Sok komponensű bor, a pohárban egymást váltják a különböző karakterek. Rögtön töltés után kukoricát érzünk, majd ahogy ez kiszellőzik, kamilla, ásványosság és túlérett gyümölcsök töltik ki a kelyhet. A szárazpróba grépfrútot mutat. A kortyban az érettség és a termőtáj a test, az alkohol és a mineralitás formájában mutatkozik meg, a három elem erőteljesen lép fel. Mind illatában, mind ízében kifejezetten vaskos, koncentrált konstrukció, hosszú utóízzel. Jelentős mennyiségű gombát tartalmazó krémes rizottót készítenénk hozzá.
Hárslevelű
