Amikor a pohárba szagolunk, a dohányos, fűszeres jegyek mellett a palackos érlelés hatása egy virágmézes vonal kibontakozásán érezhető. Míg tehát az illatot a puhaság, kerekség jellemzi, a kortyot az egyenes savgerinc és a sós, citrusos ízek teszik karakteressé. A kompozíció stabilitásáról a támogató funkciót betöltő vajas, füstös, balzsamos, trópusi gyümölcsös ízvilág, valamint a közepes test és alkoholtartalom gondoskodik.
Kreinbacher-Nagy Somlói
