Az aranysárga színű bor archaikus somlai illatot áraszt. A minerális, köves illatokat mandulára, dióra emlékeztető jegyek egészítik ki. Ízben is ezek az aromák köszönnek vissza. Savai erőteljesek, mégsem bántóak. Az ételajánlatok mind szárnyasra vonatkoznak, libához vagy mandulával elkészített csirkemellhez kínálnánk. A csirkemell készítésekor különösen figyelni kell arra, hogy ne száradjon ki sütés közben, hanem finom szaftos maradjon.

