Ismét határainkon belül kalandozunk: nyári borutazó-sorozatunkat a száraz és édes borai kapcsán oly gyakran emlegetett Tokajban folytatjuk. Ez alkalommal azonban nem a vidékre, Hegyaljára, hanem a központként szolgáló városra koncentrálunk, sorra véve annak tíz kultúrtörténeti szempontból fontos épületét, táját.
Díj – A Podmaniczky pincészet 2011-es évjáratú balatonboglári rajnai rizlingjét és a Wekler pince 2008-as cabernet franc borát választották a dél-dunántúli régió legjobb borainak szerdán. A borászok idén huszonöt borral pályáztak a cím elnyerésére, a mintákat turisztikai szakemberekből, üzletemberekből, valamint újságírókból álló zsűri értékelte.
A Nyugat Most szépirodalmi folyóirat főszerkesztőjével készített interjúnk első részében arról beszélgettünk, hogy a magas színvonalú irodalom hogyan kapcsolódhat össze a minőségi borkultúrával. Elméletben tisztáztuk, hogy az írók, költők nem feltétlenül a valós élettől elzárt, komor művészemberek, sokan közülük tudják értékelni a gasztronómia és a borok jelentette örömöket. Cikkünk mai részében ezért arra vagyunk kíváncsiak, …
Programajánló – Az idei nyár utolsó Borszerdáján a Pannonhalmi Apátsági Pincészet mutatkozik be a Magyar Nemzeti Galériában. Az este mottója: hagyomány és modernitás.
Bor és irodalom: gyakran idézett kettős. Hiszen a borok olykor lírai világában elő szokott fordulni, hogy valaki szépirodalmi műveket idéz egy borkóstoló közben, egy palack hátcímkéjén, vagy akár egy fantázianév formájában. A borvilág tagjaként több példát látunk a másik világba való átkacsintásra, most azonban fordítunk a kérdésen, amikor a Nyugat Most folyóirat főszerkesztőjével, Szabó Zoltán …
Kóstolójegyzet – Oregoni bortudósításunk első részében a borvidék jellemzőit jártuk körbe, majd ellátogattunk a Ponzi borászathoz, de a szőlészeket és borászokat minősítő szervezet, a LIVE statisztikáját is megismerhették olvasóink. Jelen cikkünkben az USA-ban elsőként LEED minősítést szerzett Sokol Blosser Wineryben készített jegyzetünket tesszük közzé.
Bortúra négy keréken – A nyár utolsó hétvégéjén, augusztus 24-én ismét elrajtol a Regő Kft. által szervezett Magyar Borok Útja Rallye, melyre még várják a versenyezni vágyók jelentkezését! Az Egri, Tokaji, majd a Dél-Balatoni borvidéken körülbelül 20 pincészetet látogatnak meg a versenyzők a hosszúhétvége alatt, útba ejtve 2 pálinkafőzdét is, ahol a kóstoláson kívül minden …
Ezen a nyáron egy négyrészes sorozat keretében boros bennfenteseket, azaz borkereskedőket és borbárosokat kérdeztünk, kinek mely borok esnek legjobban a nyári melegben. A befejező részben három széles kínálattal rendelkező borkereskedés vezetői ajánlanak a Terroir Club, az In Vino Veritas és a pincearon.hu borainak sorából.
Szponzoráció – A nyár utolsó hétvégéjén, augusztus 24-én ismét elrajtol a Regő Kft. által szervezett Magyar Borok Útja Rallye, melyre még várják a szervezők a támogatók jelentkezését! A 3 napos rendezvény során extrém hirdetési felületeket kínálnak, melyek a pozitív élményekkel összekapcsolódva biztosan emlékezetesek maradnak!
A kétévente megrendezésre kerülő Salone del Gusto gasztronómiai kiállítás és konferencia 2012-ben október 26-29. között zajlik majd le Olaszországban, Torino városában. Az esemény a nemzetközi Slow Food mozgalmának, Torino városának, Piemonte tartománynak és az Olasz Mezőgazdasági, Élelmiszeripari és Erdészeti Minisztériumának közös munkája révén jöhet létre. A rendezvény célja az élelmiszerek hihetetlenül gazdag világának bemutatása, megjelenési …
Ismét határainkon belül kalandozunk: nyári borutazó-sorozatunkat a száraz és édes borai kapcsán oly gyakran emlegetett Tokajban folytatjuk. Ez alkalommal azonban nem a vidékre, Hegyaljára, hanem a központként szolgáló városra koncentrálunk, sorra véve annak tíz kultúrtörténeti szempontból fontos épületét, táját.
Díj – A Podmaniczky pincészet 2011-es évjáratú balatonboglári rajnai rizlingjét és a Wekler pince 2008-as cabernet franc borát választották a dél-dunántúli régió legjobb borainak szerdán. A borászok idén huszonöt borral pályáztak a cím elnyerésére, a mintákat turisztikai szakemberekből, üzletemberekből, valamint újságírókból álló zsűri értékelte.
A Nyugat Most szépirodalmi folyóirat főszerkesztőjével készített interjúnk első részében arról beszélgettünk, hogy a magas színvonalú irodalom hogyan kapcsolódhat össze a minőségi borkultúrával. Elméletben tisztáztuk, hogy az írók, költők nem feltétlenül a valós élettől elzárt, komor művészemberek, sokan közülük tudják értékelni a gasztronómia és a borok jelentette örömöket. Cikkünk mai részében ezért arra vagyunk kíváncsiak, …
Programajánló – Az idei nyár utolsó Borszerdáján a Pannonhalmi Apátsági Pincészet mutatkozik be a Magyar Nemzeti Galériában. Az este mottója: hagyomány és modernitás.
Bor és irodalom: gyakran idézett kettős. Hiszen a borok olykor lírai világában elő szokott fordulni, hogy valaki szépirodalmi műveket idéz egy borkóstoló közben, egy palack hátcímkéjén, vagy akár egy fantázianév formájában. A borvilág tagjaként több példát látunk a másik világba való átkacsintásra, most azonban fordítunk a kérdésen, amikor a Nyugat Most folyóirat főszerkesztőjével, Szabó Zoltán …
Kóstolójegyzet – Oregoni bortudósításunk első részében a borvidék jellemzőit jártuk körbe, majd ellátogattunk a Ponzi borászathoz, de a szőlészeket és borászokat minősítő szervezet, a LIVE statisztikáját is megismerhették olvasóink. Jelen cikkünkben az USA-ban elsőként LEED minősítést szerzett Sokol Blosser Wineryben készített jegyzetünket tesszük közzé.
Bortúra négy keréken – A nyár utolsó hétvégéjén, augusztus 24-én ismét elrajtol a Regő Kft. által szervezett Magyar Borok Útja Rallye, melyre még várják a versenyezni vágyók jelentkezését! Az Egri, Tokaji, majd a Dél-Balatoni borvidéken körülbelül 20 pincészetet látogatnak meg a versenyzők a hosszúhétvége alatt, útba ejtve 2 pálinkafőzdét is, ahol a kóstoláson kívül minden …
Ezen a nyáron egy négyrészes sorozat keretében boros bennfenteseket, azaz borkereskedőket és borbárosokat kérdeztünk, kinek mely borok esnek legjobban a nyári melegben. A befejező részben három széles kínálattal rendelkező borkereskedés vezetői ajánlanak a Terroir Club, az In Vino Veritas és a pincearon.hu borainak sorából.
Szponzoráció – A nyár utolsó hétvégéjén, augusztus 24-én ismét elrajtol a Regő Kft. által szervezett Magyar Borok Útja Rallye, melyre még várják a szervezők a támogatók jelentkezését! A 3 napos rendezvény során extrém hirdetési felületeket kínálnak, melyek a pozitív élményekkel összekapcsolódva biztosan emlékezetesek maradnak!
A kétévente megrendezésre kerülő Salone del Gusto gasztronómiai kiállítás és konferencia 2012-ben október 26-29. között zajlik majd le Olaszországban, Torino városában. Az esemény a nemzetközi Slow Food mozgalmának, Torino városának, Piemonte tartománynak és az Olasz Mezőgazdasági, Élelmiszeripari és Erdészeti Minisztériumának közös munkája révén jöhet létre. A rendezvény célja az élelmiszerek hihetetlenül gazdag világának bemutatása, megjelenési …
