A dűlőszelektált borok jelentik manapság a legérdekesebb borkategóriát. Hitelességüket az az egyszerű összefüggés szolgáltatja, hogy egy bor akkor adhatja vissza legtisztábban a származási helyét, ha minél kisebb, minél egységesebb felületről származik a hozzá felhasznált szőlő. Az északi borvidékeken – gondoljunk csak Burgundiára, Elzászra vagy éppen Németországra – régóta kulcsfontosságú szerepet tulajdonítanak a származáshely minél pontosabb …
Márciusban egy olyan kóstolón jártunk, ahol két kevésbé ismert borvidék mutatkozott be: a pannonhalmi és a móri.
Rengeteg szó esett már országimázsról, magyar bormarketingről, hogy milyen legyen a logója és melyik szervezet, milyen pénzből, hogyan finanszírozhatná, meg hasonló létfontosságú kérdésekről épp eleget lamentáltunk. Viszont szinte alig került szóba az ország-stratégia, hogy milyen legyen, vagy miért nincs. Nem, ez nem túlzás. Nincs. Mert mindenfajta marketingnek, különösen az ország-marketingnek legegyszerűbb és legkeményebb farkastörvénye a …
Egy percben mutat be borokat Susan Sterling. A Naked Wine Show évek óta szokatlan tematikával, hetente jelentkezik, és az az érdekessége, hogy a műsor „háziasszonya” egy szál semmiben beszél az épp keze ügyében lévő borról. Kóstolgatja, elmondja a pontszámot, és még azt is, hogy milyen ételhez a legjobb párosítani. A cél érthető: különbözni a többiektől, …
Egy percben mutat be borokat Susan Sterling – miután ledobta a pólóját nekünk… A Naked Wine Show évek óta jelentkezik a szokatlan tematikával: „háziasszonya” egy szál semmiben beszél az épp keze ügyében lévő borról. Kóstolgatja, elmondja a pontszámot, és még azt is, hogy milyen ételhez a legjobb párosítani. VIDEO!
A World Spirits Award megmérettetésen két arany és hét ezüstérmet szerzett, az osztrák Destillatán idén a második helyezést tudhatja magáénak a magyar indulók között, a hazai HunDeszten pedig összesítettben lett a második helyezett a Gyulai Pálinka Manufaktúra. A sok érem is akár elég lenne ahhoz, hogy hazánk pálinka kedvelői felfigyeljenek e pálinkafőzdére, azonban még egy …
A nemzetközi Slow Food mozgalomnak különösen fontos részét képezik a különböző íznevelő programok, amelyek során a szervezet tagjai iskolákkal, kórházakkal, menzákkal és más közintézményekkel működnek együtt. A tevékenység célja, hogy felkeltsék az emberek figyelmét az iránt, hogy honnan jön az étel, kik és milyen módon állítják elő, igy kombinálva a felelősség kérdését az élvezetekkel. A …
Az Önkéntesség Európai Éve 2011, ennek alkalmából fogott össze a Soproni Kékfrankos Kft. az Önkéntes Központ Alapítvánnyal, amely az önzetlen tenni akarás eszméjét hivatott minél szélesebb körben terjeszteni. A projekt során befolyó összeget a Kék Vonal Gyermekkrízis Alapítvány kapja majd, amely szervezet 2010-ban Önkéntességi díjban részesült. Az együttműködés kapcsán Rigler Zsoltot, a Soproni Kékfrankos Kft. …
Az Agárdi Pálinkafőzde lett a Nemzetgyőztes az idei Destillátán. Az Ausztriában, Bad Ischlben megrendezett nemzetközi párlatversenyen 12 ország 171 főzdéje indult összesen 1560 mintával. A rajthoz álló 24 hazai pálinkaház teljesítményével elégedettek lehetünk, hiszen az elnyert 120 éremmel az összesítésben harmadikok lettünk, a házigazdák és Németország után. A 120 hazai díj rekordnak számít; 11 közülük …
Április 11., a tragikus sorsú költőóriás, József Attila születésnapja: A költészet napja. Egy régi és egy új bordallal ünnepeljünk! Tudták, hogy a szekszárdi költő, Garay János találta ki a bikavér elnevezést?
A dűlőszelektált borok jelentik manapság a legérdekesebb borkategóriát. Hitelességüket az az egyszerű összefüggés szolgáltatja, hogy egy bor akkor adhatja vissza legtisztábban a származási helyét, ha minél kisebb, minél egységesebb felületről származik a hozzá felhasznált szőlő. Az északi borvidékeken – gondoljunk csak Burgundiára, Elzászra vagy éppen Németországra – régóta kulcsfontosságú szerepet tulajdonítanak a származáshely minél pontosabb …
Márciusban egy olyan kóstolón jártunk, ahol két kevésbé ismert borvidék mutatkozott be: a pannonhalmi és a móri.
Rengeteg szó esett már országimázsról, magyar bormarketingről, hogy milyen legyen a logója és melyik szervezet, milyen pénzből, hogyan finanszírozhatná, meg hasonló létfontosságú kérdésekről épp eleget lamentáltunk. Viszont szinte alig került szóba az ország-stratégia, hogy milyen legyen, vagy miért nincs. Nem, ez nem túlzás. Nincs. Mert mindenfajta marketingnek, különösen az ország-marketingnek legegyszerűbb és legkeményebb farkastörvénye a …
Egy percben mutat be borokat Susan Sterling. A Naked Wine Show évek óta szokatlan tematikával, hetente jelentkezik, és az az érdekessége, hogy a műsor „háziasszonya” egy szál semmiben beszél az épp keze ügyében lévő borról. Kóstolgatja, elmondja a pontszámot, és még azt is, hogy milyen ételhez a legjobb párosítani. A cél érthető: különbözni a többiektől, …
Egy percben mutat be borokat Susan Sterling – miután ledobta a pólóját nekünk… A Naked Wine Show évek óta jelentkezik a szokatlan tematikával: „háziasszonya” egy szál semmiben beszél az épp keze ügyében lévő borról. Kóstolgatja, elmondja a pontszámot, és még azt is, hogy milyen ételhez a legjobb párosítani. VIDEO!
A World Spirits Award megmérettetésen két arany és hét ezüstérmet szerzett, az osztrák Destillatán idén a második helyezést tudhatja magáénak a magyar indulók között, a hazai HunDeszten pedig összesítettben lett a második helyezett a Gyulai Pálinka Manufaktúra. A sok érem is akár elég lenne ahhoz, hogy hazánk pálinka kedvelői felfigyeljenek e pálinkafőzdére, azonban még egy …
A nemzetközi Slow Food mozgalomnak különösen fontos részét képezik a különböző íznevelő programok, amelyek során a szervezet tagjai iskolákkal, kórházakkal, menzákkal és más közintézményekkel működnek együtt. A tevékenység célja, hogy felkeltsék az emberek figyelmét az iránt, hogy honnan jön az étel, kik és milyen módon állítják elő, igy kombinálva a felelősség kérdését az élvezetekkel. A …
Az Önkéntesség Európai Éve 2011, ennek alkalmából fogott össze a Soproni Kékfrankos Kft. az Önkéntes Központ Alapítvánnyal, amely az önzetlen tenni akarás eszméjét hivatott minél szélesebb körben terjeszteni. A projekt során befolyó összeget a Kék Vonal Gyermekkrízis Alapítvány kapja majd, amely szervezet 2010-ban Önkéntességi díjban részesült. Az együttműködés kapcsán Rigler Zsoltot, a Soproni Kékfrankos Kft. …
Az Agárdi Pálinkafőzde lett a Nemzetgyőztes az idei Destillátán. Az Ausztriában, Bad Ischlben megrendezett nemzetközi párlatversenyen 12 ország 171 főzdéje indult összesen 1560 mintával. A rajthoz álló 24 hazai pálinkaház teljesítményével elégedettek lehetünk, hiszen az elnyert 120 éremmel az összesítésben harmadikok lettünk, a házigazdák és Németország után. A 120 hazai díj rekordnak számít; 11 közülük …
Április 11., a tragikus sorsú költőóriás, József Attila születésnapja: A költészet napja. Egy régi és egy új bordallal ünnepeljünk! Tudták, hogy a szekszárdi költő, Garay János találta ki a bikavér elnevezést?
