Két egymást követő hétvégén, két különböző arcát is megmutatta a Villányi borvidék az érdeklődőknek. A pécsi Kodály Központban prémiumra hangolták a közönségkóstolót, egy héttel később, a villányi Vörösborfesztiválon hagyományos népünnepélyt rendeztek. A Pécsi Borozó beszámolója következik.
Olvasóink poharába ezúttal nem bort, hanem kávét töltünk, mégpedig nem is akármilyeneket. A kávé igen sokféle italnak alap- vagy ízesítőanyaga. Szeretnék most ebből egy kis ízelítőt adni néhány olyan alkoholmentes, illetve alkoholos koktélon keresztül amelyek otthon is könnyedén elkészíthetők és garantált népszerűségnek fognak örvendeni minden „kávés társaságban”.
Tokaj és a déli országrészek kapcsán már megosztottunk információkat arról, hogy áll a szüret, most pedig Etyek-Buda, Mór és Sopron következik. Ahogy haladunk az időben, már egyre több bor erjed a pincékben, és egyre kevesebb szőlő maradt még kint a tőkéken, hiszen a hosszú, meleg indián nyár után ki tudja, meddig tart majd a most …
Az előző cikkben részletesen elmeséltük, hogy a kadarka irányából hogyan cserkésztük be a sokak által legjobb borfesztiválnak tartott Szekszárdi Szüreti Napokat. Most nézzük, hogy mi a helyzet a cserszegikkel, a syrah borokkal, a cabernet franc-nal, az olaszrizlingekkel, vagy a bikavérekkel. Helyzetjelentés Szekszárdról, második rész.
Az ősz beköszöntével nem csak a szőlőtőkék örülhetnek, hogy megszabadulnak a hatalmasra nőtt szőlőszemektől, és lassan pihenőre térhetnek az egész éves kemény munka után. Az öröm minket, embereket is megillet, hiszen csemegézhetünk a szépen feldíszített őszi gyümölcskosárból, kényeztethetjük magunkat az érett szőlőszemekkel, vagy akár ízletes musttal várhatjuk vendégeinket. Talán nem is gondolnánk, hogy mind az …
Érdemes összekötni a „kellemest a kellemessel”. Érkezzen Magyarország egyik legizgalmasabb pincészetéhez, a Vylyanhoz gyalogerdőn-hegyen-dűlőn át, Villányból, Nagyharsányból! Ismerjék meg a borászatot-szőlőt körülölelő természeti kincseket, tegyenek egy kellemes túrát a Villányi-hegység lankáin. És igyanak egy pohár Gombást! Érdemes.
A Szekszárdi Szüreti Napok a legjobb borfesztivál az országban, mondták nekem ismerőseim, meg persze a szekszárdi borászok is. Gondoltam, hogy belőlük a lokálpatriotizmus beszél, de azt gondoltam, ennek csak utána kéne járni. Tavaly 3 napot töltöttem el ezen a szüreti napos hétvégén. Olyannyira jól sikerül a tavalyi buli, hogy már akkor elhatároztam, hogy idén is …
Október második felében három hazai nagyvárosba utazik Somló, hogy borászai aktuális portfóliójukat bemutatva minél szélesebb körben ismertessék meg a fogyasztókkal egyedi, a termőtájat magas fokon megjelenítő boraikat. A rendezvénysorozat sok közös vonással bír a korábban többször is megrendezett Tokaj Grand Tour kóstolókkal, és ez nem is véletlen, hiszen a szervező mindkét esetben Sándor Zsolt volt, …
Előző szüreti összefoglalónkban az ország déli borvidékeink kalandoztunk: Villányban, Szekszárdon és a Balaton déli partján jártunk. Most északkeletnek vesszük az irány, és meg sem állunk Tokajig, ahol szintén javában tart már a szüret. Arról, hogy állnak a munkák, és milyen bortípusra számíthatunk idén, szárazra vagy inkább édesre, ifj. Szepsy Istvánt és Homonna Attilát kérdeztük.
A legbefolyásosabb borszaklap, a Decanter 2011-es versenyén egy kínai vörösbort választottak a legjobbnak. A World Wine Awardsra idén 12 252 bort neveztek, ebből 25 kapott elismerést. Argentína kapta a legtöbb díjat, összesen hatot.
Két egymást követő hétvégén, két különböző arcát is megmutatta a Villányi borvidék az érdeklődőknek. A pécsi Kodály Központban prémiumra hangolták a közönségkóstolót, egy héttel később, a villányi Vörösborfesztiválon hagyományos népünnepélyt rendeztek. A Pécsi Borozó beszámolója következik.
Olvasóink poharába ezúttal nem bort, hanem kávét töltünk, mégpedig nem is akármilyeneket. A kávé igen sokféle italnak alap- vagy ízesítőanyaga. Szeretnék most ebből egy kis ízelítőt adni néhány olyan alkoholmentes, illetve alkoholos koktélon keresztül amelyek otthon is könnyedén elkészíthetők és garantált népszerűségnek fognak örvendeni minden „kávés társaságban”.
Tokaj és a déli országrészek kapcsán már megosztottunk információkat arról, hogy áll a szüret, most pedig Etyek-Buda, Mór és Sopron következik. Ahogy haladunk az időben, már egyre több bor erjed a pincékben, és egyre kevesebb szőlő maradt még kint a tőkéken, hiszen a hosszú, meleg indián nyár után ki tudja, meddig tart majd a most …
Az előző cikkben részletesen elmeséltük, hogy a kadarka irányából hogyan cserkésztük be a sokak által legjobb borfesztiválnak tartott Szekszárdi Szüreti Napokat. Most nézzük, hogy mi a helyzet a cserszegikkel, a syrah borokkal, a cabernet franc-nal, az olaszrizlingekkel, vagy a bikavérekkel. Helyzetjelentés Szekszárdról, második rész.
Az ősz beköszöntével nem csak a szőlőtőkék örülhetnek, hogy megszabadulnak a hatalmasra nőtt szőlőszemektől, és lassan pihenőre térhetnek az egész éves kemény munka után. Az öröm minket, embereket is megillet, hiszen csemegézhetünk a szépen feldíszített őszi gyümölcskosárból, kényeztethetjük magunkat az érett szőlőszemekkel, vagy akár ízletes musttal várhatjuk vendégeinket. Talán nem is gondolnánk, hogy mind az …
Érdemes összekötni a „kellemest a kellemessel”. Érkezzen Magyarország egyik legizgalmasabb pincészetéhez, a Vylyanhoz gyalogerdőn-hegyen-dűlőn át, Villányból, Nagyharsányból! Ismerjék meg a borászatot-szőlőt körülölelő természeti kincseket, tegyenek egy kellemes túrát a Villányi-hegység lankáin. És igyanak egy pohár Gombást! Érdemes.
A Szekszárdi Szüreti Napok a legjobb borfesztivál az országban, mondták nekem ismerőseim, meg persze a szekszárdi borászok is. Gondoltam, hogy belőlük a lokálpatriotizmus beszél, de azt gondoltam, ennek csak utána kéne járni. Tavaly 3 napot töltöttem el ezen a szüreti napos hétvégén. Olyannyira jól sikerül a tavalyi buli, hogy már akkor elhatároztam, hogy idén is …
Október második felében három hazai nagyvárosba utazik Somló, hogy borászai aktuális portfóliójukat bemutatva minél szélesebb körben ismertessék meg a fogyasztókkal egyedi, a termőtájat magas fokon megjelenítő boraikat. A rendezvénysorozat sok közös vonással bír a korábban többször is megrendezett Tokaj Grand Tour kóstolókkal, és ez nem is véletlen, hiszen a szervező mindkét esetben Sándor Zsolt volt, …
Előző szüreti összefoglalónkban az ország déli borvidékeink kalandoztunk: Villányban, Szekszárdon és a Balaton déli partján jártunk. Most északkeletnek vesszük az irány, és meg sem állunk Tokajig, ahol szintén javában tart már a szüret. Arról, hogy állnak a munkák, és milyen bortípusra számíthatunk idén, szárazra vagy inkább édesre, ifj. Szepsy Istvánt és Homonna Attilát kérdeztük.
A legbefolyásosabb borszaklap, a Decanter 2011-es versenyén egy kínai vörösbort választottak a legjobbnak. A World Wine Awardsra idén 12 252 bort neveztek, ebből 25 kapott elismerést. Argentína kapta a legtöbb díjat, összesen hatot.
