Csütörtökön a Vajdahunyadvárban először kóstoltatnak majd együtt a dél-balatoni borászok. Ebből az alkalomból tizenkilenc pince sorakozik fel, hogy borainak színes kínálatát megmutassa a borvidék iránt érdeklődő közönségnek. A megszokott és jól ismert nevek mellett lesz néhány olyan is, aki talán kevésbé ismert a budapesti borkedvelők körében. A helyzeten javítandó megkerestük egyiküket, hogy a kapunyitás előtt …
Az immár három és fél éve működő online bormagazin, a Vinoport.hu idén tavasszal megnyitotta borbárját. A kínálatot a hazai borok határozzák meg, amelyeket pohárra vagy üvegre is fogyaszthatnak a vendégek. Külön elviteles ár garantálja, hogy egy-egy palackért is érdemes legyen beugrani. Mivel pedig a borok többsége közvetlenül kerül beszerzésre, a partnerpincészetek esetében ugyanazért az árért …
Minden évben április 11-én, József Attila születésnapján ünnepeljük a Költészet napját. Bor és vers az ógörög mitológia Bachusa óta édestestvérek. Nemrégiben egy borkóstolón találkoztunk a szekszárdi tanáremberrel, aki a költészet mezejére lépve az antik időmértékes verselés keretein belül zengi dalait, epigrammáit – jórészt kebelbarátja, a neves szekszárdi borász, Dúzsi Tamás nedűitől ihletve. Olvassuk hát!
A borokról sokféleképpen lehet írni, és minden bizonnyal egy idő után mindenkinél kialakul egyfajta stílus, szokás is. Azért hasznos jegyzeteket készíteni, hogy ne vesszenek a feledés homályába kedvenceink. De egy dologról azért nem szabad elfeledkezni, hogy a bor a kellemes időtöltés mellett azért szakma is. És léteznek a hétköznapi, borbaráti kóstolási jegyzetek mellett szakszerű, rendszerezett …
A már jól ismert helyszínen, a pesti Városháza parkban – ahol húsvétkor borpatakok folydogáltak a Tavaszi borfesztivál apropóján – most a magyar tömény hungarikum vette át a főszerepet: immáron harmadik alkalommal került megrendezésre a Pálinkafesztivál. A rendezvény igazi természetét nem érezhette, ki „gépével nappal szállt fölébe”. Ahogy beköszöntött az est, az idő további előrehaladtával mintha …
Kacper Hamilton tervező, dizájner alkotta meg azt a borospohár készletet, amely a hét főbűnt szimbolizálja. Hamilton egy vörös bársonnyal bélelt mahagóni dobozba képzelte el a kézzel készült készletet, amelyek egyes darabjaiból igen nehéz lenne valójában borozni. Az viszont, hogy mennyire menő egy ilyen a vitrinbe, talán nem kérdés. Éljenek hát a bűnös szenvedélyek!
Olyan nincs, hogy valaki ne vágyna Andalúziába. Már maga a név, „Andalúzia” is gyönyörű, dallamos, jó kimondani. Maga a hely pedig (könyvekből, képekről, dokumentumfilmekből tájékozódva) éppen olyan, mint a neve. Perzselő napsütés, végeláthatatlan tengerpart, fehér homok, olajfák, egy buja, Magyarország méretű oázisa egy sosem létezett sivatagnak.
A program, az az, hogy a celebek és a résztvevők isznak egy pálinkát. Aztán villamosra szállnak, olyan igazi, utasokkal tömött villamosra, leszállnak egy-két megállóval később, aztán ott is isznak egy pálinkát. És így tovább, összesen ötször. És ezt lehet fotózni. Ki nem hagytuk volna.
A világ egyik legjelentősebb borkiállítása, a Vinitaly előtt idén immár tizenkilencedik alkalommal rendezték meg az eseményhez kapcsolódó borversenyt, az I Grandi Concorsi di Vinitaly-t. A megmérettetésen harminc ország több mint 3700 bora indult, közülük a magyarok hét Gran Menzione oklevelet és egy ezüstérmet hoztak el.
Sokan még a vendéglátásban is ezt tekintik alapkérdésnek. De biztosan ez a fő kérdés? Kétségkívül releváns felvetés, ám sajnos sokszor ebben ki is merül a tudomány…
Csütörtökön a Vajdahunyadvárban először kóstoltatnak majd együtt a dél-balatoni borászok. Ebből az alkalomból tizenkilenc pince sorakozik fel, hogy borainak színes kínálatát megmutassa a borvidék iránt érdeklődő közönségnek. A megszokott és jól ismert nevek mellett lesz néhány olyan is, aki talán kevésbé ismert a budapesti borkedvelők körében. A helyzeten javítandó megkerestük egyiküket, hogy a kapunyitás előtt …
Az immár három és fél éve működő online bormagazin, a Vinoport.hu idén tavasszal megnyitotta borbárját. A kínálatot a hazai borok határozzák meg, amelyeket pohárra vagy üvegre is fogyaszthatnak a vendégek. Külön elviteles ár garantálja, hogy egy-egy palackért is érdemes legyen beugrani. Mivel pedig a borok többsége közvetlenül kerül beszerzésre, a partnerpincészetek esetében ugyanazért az árért …
Minden évben április 11-én, József Attila születésnapján ünnepeljük a Költészet napját. Bor és vers az ógörög mitológia Bachusa óta édestestvérek. Nemrégiben egy borkóstolón találkoztunk a szekszárdi tanáremberrel, aki a költészet mezejére lépve az antik időmértékes verselés keretein belül zengi dalait, epigrammáit – jórészt kebelbarátja, a neves szekszárdi borász, Dúzsi Tamás nedűitől ihletve. Olvassuk hát!
A borokról sokféleképpen lehet írni, és minden bizonnyal egy idő után mindenkinél kialakul egyfajta stílus, szokás is. Azért hasznos jegyzeteket készíteni, hogy ne vesszenek a feledés homályába kedvenceink. De egy dologról azért nem szabad elfeledkezni, hogy a bor a kellemes időtöltés mellett azért szakma is. És léteznek a hétköznapi, borbaráti kóstolási jegyzetek mellett szakszerű, rendszerezett …
A már jól ismert helyszínen, a pesti Városháza parkban – ahol húsvétkor borpatakok folydogáltak a Tavaszi borfesztivál apropóján – most a magyar tömény hungarikum vette át a főszerepet: immáron harmadik alkalommal került megrendezésre a Pálinkafesztivál. A rendezvény igazi természetét nem érezhette, ki „gépével nappal szállt fölébe”. Ahogy beköszöntött az est, az idő további előrehaladtával mintha …
Kacper Hamilton tervező, dizájner alkotta meg azt a borospohár készletet, amely a hét főbűnt szimbolizálja. Hamilton egy vörös bársonnyal bélelt mahagóni dobozba képzelte el a kézzel készült készletet, amelyek egyes darabjaiból igen nehéz lenne valójában borozni. Az viszont, hogy mennyire menő egy ilyen a vitrinbe, talán nem kérdés. Éljenek hát a bűnös szenvedélyek!
Olyan nincs, hogy valaki ne vágyna Andalúziába. Már maga a név, „Andalúzia” is gyönyörű, dallamos, jó kimondani. Maga a hely pedig (könyvekből, képekről, dokumentumfilmekből tájékozódva) éppen olyan, mint a neve. Perzselő napsütés, végeláthatatlan tengerpart, fehér homok, olajfák, egy buja, Magyarország méretű oázisa egy sosem létezett sivatagnak.
A program, az az, hogy a celebek és a résztvevők isznak egy pálinkát. Aztán villamosra szállnak, olyan igazi, utasokkal tömött villamosra, leszállnak egy-két megállóval később, aztán ott is isznak egy pálinkát. És így tovább, összesen ötször. És ezt lehet fotózni. Ki nem hagytuk volna.
A világ egyik legjelentősebb borkiállítása, a Vinitaly előtt idén immár tizenkilencedik alkalommal rendezték meg az eseményhez kapcsolódó borversenyt, az I Grandi Concorsi di Vinitaly-t. A megmérettetésen harminc ország több mint 3700 bora indult, közülük a magyarok hét Gran Menzione oklevelet és egy ezüstérmet hoztak el.
Sokan még a vendéglátásban is ezt tekintik alapkérdésnek. De biztosan ez a fő kérdés? Kétségkívül releváns felvetés, ám sajnos sokszor ebben ki is merül a tudomány…
