Bő egy éve már, hogy hírt adtunk arról, Sopronban megalakult a Kékfrankos Kft., amelyet a helyi borászokat tömörítő Soproni Borút és a Bormarketing Műhely hozott létre. A cég lényege, hogy közösségi borkereskedőként egyetlen borvidék termelőit, a soproniakat képviseli. Arról, hogy hol tart most az idáig talán szokatlan koncepció megvalósítása, Rigler Zsoltot, a Bormarketing Műhely ügyvezetőjét …
Egy bloggerből lett borász. Egy történész küvéje. Béres cseppek borospalackból és Homonna Attila borai. Ez már így indításnak sem hangzik rosszul. A Borkollégium nyári kóstolóján jártunk. Furmint február után Furmint nyár a szomjazóknak.
énekelte Kiss Tibi, miközben a díszes társaság „Friss” 2010-es badacsonyi fehérekkel oldotta a tűzforró estben a szomját. Hátunk mögött a nap vörös. Éget. Majd eltűnik a Koporsó-hegy mögött. Este van. A Quimby-vel üvöltjük: „nekem mindegy csak a színe legyen vörös, mint a hajnal alja, vörös/legyen minden, legyen vörös!”
Egy jópofa casting videó Szabó Győzőtől, ahol elmondja mit kezdene 1.000.000 forinttal. Megteszi mindezt politikusként, menő online póker játékosként, pékmesterként és még örmény irónőként is.
Ha valaki szívesen fogyasztana üdítő ételeket nyáron a Balaton partján, ráadásul nem csak egy egyszerű, ízletes fogasra vágyik, hanem örülne ha ezt kissé megbolondítanák, akkor a magas színvonallal működő, szinte napról-napra különleges ajánlatokkal készülő Kistücsök Étterem alkalmas lehet erre. Itt teret adnak a szezonalitásnak, a helyi alapanyagok felkutatására is sok időt szánnak, és Csapody Balázs …
Általánosságban arról, hogy a dűlőknek a borok szempontjából milyen nagy jelentősége van, már sokszor írtunk. Vélhetően, szinte mindenki tudja a leckét, hogy annál autentikusabb és kifejezőbb egy bor, minél inkább a termőhelye karakterét adja vissza, az pedig minél kisebb, annál egységesebb, és így hűen kifejezhető. Nézzünk azonban az egri dűlőket végigjárva kicsit a kérdés mögé, …
Gyalog nem érdemes útnak indulni a több mint 200 kilométeres pincerendszerbe, ezért rendszeresen indítanak autós túrákat. A szökőkútból csak színes víz folyik bor helyett, de a pince gyomra 2 millió palack valódi bort rejt. Bánya volt, atombunker is lehetett volna, mégis borospince lett a Mileştii Mici-i vágatrendszerből.
Egri túránk első útja Gál Lajoshoz vezetett, akit a helyi kutatóintézethez kötődő munkája és a szakoktatásban való részvétele miatt jó kiindulópontnak tekintettünk ahhoz, hogy az Egri borvidékkel jobban megismerkedjünk. Már a beszélgetés első perceiben egyértelművé vált, hogy az egri borásznak leginkább a dűlő kérdése jár a fejében. Nem is nagyon tiltakoztunk az ellen, hogy alaposabban …
Tekintélyes összegért kelt egy 2008-as évjáratú francia bor egy kínai árverésen.
Néhány napja látott nyilvánosságot a hír, hogy az immár hetedik évfolyamába lépett magyar kiadású Decanter magazin megszűnik, mert az angol anyakiadó felbontotta a szerződést. A hírnek azonban nincs vége ezen a ponton, hiszen rögtön arról is értesülhettünk, hogy a főszerkesztő vezetésével ugyanaz a csapat ezentúl VinCE néven jelentet meg boros magazint. Hogy többet is megtudjunk …
Bő egy éve már, hogy hírt adtunk arról, Sopronban megalakult a Kékfrankos Kft., amelyet a helyi borászokat tömörítő Soproni Borút és a Bormarketing Műhely hozott létre. A cég lényege, hogy közösségi borkereskedőként egyetlen borvidék termelőit, a soproniakat képviseli. Arról, hogy hol tart most az idáig talán szokatlan koncepció megvalósítása, Rigler Zsoltot, a Bormarketing Műhely ügyvezetőjét …
Egy bloggerből lett borász. Egy történész küvéje. Béres cseppek borospalackból és Homonna Attila borai. Ez már így indításnak sem hangzik rosszul. A Borkollégium nyári kóstolóján jártunk. Furmint február után Furmint nyár a szomjazóknak.
énekelte Kiss Tibi, miközben a díszes társaság „Friss” 2010-es badacsonyi fehérekkel oldotta a tűzforró estben a szomját. Hátunk mögött a nap vörös. Éget. Majd eltűnik a Koporsó-hegy mögött. Este van. A Quimby-vel üvöltjük: „nekem mindegy csak a színe legyen vörös, mint a hajnal alja, vörös/legyen minden, legyen vörös!”
Egy jópofa casting videó Szabó Győzőtől, ahol elmondja mit kezdene 1.000.000 forinttal. Megteszi mindezt politikusként, menő online póker játékosként, pékmesterként és még örmény irónőként is.
Ha valaki szívesen fogyasztana üdítő ételeket nyáron a Balaton partján, ráadásul nem csak egy egyszerű, ízletes fogasra vágyik, hanem örülne ha ezt kissé megbolondítanák, akkor a magas színvonallal működő, szinte napról-napra különleges ajánlatokkal készülő Kistücsök Étterem alkalmas lehet erre. Itt teret adnak a szezonalitásnak, a helyi alapanyagok felkutatására is sok időt szánnak, és Csapody Balázs …
Általánosságban arról, hogy a dűlőknek a borok szempontjából milyen nagy jelentősége van, már sokszor írtunk. Vélhetően, szinte mindenki tudja a leckét, hogy annál autentikusabb és kifejezőbb egy bor, minél inkább a termőhelye karakterét adja vissza, az pedig minél kisebb, annál egységesebb, és így hűen kifejezhető. Nézzünk azonban az egri dűlőket végigjárva kicsit a kérdés mögé, …
Gyalog nem érdemes útnak indulni a több mint 200 kilométeres pincerendszerbe, ezért rendszeresen indítanak autós túrákat. A szökőkútból csak színes víz folyik bor helyett, de a pince gyomra 2 millió palack valódi bort rejt. Bánya volt, atombunker is lehetett volna, mégis borospince lett a Mileştii Mici-i vágatrendszerből.
Egri túránk első útja Gál Lajoshoz vezetett, akit a helyi kutatóintézethez kötődő munkája és a szakoktatásban való részvétele miatt jó kiindulópontnak tekintettünk ahhoz, hogy az Egri borvidékkel jobban megismerkedjünk. Már a beszélgetés első perceiben egyértelművé vált, hogy az egri borásznak leginkább a dűlő kérdése jár a fejében. Nem is nagyon tiltakoztunk az ellen, hogy alaposabban …
Tekintélyes összegért kelt egy 2008-as évjáratú francia bor egy kínai árverésen.
Néhány napja látott nyilvánosságot a hír, hogy az immár hetedik évfolyamába lépett magyar kiadású Decanter magazin megszűnik, mert az angol anyakiadó felbontotta a szerződést. A hírnek azonban nincs vége ezen a ponton, hiszen rögtön arról is értesülhettünk, hogy a főszerkesztő vezetésével ugyanaz a csapat ezentúl VinCE néven jelentet meg boros magazint. Hogy többet is megtudjunk …
