Az előző részben elindultunk Badacsonyba, hogy a lassan beköszöntő tavasszal mi is feltöltsük testünk-lelkünk újdonságokkal, vagy épp a már régi, megszokott ízekhez, arcokhoz visszatérjünk, egy ízes beszélgetésre, néhány finom falatra és pár pohárnyi borra. Az ízletes, magyaros ételek, és a lenyűgöző táj, amely a Szeremley szőlőbirtokon rabul ejtett, más helyszíneken is garantálja kikapcsolódást és feltöltődést.
Az év eleji időszak legnagyobb beltéri borfesztiválját immár második éve a Késői Szüret csapata rendezi a jól csengő Borjour Magnum néven. Idén, 2011. február 19-én az ELTE Kongresszusi Központ Gömb Aulája adott helyet a rendezvénynek. A szervezők a tavalyi Borjour Gála negatív visszajelzéseiből okulva, idén mindent megtettek, hogy a vendégek jól érezzék magukat. A helyszínt …
Most szombaton, február 26-án újra összegyűlnek az egri borászok a Magyar Tudományos Akadémia termeiben, hogy bemutassák bikavéreiket a bor iránt érdeklődő nagyközönségnek. Az évről-évre februárban lezajló program mindig is a legjobb, borvidéken kívüli alkalmat biztosította arra, hogy bárki átfogó benyomást alakíthasson ki az egri borokról. A kóstolóval kapcsolatban az Egri Bormíves Céh elnökét, Dr. Pók …
A Borászok Borásza díjat 2007-ben alapította Rókusfaly Pál a Pincefesztiválon részt vevő borászok számára. A koncepció lényege azóta sem változott, bár az út közben létrehozott Vinum Praemium alapítvánnyal és a hozzá kapcsolódó kuratórium működésével tudatosodott, bővült a kép. Idén tehát ötödik alkalommal választják ki maguk közül a borászok a legkiemelkedőbbet. Arról, hogy miért is született …
Turóczi István személyében új elnöke van a Tokaj Reneszánsz-Tokaji Nagy Borok Egyesületének. Az alapszabályzat szerint e megbízás határozott időre, jelenleg három évre szól, amelynek lejárta után az egyik tag képviselője veszi át a címmel járó feladatot. A Royal-Tokaji Pincészet vezérigazgatója idén februárban Dr. Molnár Pétert váltotta e pozícióban, akinek elnöksége alatt tizenhét tagúra bővül a …
Javában tart a farsangi és báli szezon, amikor nem csak a mulatozás, a tánc, a jókedv kötelező, de a kicsit bőségesebb evés-ivás is megengedett. A tradicionális farsangi ételektől kezdve az exkluzív, borokkal, pezsgőkkel kísért báli vacsorákig bezárólag sokféle módon élvezhetjük a nagyböjtöt megelőző időszakot, ahogy például a február 26-án megrendezendő VI. Magyar Borok Bálján is.Január …
A Balatonnál télen sem áll meg az élet. Egyrészt rendre befagy a tó, bátran lehet mindenféle „jeges” dolgot művelni, másrészt pedig itt van a környéken egyszerre öt borvidék is.
Talán sokan még téli álmukat alusszák, vagy talán kissé depressziós időszakukat élik a napokban, azonban egyre többen érezzük azt, hogy lassan eljön a nap, amikor beköszönt mosolygós napsütéssel a tavasz. Addig azonban miért szomorkodnánk a lakásunk négy fala között, ha például kiruccanhatunk Badacsonyba is. A lelkes badacsonyi borászok és a helyi turisztikai egyesület összefogott, hogy …
2010. decemberében a Magyar Bor Akadémia Légli Ottót választotta az Év Bortermelőjének. A bejelentésnek mindig nagy a súlya, idén azonban az volt az érzésünk, a belső szakmai körök, maguk a borászok, mintha az eddigieknél is jobban örültek volna a választásnak, úgy tűnt, sokan régóta várják már, hogy a dél-balatoni Légli Ottó legyen az Év Bortermelője. …
A Slow Food biodivarzitást védő alapítványának fontos projektje az Earth Market, azaz a Föld Piac program. Ennek célja, hogy fejlessze, összekösse és erősítse a világ különböző pontjain működő piacokat, amelyek a legautentikusabb módon kötik össze a kézműves termelőket a fogyasztókkal. Fontosságuk oka, hogy a minimálisra csökkentik az élelmiszerek szállítását és közvetlen, szoros kapcsolatot létesítenek a …
Az előző részben elindultunk Badacsonyba, hogy a lassan beköszöntő tavasszal mi is feltöltsük testünk-lelkünk újdonságokkal, vagy épp a már régi, megszokott ízekhez, arcokhoz visszatérjünk, egy ízes beszélgetésre, néhány finom falatra és pár pohárnyi borra. Az ízletes, magyaros ételek, és a lenyűgöző táj, amely a Szeremley szőlőbirtokon rabul ejtett, más helyszíneken is garantálja kikapcsolódást és feltöltődést.
Az év eleji időszak legnagyobb beltéri borfesztiválját immár második éve a Késői Szüret csapata rendezi a jól csengő Borjour Magnum néven. Idén, 2011. február 19-én az ELTE Kongresszusi Központ Gömb Aulája adott helyet a rendezvénynek. A szervezők a tavalyi Borjour Gála negatív visszajelzéseiből okulva, idén mindent megtettek, hogy a vendégek jól érezzék magukat. A helyszínt …
Most szombaton, február 26-án újra összegyűlnek az egri borászok a Magyar Tudományos Akadémia termeiben, hogy bemutassák bikavéreiket a bor iránt érdeklődő nagyközönségnek. Az évről-évre februárban lezajló program mindig is a legjobb, borvidéken kívüli alkalmat biztosította arra, hogy bárki átfogó benyomást alakíthasson ki az egri borokról. A kóstolóval kapcsolatban az Egri Bormíves Céh elnökét, Dr. Pók …
A Borászok Borásza díjat 2007-ben alapította Rókusfaly Pál a Pincefesztiválon részt vevő borászok számára. A koncepció lényege azóta sem változott, bár az út közben létrehozott Vinum Praemium alapítvánnyal és a hozzá kapcsolódó kuratórium működésével tudatosodott, bővült a kép. Idén tehát ötödik alkalommal választják ki maguk közül a borászok a legkiemelkedőbbet. Arról, hogy miért is született …
Turóczi István személyében új elnöke van a Tokaj Reneszánsz-Tokaji Nagy Borok Egyesületének. Az alapszabályzat szerint e megbízás határozott időre, jelenleg három évre szól, amelynek lejárta után az egyik tag képviselője veszi át a címmel járó feladatot. A Royal-Tokaji Pincészet vezérigazgatója idén februárban Dr. Molnár Pétert váltotta e pozícióban, akinek elnöksége alatt tizenhét tagúra bővül a …
Javában tart a farsangi és báli szezon, amikor nem csak a mulatozás, a tánc, a jókedv kötelező, de a kicsit bőségesebb evés-ivás is megengedett. A tradicionális farsangi ételektől kezdve az exkluzív, borokkal, pezsgőkkel kísért báli vacsorákig bezárólag sokféle módon élvezhetjük a nagyböjtöt megelőző időszakot, ahogy például a február 26-án megrendezendő VI. Magyar Borok Bálján is.Január …
A Balatonnál télen sem áll meg az élet. Egyrészt rendre befagy a tó, bátran lehet mindenféle „jeges” dolgot művelni, másrészt pedig itt van a környéken egyszerre öt borvidék is.
Talán sokan még téli álmukat alusszák, vagy talán kissé depressziós időszakukat élik a napokban, azonban egyre többen érezzük azt, hogy lassan eljön a nap, amikor beköszönt mosolygós napsütéssel a tavasz. Addig azonban miért szomorkodnánk a lakásunk négy fala között, ha például kiruccanhatunk Badacsonyba is. A lelkes badacsonyi borászok és a helyi turisztikai egyesület összefogott, hogy …
2010. decemberében a Magyar Bor Akadémia Légli Ottót választotta az Év Bortermelőjének. A bejelentésnek mindig nagy a súlya, idén azonban az volt az érzésünk, a belső szakmai körök, maguk a borászok, mintha az eddigieknél is jobban örültek volna a választásnak, úgy tűnt, sokan régóta várják már, hogy a dél-balatoni Légli Ottó legyen az Év Bortermelője. …
A Slow Food biodivarzitást védő alapítványának fontos projektje az Earth Market, azaz a Föld Piac program. Ennek célja, hogy fejlessze, összekösse és erősítse a világ különböző pontjain működő piacokat, amelyek a legautentikusabb módon kötik össze a kézműves termelőket a fogyasztókkal. Fontosságuk oka, hogy a minimálisra csökkentik az élelmiszerek szállítását és közvetlen, szoros kapcsolatot létesítenek a …
