Sárga szín arany csillanásokkal. Tiszta érett illat sok mineralitással, vadvirágokkal és egy kevés animalitással. Ízben is jönnek az ásványi jegyek, amelyek hangsúlyos savtartalommal párosulnak. Hagyományosan, szépen elkészített somlai, amelyet szívesen ajánlunk káposztás ételekhez vagy egy szalonnás, juhtúrós sztrapacskához. Ha mesemondásra kerülne a sor, találjunk ki hozzá középkori lovagokról szóló történeteket és majszoljunk hozzá néhány szem …
Élénk aranyszín. Tiszta, érett borillat mézzel, dióval, mineralitással, citrusokkal. Kóstoláskor érezzük, ahogy az ásványos jegyek határozott savgerinccel társulnak, letagadhatatlanul somlaivá téve a bort. Egy friss sajtból, tojásból készített francia lepényt: quichet adnánk hozzá, tetszés szerinti ízesítéssel, például póréhagymás vagy szalonnás, de egy sült csirkével sem alkotna rossz párost.
Ennek a bornak az illata mindenkit a trópusokra repít. Vagy egy a világ bármely pontján található szállodába, ahol révén, hogy VIP vendégek vagyunk trópusi gyümölcskosarat készített be a gondos személyzet. Ízben is érett, édes gyümölcsök, szinte kicsordul a levük. A savak szépsége azonban egyensúlyban tartja a bort az édes irányba húzó aromákkal szemben. Utóízben szép …
Halvány színárnyalatú bor, illata virágokat, mineralitást, licsit és fehér húsú barackot idéz. Kóstolásunkkor a bor szerkezetét találtuk legkiemelkedőbbnek: sav, test és alkohol szép egyensúlyban, hosszú kellemesen kesernyés utóízzel, az aromák kibontakozásához azonban több idő kell. Tejszínes mártással készített borjúhúshoz és Simon and Garfunkel zenéhez töltenénk belőle. A bort kortyolgatva könnyű magunkat egy napsütötte rétre képzelni …
Halványsárga színű. Üde gyümölcsillattal indít: körtével, almával, szőlővel, majd folyamatosan bomlanak ki a karakteres ásványos jegyek. Szájba véve annyi frissesség és energia buzog benne, aromáiban annyira őszintén harmonizál az illattal, és olyan potenciál érezhető, mint egy olyan sportolóban, akiről már most tudni lehet, hogy olimpiai bajnok lesz. Hosszú utóízzel búcsúzik. Már alig bírjuk kivárni, hogy …
Illatában a franciák méltán híres borvidékét Chablis-t idézi. Köves, ásványos illat. Grapefruittal, marcipánnal és szarvasgombával megbolondítva. Ízében ott az elegancia úgy, mint azoknál a szuper-exkluzív márkáknál, ahol nincs szükség hivalkodó márkajelzésre, mert magukért beszélnek. Hosszú utóízével kellemes hangulatot hagy maga után. Édes ízhatással megáldott ételeket kiválóan egészítheti ki. Remek lehet a vadhús néha már édes …
Az aranysárga bor érett gyümölcsillattal csábít. A trópusi jegyek vezetnek birssel, körtével kiegészítve. Óriási gyümölcspiac, ahol megpakolhatjuk képzeletbeli kosarunkat a zamatos, illatos áruval. Szájban kerek, gömbölyű, ovális. Ó, ó, ó! Ízben is ugyanolyan elsöprő intenzitásúak az aromák, kiegészülve a mineralitással. Impresszív. Tiszteletet parancsol. Egy érdekes kísérletet javaslunk ezzel a borral. Hűtsük jóval ideális hőmérsékletén túlra, …
Az aranysárga színű bor archaikus somlai illatot áraszt. A minerális, köves illatokat mandulára, dióra emlékeztető jegyek egészítik ki. Ízben is ezek az aromák köszönnek vissza. Savai erőteljesek, mégsem bántóak. Az ételajánlatok mind szárnyasra vonatkoznak, libához vagy mandulával elkészített csirkemellhez kínálnánk. A csirkemell készítésekor különösen figyelni kell arra, hogy ne száradjon ki sütés közben, hanem finom …
A halvány szalma színű bornak olyan erős a feltapadása, hogy nem is nagyon akar visszacsurogni a pohár faláról. Illata hihetetlenül komplex, szinte minden bírálóból mást hív elő, de mindenkiből legalább három-négy különböző dolgot. A teljes illatspektrumot átfogjuk az elsődleges gyümölcs illatoktól a fűszerpiacon át, s végül az animális jegyekben teljesedünk ki. Ízben már az ásványosság …
Markáns gyógynövényes illat, tiszta mineralitással, azonban folyamatosan változik, idővel gyümölcsösebb jelleget ölt. Ízében minden harmonikus, kifejezetten kiegyensúlyozott, elegáns bornak tartjuk. Sőt ha egy szóval szeretnénk jellemezni, azt mondhatnánk: harmónia, annyira egyben van, hogy nehéz részleteiben elemezni. Kora este- naplemente ennek a bornak az ideje. Bár talán első hallásra ellentétesnek tűnik Márait olvasnánk mellé vagy Marquezt. …
Sárga szín arany csillanásokkal. Tiszta érett illat sok mineralitással, vadvirágokkal és egy kevés animalitással. Ízben is jönnek az ásványi jegyek, amelyek hangsúlyos savtartalommal párosulnak. Hagyományosan, szépen elkészített somlai, amelyet szívesen ajánlunk káposztás ételekhez vagy egy szalonnás, juhtúrós sztrapacskához. Ha mesemondásra kerülne a sor, találjunk ki hozzá középkori lovagokról szóló történeteket és majszoljunk hozzá néhány szem …
Élénk aranyszín. Tiszta, érett borillat mézzel, dióval, mineralitással, citrusokkal. Kóstoláskor érezzük, ahogy az ásványos jegyek határozott savgerinccel társulnak, letagadhatatlanul somlaivá téve a bort. Egy friss sajtból, tojásból készített francia lepényt: quichet adnánk hozzá, tetszés szerinti ízesítéssel, például póréhagymás vagy szalonnás, de egy sült csirkével sem alkotna rossz párost.
Ennek a bornak az illata mindenkit a trópusokra repít. Vagy egy a világ bármely pontján található szállodába, ahol révén, hogy VIP vendégek vagyunk trópusi gyümölcskosarat készített be a gondos személyzet. Ízben is érett, édes gyümölcsök, szinte kicsordul a levük. A savak szépsége azonban egyensúlyban tartja a bort az édes irányba húzó aromákkal szemben. Utóízben szép …
Halvány színárnyalatú bor, illata virágokat, mineralitást, licsit és fehér húsú barackot idéz. Kóstolásunkkor a bor szerkezetét találtuk legkiemelkedőbbnek: sav, test és alkohol szép egyensúlyban, hosszú kellemesen kesernyés utóízzel, az aromák kibontakozásához azonban több idő kell. Tejszínes mártással készített borjúhúshoz és Simon and Garfunkel zenéhez töltenénk belőle. A bort kortyolgatva könnyű magunkat egy napsütötte rétre képzelni …
Halványsárga színű. Üde gyümölcsillattal indít: körtével, almával, szőlővel, majd folyamatosan bomlanak ki a karakteres ásványos jegyek. Szájba véve annyi frissesség és energia buzog benne, aromáiban annyira őszintén harmonizál az illattal, és olyan potenciál érezhető, mint egy olyan sportolóban, akiről már most tudni lehet, hogy olimpiai bajnok lesz. Hosszú utóízzel búcsúzik. Már alig bírjuk kivárni, hogy …
Illatában a franciák méltán híres borvidékét Chablis-t idézi. Köves, ásványos illat. Grapefruittal, marcipánnal és szarvasgombával megbolondítva. Ízében ott az elegancia úgy, mint azoknál a szuper-exkluzív márkáknál, ahol nincs szükség hivalkodó márkajelzésre, mert magukért beszélnek. Hosszú utóízével kellemes hangulatot hagy maga után. Édes ízhatással megáldott ételeket kiválóan egészítheti ki. Remek lehet a vadhús néha már édes …
Az aranysárga bor érett gyümölcsillattal csábít. A trópusi jegyek vezetnek birssel, körtével kiegészítve. Óriási gyümölcspiac, ahol megpakolhatjuk képzeletbeli kosarunkat a zamatos, illatos áruval. Szájban kerek, gömbölyű, ovális. Ó, ó, ó! Ízben is ugyanolyan elsöprő intenzitásúak az aromák, kiegészülve a mineralitással. Impresszív. Tiszteletet parancsol. Egy érdekes kísérletet javaslunk ezzel a borral. Hűtsük jóval ideális hőmérsékletén túlra, …
Az aranysárga színű bor archaikus somlai illatot áraszt. A minerális, köves illatokat mandulára, dióra emlékeztető jegyek egészítik ki. Ízben is ezek az aromák köszönnek vissza. Savai erőteljesek, mégsem bántóak. Az ételajánlatok mind szárnyasra vonatkoznak, libához vagy mandulával elkészített csirkemellhez kínálnánk. A csirkemell készítésekor különösen figyelni kell arra, hogy ne száradjon ki sütés közben, hanem finom …
A halvány szalma színű bornak olyan erős a feltapadása, hogy nem is nagyon akar visszacsurogni a pohár faláról. Illata hihetetlenül komplex, szinte minden bírálóból mást hív elő, de mindenkiből legalább három-négy különböző dolgot. A teljes illatspektrumot átfogjuk az elsődleges gyümölcs illatoktól a fűszerpiacon át, s végül az animális jegyekben teljesedünk ki. Ízben már az ásványosság …
Markáns gyógynövényes illat, tiszta mineralitással, azonban folyamatosan változik, idővel gyümölcsösebb jelleget ölt. Ízében minden harmonikus, kifejezetten kiegyensúlyozott, elegáns bornak tartjuk. Sőt ha egy szóval szeretnénk jellemezni, azt mondhatnánk: harmónia, annyira egyben van, hogy nehéz részleteiben elemezni. Kora este- naplemente ennek a bornak az ideje. Bár talán első hallásra ellentétesnek tűnik Márait olvasnánk mellé vagy Marquezt. …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
