Ahogyan korábban már írtunk róla, a szerdán startoló Hegyalja Fesztivál résztvevői saját boroscímkéket tervezhettek. Rengeteg pályamű érkezett, szóval a zsűri nem volt könnyű helyzetben, de végül csak megszületett a döntés, és megvan, milyen címkéje lesz a Hegyaljára látogató fesztiválozók welcome drinkjének. Persze mi nem elégedünk meg azzal, hogy csak a nyertes pályaművet mutatjuk be. Galéria!
A Dining Guide csapata fröccs-túrát szervezett. Bejárták a fővárost, hogy kiderítsék, hol érdemes rendelni mondjuk egy kisfröccsöt. Az aszfaltot olvasztó melegben kellemes hűsítő ital, csak ne vigyétek túlzásba!
Tállyán június 1-én információs iroda nyílt, amely egész évben nyitva tart majd, hogy tájékoztatást nyújtson az erre a településre, illetve a Mádra, Rátkára vagy Golopra érkező turistáknak. Az iroda a helyi TDM szervezet keretein belül kelt életre; Nagy Júliát, a TDM menedzserét először arra kértük, hogy Tállyáról meséljen nekünk.
Nyolcvan kilométer bringázás után Szentantalfán Prézli köszönt és egy csicsói Juhfark. Az egyik bohókás és pár hónapos boxer, a másik savgazdag, de nagyon természetes. Bárcsak mindenütt ilyen korrekt bort mérnének, mint az antalfai Zsóka fogadóban. Utazzunk egy kicsit a magyar Toszkán-Balaton vidéken! Balatoncsicsó a célpont, ahol megfizethető a panoráma és jó borokat szopogathatsz.
Volt idő, amikor kizárólag a parafát ismertük, mint a borok lezárásának eszközét. A palack nyitásának érzése, a dugó bor felőli oldalának megszagolása sokáig elválaszthatatlanul hozzátartozott a borivás szertartásához. Mára bővült a paletta, a szilikon- vagy üvegdugók mellett ott van a csavarzár is. Most azonban koncentráljunk a nagy klasszikusra, vagyis annak alapanyagára, a parafára, abból az …
Élni jó. Kár, hogy egészségtelen. Ez a borról jutott eszembe. Mert kétféle az ember – írnám, ha nem szeretném kerülni a manírt, a modort, a rutint. De hát azt nem lehet kerülni. Mert tényleg kétféle az ember: az egyik sörös, boros a másik. Van még aztán a semmiféle ember, aki egyiket sem issza, és vagyok végül én, aki mindkettőt …
Az Egri borvidéki túránk több település meglátogatásából is állhat, ha nem csak Eger városát, pincéit és környékét szeretnénk felfedezni, hiszen például Noszvajon, Szomolyán, Ostoroson és Egerszalókon is találkozhatunk borászokkal, ha épp arra vezetne utunk. Azonban a megyei jogú város rengeteg látnivalót tartogat számunkra, egy-két napba talán bele sem fér, ha az összeset fel szeretnénk keresni. …
Miután cikkünk előző részében áttekintettük Montecucco borvidékét, itt az ideje, hogy közelebbről is megismerkedjünk a Salustri család birtokával. A komplexum, amelyet apa és fia irányít, százötven hektáron terül el. Ebből csak tíz a művelés alá vont szőlőterület, a birtok legnagyobb részét erdő foglalja el, de jelentős itt az olajfák jelenléte, valamint más haszonnövényeket is termesztenek.
Mára megszokhattuk, hogy a borászokkal nemcsak a boros rendezvényeken, vagy a pincéjükben találkozhatunk, ahol savgerincről, meg kordon művelésről beszélnek. Beléjük lehet futni a kisebb és a nagyobb össznépi megmozdulásokon egyaránt, idén speciel a Balaton Sound-on. De nyugi, itt őket sem a dűlőszelekció témája fogja lekötni. Amíg Snoop Dogg tolja a G-funkot, addig legalábbis biztos nem.
Csak tizenöt kilométert kell autóznunk a világ szinte minden komolyabb borfogyasztója számára ismert Montalcinótól, hogy egy olyan vidékre érkezzünk, amely mindössze bő egy évtizede vált elismertté bora kapcsán. A Montecucco DOC-t, azaz a hivatalos eredetvédelmi körzetet 1998-ban hozták létre, nagymértékben a Salustri család munkájának köszönhetően. Nemcsak ennek okán, vagy a hegytetőn elhelyezkedő birtokról az ember …
Ahogyan korábban már írtunk róla, a szerdán startoló Hegyalja Fesztivál résztvevői saját boroscímkéket tervezhettek. Rengeteg pályamű érkezett, szóval a zsűri nem volt könnyű helyzetben, de végül csak megszületett a döntés, és megvan, milyen címkéje lesz a Hegyaljára látogató fesztiválozók welcome drinkjének. Persze mi nem elégedünk meg azzal, hogy csak a nyertes pályaművet mutatjuk be. Galéria!
A Dining Guide csapata fröccs-túrát szervezett. Bejárták a fővárost, hogy kiderítsék, hol érdemes rendelni mondjuk egy kisfröccsöt. Az aszfaltot olvasztó melegben kellemes hűsítő ital, csak ne vigyétek túlzásba!
Tállyán június 1-én információs iroda nyílt, amely egész évben nyitva tart majd, hogy tájékoztatást nyújtson az erre a településre, illetve a Mádra, Rátkára vagy Golopra érkező turistáknak. Az iroda a helyi TDM szervezet keretein belül kelt életre; Nagy Júliát, a TDM menedzserét először arra kértük, hogy Tállyáról meséljen nekünk.
Nyolcvan kilométer bringázás után Szentantalfán Prézli köszönt és egy csicsói Juhfark. Az egyik bohókás és pár hónapos boxer, a másik savgazdag, de nagyon természetes. Bárcsak mindenütt ilyen korrekt bort mérnének, mint az antalfai Zsóka fogadóban. Utazzunk egy kicsit a magyar Toszkán-Balaton vidéken! Balatoncsicsó a célpont, ahol megfizethető a panoráma és jó borokat szopogathatsz.
Volt idő, amikor kizárólag a parafát ismertük, mint a borok lezárásának eszközét. A palack nyitásának érzése, a dugó bor felőli oldalának megszagolása sokáig elválaszthatatlanul hozzátartozott a borivás szertartásához. Mára bővült a paletta, a szilikon- vagy üvegdugók mellett ott van a csavarzár is. Most azonban koncentráljunk a nagy klasszikusra, vagyis annak alapanyagára, a parafára, abból az …
Élni jó. Kár, hogy egészségtelen. Ez a borról jutott eszembe. Mert kétféle az ember – írnám, ha nem szeretném kerülni a manírt, a modort, a rutint. De hát azt nem lehet kerülni. Mert tényleg kétféle az ember: az egyik sörös, boros a másik. Van még aztán a semmiféle ember, aki egyiket sem issza, és vagyok végül én, aki mindkettőt …
Az Egri borvidéki túránk több település meglátogatásából is állhat, ha nem csak Eger városát, pincéit és környékét szeretnénk felfedezni, hiszen például Noszvajon, Szomolyán, Ostoroson és Egerszalókon is találkozhatunk borászokkal, ha épp arra vezetne utunk. Azonban a megyei jogú város rengeteg látnivalót tartogat számunkra, egy-két napba talán bele sem fér, ha az összeset fel szeretnénk keresni. …
Miután cikkünk előző részében áttekintettük Montecucco borvidékét, itt az ideje, hogy közelebbről is megismerkedjünk a Salustri család birtokával. A komplexum, amelyet apa és fia irányít, százötven hektáron terül el. Ebből csak tíz a művelés alá vont szőlőterület, a birtok legnagyobb részét erdő foglalja el, de jelentős itt az olajfák jelenléte, valamint más haszonnövényeket is termesztenek.
Mára megszokhattuk, hogy a borászokkal nemcsak a boros rendezvényeken, vagy a pincéjükben találkozhatunk, ahol savgerincről, meg kordon művelésről beszélnek. Beléjük lehet futni a kisebb és a nagyobb össznépi megmozdulásokon egyaránt, idén speciel a Balaton Sound-on. De nyugi, itt őket sem a dűlőszelekció témája fogja lekötni. Amíg Snoop Dogg tolja a G-funkot, addig legalábbis biztos nem.
Csak tizenöt kilométert kell autóznunk a világ szinte minden komolyabb borfogyasztója számára ismert Montalcinótól, hogy egy olyan vidékre érkezzünk, amely mindössze bő egy évtizede vált elismertté bora kapcsán. A Montecucco DOC-t, azaz a hivatalos eredetvédelmi körzetet 1998-ban hozták létre, nagymértékben a Salustri család munkájának köszönhetően. Nemcsak ennek okán, vagy a hegytetőn elhelyezkedő birtokról az ember …
