Szavazás – Melyik Magyarország legszebb szőlőbirtoka? Július 30-a után kiderül. Olvasóink ugyanis eddig adhatják le szavazataikat, ezt követően pedig egy kilencfős zsűri fogja meghozni a végső döntést. A pályázatot a Bor és Piac szaklap hívta életre.
Kóstolójegyzet – A Borászportál ezúttal Oregon állam borászataiba kalauzolja el virtuálisan az Olvasókat, ahol szinte állandóan esik az eső, viszont kiválóan érzik itt magukat az olyan fehérek, mint a Rizling, a Fűszeres tramini, vagy éppen a Pinot Gris. Az első állomásunk a Ponzi Vineyards.
Orvostudomány – A vörösbor egyik hatóanyaga, a rezveratrol fokozza a fizikai teljesítményt, ezért kanadai kutatók azt remélik, hogy erőnlétet növelő tabletta formájában is szedhető lesz. Az új tudományos fölismerés értékét csökkenti, hogy ezt egyelőre csak patkányok izomkészítményén észlelték.
Interjú – Első szőlőjét 1975-ben telepítette feleségével, egy Trabant árából. 1996-ban az Év Borászává választották, elismerve munkáját, s erre a legbüszkébb. No meg arra, hogy ötvenen túl sikeres búvárvizsgát tett. Polgár Zoltánnak azonban vannak még komoly tervei, többek között, hogy elkészítse a „Nagy Cuvéet”.
Programajánló – A Badacsonyi borvidék legnevesebb pincéinek részvételével szombaton kezdetét veszi a hagyományos borünnep Badacsonyban. Július 29-ig nemcsak a régió boros hagyományaival ismerkedhetnek a látogatók, hanem koncertekkel, művészeti bemutatókkal is várják őket.
Koleszterin – Lemondott tisztéről és állásáról Nagy-Britannia legfőbb csokoládékóstolója, mert meghízott, és megemelkedett a koleszterinszintje. A hivatásos ínyenc évi 10 millió forintot keresett munkájával, cserébe napi 1 kg csokoládét kellett megennie.
Sörmizéria – A Nemzetközi Olimpiai Bizottság döntése értelmében a londoni olimpia hivatalos sörbeszállítója a holland Heineken, így az olimpiai létesítményekben csak az ő söreiket árulják. Egy brit képviselő teljességgel elfogadhatatlannak nevezte a döntést, hiszen rengeteg kiváló minőségű helyi sörük van.
Harmadik hete tart nyári borajánló rovatunk, amelyben borkereskedőket, borbárosokat kérdezünk arról, mivel hűtik le magukat a nyári melegben. Bár most egy pár napra alább hagyott a kánikula, valószínűleg hamar visszatér ismét a forróság, így érdemes kihasználni ezt az időszakot, és feltölteni apadó borkészleteinket. Mai cikkünkben a Bor és Más, a Natura Vinotéka és a Minőségi …
Egészség – Svéd kutatók több tízezer nőt vizsgálva megállapították, hogy heti legalább három pohár bor a felére csökkentheti a reumás ízületi gyulladás kialakulásának kockázatát. A British Medical Journal (BMJ) című orvosi folyóiratban közzétett eredmények újabb bizonyítékkal szolgálnak arra, hogy a mértékletes alkoholfogyasztásnak egészségügyi előnyei lehetnek.
Borajánló – Természetesen nem létezik olyan, hogy tökéletes bor. De álmodni róla és keresni attól még szabad, sőt talán kell is. Az Achaval Ferrer pincészet egy argentin-olasz koprodukció, amely azt a célt tűzte ki maga elé, hogy bemutassa mire képes Argentína a borok terén. A lehető legmagasabb minőséget szeretnék elérni, kompromisszumok nélkül. Idős tökékkel dolgoznak, …
Szavazás – Melyik Magyarország legszebb szőlőbirtoka? Július 30-a után kiderül. Olvasóink ugyanis eddig adhatják le szavazataikat, ezt követően pedig egy kilencfős zsűri fogja meghozni a végső döntést. A pályázatot a Bor és Piac szaklap hívta életre.
Kóstolójegyzet – A Borászportál ezúttal Oregon állam borászataiba kalauzolja el virtuálisan az Olvasókat, ahol szinte állandóan esik az eső, viszont kiválóan érzik itt magukat az olyan fehérek, mint a Rizling, a Fűszeres tramini, vagy éppen a Pinot Gris. Az első állomásunk a Ponzi Vineyards.
Orvostudomány – A vörösbor egyik hatóanyaga, a rezveratrol fokozza a fizikai teljesítményt, ezért kanadai kutatók azt remélik, hogy erőnlétet növelő tabletta formájában is szedhető lesz. Az új tudományos fölismerés értékét csökkenti, hogy ezt egyelőre csak patkányok izomkészítményén észlelték.
Interjú – Első szőlőjét 1975-ben telepítette feleségével, egy Trabant árából. 1996-ban az Év Borászává választották, elismerve munkáját, s erre a legbüszkébb. No meg arra, hogy ötvenen túl sikeres búvárvizsgát tett. Polgár Zoltánnak azonban vannak még komoly tervei, többek között, hogy elkészítse a „Nagy Cuvéet”.
Programajánló – A Badacsonyi borvidék legnevesebb pincéinek részvételével szombaton kezdetét veszi a hagyományos borünnep Badacsonyban. Július 29-ig nemcsak a régió boros hagyományaival ismerkedhetnek a látogatók, hanem koncertekkel, művészeti bemutatókkal is várják őket.
Koleszterin – Lemondott tisztéről és állásáról Nagy-Britannia legfőbb csokoládékóstolója, mert meghízott, és megemelkedett a koleszterinszintje. A hivatásos ínyenc évi 10 millió forintot keresett munkájával, cserébe napi 1 kg csokoládét kellett megennie.
Sörmizéria – A Nemzetközi Olimpiai Bizottság döntése értelmében a londoni olimpia hivatalos sörbeszállítója a holland Heineken, így az olimpiai létesítményekben csak az ő söreiket árulják. Egy brit képviselő teljességgel elfogadhatatlannak nevezte a döntést, hiszen rengeteg kiváló minőségű helyi sörük van.
Harmadik hete tart nyári borajánló rovatunk, amelyben borkereskedőket, borbárosokat kérdezünk arról, mivel hűtik le magukat a nyári melegben. Bár most egy pár napra alább hagyott a kánikula, valószínűleg hamar visszatér ismét a forróság, így érdemes kihasználni ezt az időszakot, és feltölteni apadó borkészleteinket. Mai cikkünkben a Bor és Más, a Natura Vinotéka és a Minőségi …
Egészség – Svéd kutatók több tízezer nőt vizsgálva megállapították, hogy heti legalább három pohár bor a felére csökkentheti a reumás ízületi gyulladás kialakulásának kockázatát. A British Medical Journal (BMJ) című orvosi folyóiratban közzétett eredmények újabb bizonyítékkal szolgálnak arra, hogy a mértékletes alkoholfogyasztásnak egészségügyi előnyei lehetnek.
Borajánló – Természetesen nem létezik olyan, hogy tökéletes bor. De álmodni róla és keresni attól még szabad, sőt talán kell is. Az Achaval Ferrer pincészet egy argentin-olasz koprodukció, amely azt a célt tűzte ki maga elé, hogy bemutassa mire képes Argentína a borok terén. A lehető legmagasabb minőséget szeretnék elérni, kompromisszumok nélkül. Idős tökékkel dolgoznak, …
