Dr. Lőrincz Györgyöt, az egri St. Andrea Pincészet borászát választotta 2009-es Év Bortermelőjévé a Magyar Bor Akadémia. A decemberi hivatalos bejelentést rendszerint egy januárban megrendezésre kerülő gálaebéd követi, ahol reprezentatív körülmények között adják át a díjazottnak az oklevelet.
A közösségi bormarketing országos szinten még gyerekcipőben jár, és ebben az esetben sajnos nem ismertek a nagyobb veszélyek elkerülését lehetővé tévő védőoltások. Személyek és szervezetek tűnnek fel és el úgy, hogy mozdulataikat, lépéseiket árgus szemmel figyeli a szakma. Ez nem is meglepő, hiszen a feladattal óriási felelősség és jelentős anyagi forrás jár. A képet csak …
Szerencsen már két éve nem épül szalmatüzelésű hőerőmű. Nagyon sokan szeretnénk, hogy ez a helyzet ne is változzon. A Tokaj Reneszánsz és a Tokaji Bormívelők Társaságának sajtóközleményét követően, amelyben a szerencsi szalmatüzelésű hőerőmű környezetvédelmi engedélyének kiadásával kapcsolatos aggályaikat fejezték ki a borászok, Budapesten civilek egy demonstráció szervezését kezdték el.
Elindítunk egy új sorozatot a Vinoporton, amelyben olyan különleges sajtfajtákat fogunk alaposan kielemezni, amelyek amellett, hogy önmagukban is nagyon finomak, kiválóan passzolnak különböző borokhoz.
Andalúzia Spanyolország, és egyben a kontinens legdélibb csücske, és az ország második legnagyobb autonóm tartománya. Földrajzi szempontból változatos, hiszen a Sierra Nevada több ezer méteres csúcsaitól eljuthatunk a Costa del Sol homokos tengerpartjáig. Az ínyencek számára jól ismert tapasok és sherry-k mellett ez a vidék lovairól és bikaviadalairól híres.
A Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal február 1-én számolt be arról, milyen, főleg ellenőző jellegű tevékenységeket hajtott végre 2009-ben. Az állategészségügyi, a talajvédelmi és erdészeti kérdések mellett beszámoltak a szervezet képviselői arról is, hogy a Borminősítési Igazgatóság miként értékelte az elmúlt évet. Általánosan elmondható, hogy javulnak a tendenciák, az előforduló problémák között alig akadt borhamisítással kapcsolatos, inkább …
A foci VB miatt idén sokat fogunk hallani Dél-Afrikáról. Mi most természetesen nem a Bafana Bafanáról, sokkal inkább az afrikai ország borkultúrájáról ejtünk néhány szót. A borkészítés ugyanis nem holmi divatjelenség Dél-Afrikában – háromszázötven éves hagyománya van.
Ausztria borországként meglehetősen későn lett híres, ennek legfőbb oka valószínűleg az, hogy boraik többségét határon belül fogyasztják el, az exportra kerülő borok nagy része pedig az utóbbi évekig szinte kizárólag a szomszédos Németországig és Svájcig jutott el. Ennek ellenére, ha ma lehet nemzetközi viszonylatban divatos európai, bortermelő országról beszélni, akkor az Ausztria, amely a zöldveltelini …
Január, ráadásul az a bekeményítős fajta, amivel mindenáron dacolni akar a borrajongó. Juszt sem akar már otthon maradni, hanem végre szőlősorok között akar sétálgatni és borokat kóstolni. Ilyenkor legjobb gondolkodás nélkül csatlakozni egy bortúrázó csoporthoz…
2009-ben is kiosztották a hazai turisztikai szolgáltatások minőségének egységes és megbízható minőségére szolgáló jutalmat, a Magyar Turizmus Minőség Díjat. Erre a szállodák és éttermek is pályázhatnak, ha a Szakmai Önértékelési és Ellenőrző Listát kitöltötték, majd pedig két bizottsági tag titkos helyszíni vizsgálatot tart, amely értékelés után, ha megfelelt a minőségi elvárásnak az adott szolgáltató, elnyeri …
Dr. Lőrincz Györgyöt, az egri St. Andrea Pincészet borászát választotta 2009-es Év Bortermelőjévé a Magyar Bor Akadémia. A decemberi hivatalos bejelentést rendszerint egy januárban megrendezésre kerülő gálaebéd követi, ahol reprezentatív körülmények között adják át a díjazottnak az oklevelet.
A közösségi bormarketing országos szinten még gyerekcipőben jár, és ebben az esetben sajnos nem ismertek a nagyobb veszélyek elkerülését lehetővé tévő védőoltások. Személyek és szervezetek tűnnek fel és el úgy, hogy mozdulataikat, lépéseiket árgus szemmel figyeli a szakma. Ez nem is meglepő, hiszen a feladattal óriási felelősség és jelentős anyagi forrás jár. A képet csak …
Szerencsen már két éve nem épül szalmatüzelésű hőerőmű. Nagyon sokan szeretnénk, hogy ez a helyzet ne is változzon. A Tokaj Reneszánsz és a Tokaji Bormívelők Társaságának sajtóközleményét követően, amelyben a szerencsi szalmatüzelésű hőerőmű környezetvédelmi engedélyének kiadásával kapcsolatos aggályaikat fejezték ki a borászok, Budapesten civilek egy demonstráció szervezését kezdték el.
Elindítunk egy új sorozatot a Vinoporton, amelyben olyan különleges sajtfajtákat fogunk alaposan kielemezni, amelyek amellett, hogy önmagukban is nagyon finomak, kiválóan passzolnak különböző borokhoz.
Andalúzia Spanyolország, és egyben a kontinens legdélibb csücske, és az ország második legnagyobb autonóm tartománya. Földrajzi szempontból változatos, hiszen a Sierra Nevada több ezer méteres csúcsaitól eljuthatunk a Costa del Sol homokos tengerpartjáig. Az ínyencek számára jól ismert tapasok és sherry-k mellett ez a vidék lovairól és bikaviadalairól híres.
A Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal február 1-én számolt be arról, milyen, főleg ellenőző jellegű tevékenységeket hajtott végre 2009-ben. Az állategészségügyi, a talajvédelmi és erdészeti kérdések mellett beszámoltak a szervezet képviselői arról is, hogy a Borminősítési Igazgatóság miként értékelte az elmúlt évet. Általánosan elmondható, hogy javulnak a tendenciák, az előforduló problémák között alig akadt borhamisítással kapcsolatos, inkább …
A foci VB miatt idén sokat fogunk hallani Dél-Afrikáról. Mi most természetesen nem a Bafana Bafanáról, sokkal inkább az afrikai ország borkultúrájáról ejtünk néhány szót. A borkészítés ugyanis nem holmi divatjelenség Dél-Afrikában – háromszázötven éves hagyománya van.
Ausztria borországként meglehetősen későn lett híres, ennek legfőbb oka valószínűleg az, hogy boraik többségét határon belül fogyasztják el, az exportra kerülő borok nagy része pedig az utóbbi évekig szinte kizárólag a szomszédos Németországig és Svájcig jutott el. Ennek ellenére, ha ma lehet nemzetközi viszonylatban divatos európai, bortermelő országról beszélni, akkor az Ausztria, amely a zöldveltelini …
Január, ráadásul az a bekeményítős fajta, amivel mindenáron dacolni akar a borrajongó. Juszt sem akar már otthon maradni, hanem végre szőlősorok között akar sétálgatni és borokat kóstolni. Ilyenkor legjobb gondolkodás nélkül csatlakozni egy bortúrázó csoporthoz…
2009-ben is kiosztották a hazai turisztikai szolgáltatások minőségének egységes és megbízható minőségére szolgáló jutalmat, a Magyar Turizmus Minőség Díjat. Erre a szállodák és éttermek is pályázhatnak, ha a Szakmai Önértékelési és Ellenőrző Listát kitöltötték, majd pedig két bizottsági tag titkos helyszíni vizsgálatot tart, amely értékelés után, ha megfelelt a minőségi elvárásnak az adott szolgáltató, elnyeri …
