Testi, lelki kényeztetésre, nyugodt pihenésre vágyik? Mindehhez remek helyszín a négycsillagos Wellness Hotel Gyula, amely a történelmi, mediterrán hangulatú kisvárosban számtalan programmal várja vendégeit. A nemzetközi hírű gyulai várfürdő közvetlen közelében, egy szemet gyönyörködtető, ősfás liget szomszédságában találják a város első négycsillagos superior szállodáját, a Wellness Hotel Gyulát.
Június 24-én fog megnyílni Nagymaros egyik új, baráti társaságokat, családokat, borkedvelőket váró helye, a toBORzó. Nagymaros sok száz évig kiemelkedő szerepet töltött be a magyar boros világban, aminek köszönhetően önálló borvidék is volt a 19. századig. Ennek a hagyománynak az újjáélesztése, a helyi borkultúra felfrissítése végett hozta létre Dávid György és Konczné Bulyovszki Helga a …
Nem csak egy régi országos játék jutott eszembe (akkor Szovjetunióról), hanem a borászok tudására is kíváncsi voltam. Biztos vagyok abban, hogy a Mátrai Borvidékről kevesen tudnak két mondatnál többet mondani és csak bízni mertem, hogy az este után mindenkivel megoszthatom a jó hírt: Mátra élt, él és élni fog!
Van egy nyúl, Zekk, aki egy kicsit veszélyes. Egyébként valószínűleg nem sok nyúlról asszociálunk a veszélyre, és persze az még ritkább, hogy egy ilyesféle nyúl felkerüljön négy borospalack címkéjére. A Zwack Izabella Borkereskedés új családját a 2010-es Heumann Rosé, Kiss Gábor 2009-es Kissvöröse, Benedek Péter 2010-es Chardonnay-ja és Gál Tibor 2009-es Pinot Noirja alkotják. A …
Hónapokkal ezelőtt indult sorozatunk Szekszárdról, de ekkor még nem gondoltuk, hogy egy kézműves fiatal borászt is bemutathatunk. Bár a szőlőfürtöket boraihoz egy barátjától szerzi be, nedűi és szaktudása arra utal, hogy komoly figyelmet és sok energiát fordít a munkafolyamatok véghezvitelére. Bősz Adrián gyakori vendég a szőlősorok között is, gyakran cserélnek véleményt Gelencsér Sándor barátjával, és …
Lehetséges, hogy minden, amit eddig hallottunk a borok jótékony hatásáról csak kósza téveszme? De hát olyan sokan mondják, orvosok, borászok, a nagy öregek, hogy napi egy pohár bornak micsoda pozitív élettani hatásai vannak. Végül pedig rá kell majd jönnünk, hogy a boripar gépezete az orrunknál fogva vezet? Cikkünkben Szendi Gábor klinikai szakpszichológus és paleo-táplálkozás és …
A Ferenciek terétől néhány percre elhelyezkedő, most nyitni készülő vendéglőt a boros berkekben régóta ismert Kovács Antal, és a korábban már egy etyeki pincészet éttermének vezetőjeként, a bor és étel párosítás témájában elmélyedő fiatal séf, Szabó Viktor jegyzi. Bár még kell majd egy kis idő, hogy teljesen belakják a tereket, a koncepció mind a konyhában, …
A hét elején már szóltunk a Mikszáth térről, az ott megrendezett bor-, gasztro- és programpiknikről, és ízelítő gyanánt beszámoltunk arról is, hogy milyen finomságokat kóstoltunk két étteremben. De a java még hátra van. Jöjjön most 6 étterem, 6 étel, 6 bor. Ha senki nem zavarodik bele a számmisztikába, akkor azt is eláruljuk, hogy 6 hét …
A Palotanegyed éke, a Mikszáth tér és környéke igazi kis gasztro-kincses sziget a hangulatos teraszaival, változatos éttermi kínálataival, a múlt század eleji hangulatot idéző patinás épületeivel és a hol flaszter, hol macskakő térborításával. Itt rendezték meg első alkalommal a Palota Pikniket, ahová mi is kinéztünk kóstolgatni.
A Pannon Bormustra idén több szempontból is komoly átalakításokon ment át. A verseny lebonyolítását, a Budai Gourmet megszervezésével együtt átvette a Sziget Kft., aki a Nemes Richárd által vezetett In Vino Consultingot kérte fel a szakmai feladatok ellátására. Több dolog is változott: a zsűri tagjainak például tudtukra adták a bírálat közben az általuk kóstolt szőlőfajtákat, …
Testi, lelki kényeztetésre, nyugodt pihenésre vágyik? Mindehhez remek helyszín a négycsillagos Wellness Hotel Gyula, amely a történelmi, mediterrán hangulatú kisvárosban számtalan programmal várja vendégeit. A nemzetközi hírű gyulai várfürdő közvetlen közelében, egy szemet gyönyörködtető, ősfás liget szomszédságában találják a város első négycsillagos superior szállodáját, a Wellness Hotel Gyulát.
Június 24-én fog megnyílni Nagymaros egyik új, baráti társaságokat, családokat, borkedvelőket váró helye, a toBORzó. Nagymaros sok száz évig kiemelkedő szerepet töltött be a magyar boros világban, aminek köszönhetően önálló borvidék is volt a 19. századig. Ennek a hagyománynak az újjáélesztése, a helyi borkultúra felfrissítése végett hozta létre Dávid György és Konczné Bulyovszki Helga a …
Nem csak egy régi országos játék jutott eszembe (akkor Szovjetunióról), hanem a borászok tudására is kíváncsi voltam. Biztos vagyok abban, hogy a Mátrai Borvidékről kevesen tudnak két mondatnál többet mondani és csak bízni mertem, hogy az este után mindenkivel megoszthatom a jó hírt: Mátra élt, él és élni fog!
Van egy nyúl, Zekk, aki egy kicsit veszélyes. Egyébként valószínűleg nem sok nyúlról asszociálunk a veszélyre, és persze az még ritkább, hogy egy ilyesféle nyúl felkerüljön négy borospalack címkéjére. A Zwack Izabella Borkereskedés új családját a 2010-es Heumann Rosé, Kiss Gábor 2009-es Kissvöröse, Benedek Péter 2010-es Chardonnay-ja és Gál Tibor 2009-es Pinot Noirja alkotják. A …
Hónapokkal ezelőtt indult sorozatunk Szekszárdról, de ekkor még nem gondoltuk, hogy egy kézműves fiatal borászt is bemutathatunk. Bár a szőlőfürtöket boraihoz egy barátjától szerzi be, nedűi és szaktudása arra utal, hogy komoly figyelmet és sok energiát fordít a munkafolyamatok véghezvitelére. Bősz Adrián gyakori vendég a szőlősorok között is, gyakran cserélnek véleményt Gelencsér Sándor barátjával, és …
Lehetséges, hogy minden, amit eddig hallottunk a borok jótékony hatásáról csak kósza téveszme? De hát olyan sokan mondják, orvosok, borászok, a nagy öregek, hogy napi egy pohár bornak micsoda pozitív élettani hatásai vannak. Végül pedig rá kell majd jönnünk, hogy a boripar gépezete az orrunknál fogva vezet? Cikkünkben Szendi Gábor klinikai szakpszichológus és paleo-táplálkozás és …
A Ferenciek terétől néhány percre elhelyezkedő, most nyitni készülő vendéglőt a boros berkekben régóta ismert Kovács Antal, és a korábban már egy etyeki pincészet éttermének vezetőjeként, a bor és étel párosítás témájában elmélyedő fiatal séf, Szabó Viktor jegyzi. Bár még kell majd egy kis idő, hogy teljesen belakják a tereket, a koncepció mind a konyhában, …
A hét elején már szóltunk a Mikszáth térről, az ott megrendezett bor-, gasztro- és programpiknikről, és ízelítő gyanánt beszámoltunk arról is, hogy milyen finomságokat kóstoltunk két étteremben. De a java még hátra van. Jöjjön most 6 étterem, 6 étel, 6 bor. Ha senki nem zavarodik bele a számmisztikába, akkor azt is eláruljuk, hogy 6 hét …
A Palotanegyed éke, a Mikszáth tér és környéke igazi kis gasztro-kincses sziget a hangulatos teraszaival, változatos éttermi kínálataival, a múlt század eleji hangulatot idéző patinás épületeivel és a hol flaszter, hol macskakő térborításával. Itt rendezték meg első alkalommal a Palota Pikniket, ahová mi is kinéztünk kóstolgatni.
A Pannon Bormustra idén több szempontból is komoly átalakításokon ment át. A verseny lebonyolítását, a Budai Gourmet megszervezésével együtt átvette a Sziget Kft., aki a Nemes Richárd által vezetett In Vino Consultingot kérte fel a szakmai feladatok ellátására. Több dolog is változott: a zsűri tagjainak például tudtukra adták a bírálat közben az általuk kóstolt szőlőfajtákat, …
