A Furmint Február 2010. február 25-i kóstolóján bemutatott több mint 50 furmint – tekintettel a mintaszámra és a kiállítók névsorára – jól reprezentálta a hazai furmintkínálat felső szegmensét. Ennek eredményeként és a pincészetek által rendelkezésünkre bocsátott információk alapján levonhatóak bizonyos megállapítások a minőségi furmintról.
Február 25-én rendezték meg először a Furmint Február programsorozat csúcspontjának számító nagy furmintkóstolót a Festetics Palotában. A budapesti eseményre több mint harmincöt pincészet érkezett az ország különböző pontjairól, sőt még határainkon túlról is. Az igazi sikert azonban az bizonyítja, hogy a rendezvény nem csak kiállítói oldalról, hanem a vendégek tekintetében is teltházas lett.
A szabolcsi az ország egyetlen eredetvédett almapálinkája, alapanyaga kizárólag Szabolcs-Szatmár-Bereg megyéből származhat, és szintén ezen a földrajzi határon belül kell kifőzni illetve érlelni. Történelmi hagyományai vannak itt az almapálinkának, ugyanis a kevésbé elterjedt szőlőkultúra miatt már régóta készítenek belőle alkoholtartalmú italt, így elválaszthatatlanul hozzákapcsolódott a reggeli paraszti munkakezdéshez, a kalákában végzett nagyobb munkákhoz.
Napa völgye Sonoma mellett az egyik legnevesebb kaliforniai borvidéknek számít. Történelmi riválisával ellentétben nem az óceán partján helyezkedik el, hanem távolabb, a szárazföld belseje felé, így a San Francisco öbölből beáramló hűsítő köd van rá a legnagyobb hatással. Pont ezért alakult ki az az érdekes jelenség, hogy az öböltől távolabb eső északi részek, nemhogy nem …
Hazánkban az egyik hungarikumnak számító szőlőfajta a furmint. Eredetére nézve több lehetséges útvonalat is fel lehet vázolni, mire eljutott a magyar földek lankáira. Bár a filoxéra vész után igen visszaszorult jelentősége, mégis fényes jövő várhat rá mind hazánkban, mind a külföldi fogyasztók körében. Ezt bizonyítja az a tény is, hogy manapság egyre több és jobb …
Senki sem vitatja, hogy a furmint az egyik legértékesebb magyar szőlőfajta. Belőle egyre több szép, száraz és édes bor készül, és ezt már nemcsak a borászok tudják, de egyre több lelkes borrajongó is. A Furmint Február egy olyan civil kezdeményezés, amelynek célja, hogy ezt az üzenetet minél több emberhez eljuttassa azáltal, hogy februárban furmint fogyasztásra …
Az Év Bortermelője díj idén is ünnepélyes keretek között került odaítélésre. A Dr. Lőrincz György tiszteletére rendezett gálaebéden a válogatott séfek válogatott ételkölteményeket álmodtak a cím tulajdonosának boraihoz. A pompás ebéddel igazán emlékezetessé tették ezt a napot mind a vendégek, mind a borász számára.
2009 után idén második alkalommal választották meg a Magyar Tudományos Akadémia Borait. Az elmúlt évhez képest azonban újdonságnak számít, hogy ez alkalommal egy országos, minősített borverseny keretében zajlott a borok értékelése. A borászati szakemberekből és borhoz értő tudósokból álló zsűri a több mint 60 nevező pincészet közül 17-et jutalmazott helyezéssel vagy oklevéllel.
A borfogyasztás egészséges, a következő rövid hírekből kiderül az is, hogy ez nem csak kémiai összetételének köszönhető. A borivás áldásos hatásának egyik legfontosabb megnyilvánulása annak kapcsolatformáló hatása, egy pohár borral a kézben például könnyebb beszédbe elegyedni ismerőssel vagy ismeretlennel. Ha ehhez még hozzávesszük, hogy azok, akik elkezdenek figyelni arra, mit isznak, hamarosan tudatosabbak lesznek táplálkozásukban …
Ahogy február közepén, az ablakon kinézve az ugyan már olvadó, de még mindig tetemes mennyiségű havat látjuk, egyre többet gondolunk a tavaszra. Ha pedig van bor, amely minden ízében megtestesíti ezt az új évszakot, akkor az a sauvignon blanc. Kirobbanó illatintenzitása lehet frissítően zöldes, csalános karakterű, míg az érettebb példányai egresre vagy akár trópusi gyümölcsökre …
A Furmint Február 2010. február 25-i kóstolóján bemutatott több mint 50 furmint – tekintettel a mintaszámra és a kiállítók névsorára – jól reprezentálta a hazai furmintkínálat felső szegmensét. Ennek eredményeként és a pincészetek által rendelkezésünkre bocsátott információk alapján levonhatóak bizonyos megállapítások a minőségi furmintról.
Február 25-én rendezték meg először a Furmint Február programsorozat csúcspontjának számító nagy furmintkóstolót a Festetics Palotában. A budapesti eseményre több mint harmincöt pincészet érkezett az ország különböző pontjairól, sőt még határainkon túlról is. Az igazi sikert azonban az bizonyítja, hogy a rendezvény nem csak kiállítói oldalról, hanem a vendégek tekintetében is teltházas lett.
A szabolcsi az ország egyetlen eredetvédett almapálinkája, alapanyaga kizárólag Szabolcs-Szatmár-Bereg megyéből származhat, és szintén ezen a földrajzi határon belül kell kifőzni illetve érlelni. Történelmi hagyományai vannak itt az almapálinkának, ugyanis a kevésbé elterjedt szőlőkultúra miatt már régóta készítenek belőle alkoholtartalmú italt, így elválaszthatatlanul hozzákapcsolódott a reggeli paraszti munkakezdéshez, a kalákában végzett nagyobb munkákhoz.
Napa völgye Sonoma mellett az egyik legnevesebb kaliforniai borvidéknek számít. Történelmi riválisával ellentétben nem az óceán partján helyezkedik el, hanem távolabb, a szárazföld belseje felé, így a San Francisco öbölből beáramló hűsítő köd van rá a legnagyobb hatással. Pont ezért alakult ki az az érdekes jelenség, hogy az öböltől távolabb eső északi részek, nemhogy nem …
Hazánkban az egyik hungarikumnak számító szőlőfajta a furmint. Eredetére nézve több lehetséges útvonalat is fel lehet vázolni, mire eljutott a magyar földek lankáira. Bár a filoxéra vész után igen visszaszorult jelentősége, mégis fényes jövő várhat rá mind hazánkban, mind a külföldi fogyasztók körében. Ezt bizonyítja az a tény is, hogy manapság egyre több és jobb …
Senki sem vitatja, hogy a furmint az egyik legértékesebb magyar szőlőfajta. Belőle egyre több szép, száraz és édes bor készül, és ezt már nemcsak a borászok tudják, de egyre több lelkes borrajongó is. A Furmint Február egy olyan civil kezdeményezés, amelynek célja, hogy ezt az üzenetet minél több emberhez eljuttassa azáltal, hogy februárban furmint fogyasztásra …
Az Év Bortermelője díj idén is ünnepélyes keretek között került odaítélésre. A Dr. Lőrincz György tiszteletére rendezett gálaebéden a válogatott séfek válogatott ételkölteményeket álmodtak a cím tulajdonosának boraihoz. A pompás ebéddel igazán emlékezetessé tették ezt a napot mind a vendégek, mind a borász számára.
2009 után idén második alkalommal választották meg a Magyar Tudományos Akadémia Borait. Az elmúlt évhez képest azonban újdonságnak számít, hogy ez alkalommal egy országos, minősített borverseny keretében zajlott a borok értékelése. A borászati szakemberekből és borhoz értő tudósokból álló zsűri a több mint 60 nevező pincészet közül 17-et jutalmazott helyezéssel vagy oklevéllel.
A borfogyasztás egészséges, a következő rövid hírekből kiderül az is, hogy ez nem csak kémiai összetételének köszönhető. A borivás áldásos hatásának egyik legfontosabb megnyilvánulása annak kapcsolatformáló hatása, egy pohár borral a kézben például könnyebb beszédbe elegyedni ismerőssel vagy ismeretlennel. Ha ehhez még hozzávesszük, hogy azok, akik elkezdenek figyelni arra, mit isznak, hamarosan tudatosabbak lesznek táplálkozásukban …
Ahogy február közepén, az ablakon kinézve az ugyan már olvadó, de még mindig tetemes mennyiségű havat látjuk, egyre többet gondolunk a tavaszra. Ha pedig van bor, amely minden ízében megtestesíti ezt az új évszakot, akkor az a sauvignon blanc. Kirobbanó illatintenzitása lehet frissítően zöldes, csalános karakterű, míg az érettebb példányai egresre vagy akár trópusi gyümölcsökre …
