Ezúttal nem az újrahasznosításról van szó, inkább egy olyan praktikus ötletről, amivel helyet spórolhatunk, ugyanakkor látványos elemmel színesíthetjük a konyhát vagy éppen az étkezőt.
Ezúttal nem az újrahasznosításról van szó, inkább egy olyan praktikus ötletről, amivel helyet spórolhatunk, ugyanakkor látványos elemmel színesíthetjük a konyhát vagy éppen az étkezőt.
A soproni Pfneiszl Pincészet idén ősszel egy négy évig hordóban, majd három évig palackban érlelt bort hozott forgalomba, magnum palackba töltve és erre a célra készített fadobozba csomagolva. Ilyen hosszú ideig valószínűleg még senki sem érlelt tudatosan száraz bort itthon a tétel piacra dobásának kezdete előtt. A Mesés Vidék kapcsán Birgit Pfneislt, a pincészet borászát …
A Marilyn Monroe-borokat forgalmazó Marilyn Merlot különkiadással jelentkezik a cég fennállásának 25. évfordulójára.
Számos izgalmas és érdekes személyiséggel lehet a Budai várban találkozni, főleg a Borfesztivál során. Én mégis úgy gondolom, hogy a legizgalmasabb embert sikerült elcsípnünk a Borászportál stábjával. Nem borász és nem is borkereskedő. Engedjétek meg, hogy bemutassam tanítómesteremet: Dr. Cey-Bert Róbertet.
Elismerést kapott a köztársasági elnöktől a borkultúra hagyományait ápoló Kistücsök étterem. Nagyszabású vállalkozásba kezdett a portálunk, felmérést készít a magyarok borfogyasztási szokásairól. A jelöléssel újra elindult az Év Fiatal Magyar Borásza választás. Kiosztották a Pécsi Tudományegyetem Bora címet. Újra összeszedtük nektek a hét boros híreit. Ja, és megtaláltok minket Etyeken, ahol óránként borokat sorsolunk ma …
A Borfesztivál első napján, vagyis szeptember 7-én kóstoltatta először lösz talajon termett szőlőinek nedűjét tizenegy tokaji borászat. Az esemény, amely a hangzatos Tokaji Lösz Arcai nevet kapta, bevezető gondolatait Dr. Kovács Tibor, a koncepció megálmodója mondta el, majd dr. Vitányi Béla geológus folytatta egy, a löszről, mint kőzetről szóló előadással, végül Alkonyi László szavai után …
Honnan máshonnan? De mi van, ha nincs mindenkinek kedve, ideje, ingerenciája arra, hogy le-, vagy felutazzon pár palackért Szekszárdra, Villányba, Mádra, Egerbe? Akkor ő, kérem, beballag egy vinotékába, egy közértbe, egy nagyáruházba, ahol szépen megveheti a kiszemelt bort, ha éppen szerencséje van, és kapható. De mi van, ha az illetőnek mégis van arra lehetősége, hogy …
A pezsgőben annyi mindent keresünk. Frissítő buborékokat, stílust, aperitif-et, egy könnyebb alkoholtartalmú választást az itallapon, party indítót, és emlékeket. Amikor jó társaságban ünnepeltünk. Nálam nagy kérdés, hogy az alkalom miatt bontok pezsgőt, vagy épp fordítva, mindig ünnepelek, ha champagne van a pohárban. Inkább az utóbbi. A Borfesztivál is ilyen volt. Következnek azok a tételek, amik …
Nagyrada, mint bortermelő vidék? Hol, merre is van? A Kis-Balaton szomszédságában, ráadásul kék szőlőkkel, Cabernet Sauvignonnal és Malbec-cel is dolgoznak. Ès mekkora a terület? Majdnem 100 ha, egybefüggő. Ez komoly. Ehhez párosul a legmodernebb pince technológia is. Aki nem ismerné, a Cezar Pincészetről van szó, Stefan Csaszar aki a birtok megálmodója és alapítója nem csak …
Egy sajtótájékoztató keretében mutatkozott be a szakmai közönségnek az idén tavasszal megalakult Magyar Sommelier Szövetség. Káli Ildikó elnök asszony bevezetőjében tájékoztatást adott arról, hogy a szervezetet június 22-én társadalmi szervezetként jogerősen nyilvántartásába vette a Fővárosi Bíróság. Kovács Antal alelnök az eseményen a sommelier szakma szélesebb körű értelmezésének fontosságáról beszélt.
Ezúttal nem az újrahasznosításról van szó, inkább egy olyan praktikus ötletről, amivel helyet spórolhatunk, ugyanakkor látványos elemmel színesíthetjük a konyhát vagy éppen az étkezőt.
A soproni Pfneiszl Pincészet idén ősszel egy négy évig hordóban, majd három évig palackban érlelt bort hozott forgalomba, magnum palackba töltve és erre a célra készített fadobozba csomagolva. Ilyen hosszú ideig valószínűleg még senki sem érlelt tudatosan száraz bort itthon a tétel piacra dobásának kezdete előtt. A Mesés Vidék kapcsán Birgit Pfneislt, a pincészet borászát …
A Marilyn Monroe-borokat forgalmazó Marilyn Merlot különkiadással jelentkezik a cég fennállásának 25. évfordulójára.
Számos izgalmas és érdekes személyiséggel lehet a Budai várban találkozni, főleg a Borfesztivál során. Én mégis úgy gondolom, hogy a legizgalmasabb embert sikerült elcsípnünk a Borászportál stábjával. Nem borász és nem is borkereskedő. Engedjétek meg, hogy bemutassam tanítómesteremet: Dr. Cey-Bert Róbertet.
Elismerést kapott a köztársasági elnöktől a borkultúra hagyományait ápoló Kistücsök étterem. Nagyszabású vállalkozásba kezdett a portálunk, felmérést készít a magyarok borfogyasztási szokásairól. A jelöléssel újra elindult az Év Fiatal Magyar Borásza választás. Kiosztották a Pécsi Tudományegyetem Bora címet. Újra összeszedtük nektek a hét boros híreit. Ja, és megtaláltok minket Etyeken, ahol óránként borokat sorsolunk ma …
A Borfesztivál első napján, vagyis szeptember 7-én kóstoltatta először lösz talajon termett szőlőinek nedűjét tizenegy tokaji borászat. Az esemény, amely a hangzatos Tokaji Lösz Arcai nevet kapta, bevezető gondolatait Dr. Kovács Tibor, a koncepció megálmodója mondta el, majd dr. Vitányi Béla geológus folytatta egy, a löszről, mint kőzetről szóló előadással, végül Alkonyi László szavai után …
Honnan máshonnan? De mi van, ha nincs mindenkinek kedve, ideje, ingerenciája arra, hogy le-, vagy felutazzon pár palackért Szekszárdra, Villányba, Mádra, Egerbe? Akkor ő, kérem, beballag egy vinotékába, egy közértbe, egy nagyáruházba, ahol szépen megveheti a kiszemelt bort, ha éppen szerencséje van, és kapható. De mi van, ha az illetőnek mégis van arra lehetősége, hogy …
A pezsgőben annyi mindent keresünk. Frissítő buborékokat, stílust, aperitif-et, egy könnyebb alkoholtartalmú választást az itallapon, party indítót, és emlékeket. Amikor jó társaságban ünnepeltünk. Nálam nagy kérdés, hogy az alkalom miatt bontok pezsgőt, vagy épp fordítva, mindig ünnepelek, ha champagne van a pohárban. Inkább az utóbbi. A Borfesztivál is ilyen volt. Következnek azok a tételek, amik …
Nagyrada, mint bortermelő vidék? Hol, merre is van? A Kis-Balaton szomszédságában, ráadásul kék szőlőkkel, Cabernet Sauvignonnal és Malbec-cel is dolgoznak. Ès mekkora a terület? Majdnem 100 ha, egybefüggő. Ez komoly. Ehhez párosul a legmodernebb pince technológia is. Aki nem ismerné, a Cezar Pincészetről van szó, Stefan Csaszar aki a birtok megálmodója és alapítója nem csak …
Egy sajtótájékoztató keretében mutatkozott be a szakmai közönségnek az idén tavasszal megalakult Magyar Sommelier Szövetség. Káli Ildikó elnök asszony bevezetőjében tájékoztatást adott arról, hogy a szervezetet június 22-én társadalmi szervezetként jogerősen nyilvántartásába vette a Fővárosi Bíróság. Kovács Antal alelnök az eseményen a sommelier szakma szélesebb körű értelmezésének fontosságáról beszélt.
