Somló

Kifinomult, intelligens illat, ásványos, hordós, körtés, virágos karakterrel. A korty erőteljesnek hat; a savak által támogatott minerális ízek teszik markánssá a kompozíciót. A citrusok az előtérbe lépnek, az édesebb tónusú sárga húsú gyümölcsök inkább a háttérben maradnak. A test jelentős, a közepesnél magasabb alkohol a lecsengésben válik érezhetővé. Robusztus, tartalmas, hosszú utóízzel búcsúzó tétel.

A pohárba szagolva jól érezhető a palackos érlelés integráló hatása, ahogy az ásványos és a gyümölcsös jegyek összesimulnak a vaníliával és a mézzel. A korty elején lendítenek az itt is felbukkanó minerális aromák és a velük együttműködő savak, ugyanakkor a korty második felét már a hordós érlelés erőteljes pörkölési ízei, valamint a közepesnél nagyobb test …

Tiszta, erőteljes fellépéssel köszöntik a kóstolót a bor ásványos, virágos, fehér húsú gyümölcsös jegyei. A korty ízgazdag, csak úgy dőlnek belőle a kövek; hatásukat növeli, hogy a savak együttműködnek a mineralitással, beállnak alájuk, hogy azok így magasabbak látsszanak. Szikár, citromos, zöld almás aromatikájú, közepes súlyú és ennél kissé magasabb alkoholérzetű bor. Lecsengésében kesernyésség. Nem az …

A mélyebb sárga színárnyalatot magára öltő bor illatát a hordós érlelés jegyei határozzák meg, ahogy levegőt kap, és emelkedni kezd a hőmérséklete, virágok és a színt idéző, érett tónusú sárgabarackos gyümölcsösség bomlik ki belőle. A korty tartalmas: sűrű textúra, jelentős test és alkohol. Az aromatikát gyógynövények, marcipán, pörkölési zamatok és ásványosság alakítja ki; telt, szépen …

Amikor a pohárba szagolunk, a dohányos, fűszeres jegyek mellett a palackos érlelés hatása egy virágmézes vonal kibontakozásán érezhető. Míg tehát az illatot a puhaság, kerekség jellemzi, a kortyot az egyenes savgerinc és a sós, citrusos ízek teszik karakteressé. A kompozíció stabilitásáról a támogató funkciót betöltő vajas, füstös, balzsamos, trópusi gyümölcsös ízvilág, valamint a közepes test …

Rövid idő alatt sokat nyílik a bor kerek, virágoktól és világos húsú gyümölcsöktől gusztusos illata. A korty ennél szikárabb hangulatú, a gyümölcsérzet halványabb. Gerincét inkább az ásványos-fűszeres ízek, mint a savak alkotják, bár utóbbiak közepes mennyisége így is elegendő ahhoz, hogy egyenesben tartsák a bort. A lecsengésben citrusos, grépfrútos asszociációk kerülnek elő.

A bor illatán elsősorban az ásványokat és a hordós érlelés ízléses megjelenését érezzük, a háttérben ugyanakkor feltűnik egy virágos, gyümölcsös karakter, amely tónusában frissé, üdévé teszi még ezt a komoly illatot is. A korty szikár hatású, szerkezetét a savak, aromáit a mineralitás uralja, egyenessé, határozottá téve a korty ívét. Ugyanakkor ezek vastagságából és hátteréből érezhető, …

A bor illatában a citrusok mellett tisztán érezhető a műfaj rajongói számára kifejezetten gusztusos petrolosság. A korty ízvilága az illattal párhuzamos utat jár be. Szerkezetében az édesség és a gyümölcsös jegyek mellett kivehetőek az élénk savak. Összességében a maradék cukor, a savgerinc és a könnyed test adta légies kerekség határozza meg a bort. Ez a …

Ásványos, gyógynövényes, narancshéjas, akácmézes jegyek érezhetők a bor közepesnél intenzívebb illatában. A minerális, gyógyszeres ízek a bor gerincét alkotva vezetik a kortyot, a lágy savszerkezet inkább az olajos textúrát emeli ki. Ritkább szövésű, könnyed, kerek tétel jellegzetes ásványos-kesernyés aromavilággal.

Sok komponensű bor, a pohárban egymást váltják a különböző karakterek. Rögtön töltés után kukoricát érzünk, majd ahogy ez kiszellőzik, kamilla, ásványosság és túlérett gyümölcsök töltik ki a kelyhet. A szárazpróba grépfrútot mutat. A kortyban az érettség és a termőtáj a test, az alkohol és a mineralitás formájában mutatkozik meg, a három elem erőteljesen lép fel. …