Interjú – A tehetséges fiatal borásszal a Várfok Galériában tartott szekszárdi borbemutatón találkoztunk, ahol nagyszerű sillerek társaságában beszélgethettünk vele munkáról, a kékfrankosról, Szekszárd jelenlegi helyzetéről és a magánéletéről.
Interjú – A tehetséges fiatal borásszal a Várfok Galériában tartott szekszárdi borbemutatón találkoztunk, ahol nagyszerű sillerek társaságában beszélgethettünk vele munkáról, a kékfrankosról, Szekszárd jelenlegi helyzetéről és a magánéletéről.
Tudástár – Szeretnéd tudni, hogyan történik a borok professzionális szintű szenzorikus analízise? A Borkollégium tulajdonos-oktatójának két részes cikkéből most megismerheted a felsőfokú kóstolástechnika mikéntjét.
Sorozatunk következő részében Iványi Emesével, a Vylyan Szőlőbirtok marketingesével beszélgetünk, a cikkből kiderül: alapvetően három kategóriába sorolják a boraikat, és ennek megfelelően tervezik címkéiket is. A classicus kategóriába a jól érthető, könnyed-friss borok tartoznak, amelyek nemcsak beltartalmuknak, hanem jó ár-érték arányuknak köszönhetően is igen népszerűek. A prémium címkék is tükrözik a borok jellegét, amelyek mindig …
Filmfesztivál – A Stella Artois, a világ első számú belga söre, 2015-ig meghosszabbította együttműködését a Cannes-i Filmfesztivállal, folytatva és megerősítve a hivatalos partneri kapcsolatot – közölte a Borászportállal a Saatchi & Saatchi Budapest kommunikációs ügynökség.
Vendéglátás – A németek és a csehek torkán gurul le a legtöbb sör évente, ezért az ezen nemzet turistáira szakosodott magyar vendéglátóhelyek a futball Európa-bajnokság ideje alatt kitüntetett figyelemben részesítik őket, az extra fogyasztás reményében.
Négy éve, amikor az első spárgapárlattal megjelent a Brill Pálinkaház, nem igazán értettük az ötletet. Persze az, amikor beleszagoltunk és belekóstoltunk ebbe a zöldségpálinkába, felejthetetlen élmény volt. Hogy ezzel nem csak mi voltunk így, bizonyítja az újabb és újabb spárgapárlatok megjelenésén túl további zöldségek bevonása is a főzőprogramba. Erről az érdekes hazai párlatszegmensről Petzold Attilával …
Már csak egy hét van hátra a Tőkések – Mátrai Kézműves Borászkör nyári nagy kóstolójáig, a Mátra Undergroundig, ahol Karner Gábor, Losonci Bálint és Szecskő Tamás mellett hét további mátrai borász is bemutatja aktuális kínálatát. A kóstolón olyan újdonságok is felfedezhetőek lesznek, mint a ma Karner Gábor mellett bemutatásra kerülő Nagyhársas pince, amelynek első évjárata …
Gourmet Fesztivál – Figyelem, olvasónkat Borászportál drop stoppal és folding carddal ajándékozzuk meg, amennyiben kinyomtatják a cikkben található dizájnképet és bemutatják azt a Gourmet Fesztiválon felállított standunkon.
Élménybeszámoló – A Budatétényi Rozáriumban megrendezett Kárpát-medencei Borászok Hetedik Találkozóján a Borászportál is részt vett kiállítóként. Zenetörténet, kóstolójegyzet, szubjektivitás Gonda Gyuri tollából.
A hordók kénezése, a borok kéntartalma, valamint az ezekkel kapcsolatban a közelmúltban felmerült korlátozások mellett a telepítési jogok voltak a CEVI, az Európai Független Szőlő- és Bortermelők Szövetségének konferenciáján a legfontosabb témák. A hazai tagszervezet, a Vindependent meghívására hazánkba látogató külföldi vendégek közül a Vinoport Ivo Varbanovval készített interjút.
Interjú – A tehetséges fiatal borásszal a Várfok Galériában tartott szekszárdi borbemutatón találkoztunk, ahol nagyszerű sillerek társaságában beszélgethettünk vele munkáról, a kékfrankosról, Szekszárd jelenlegi helyzetéről és a magánéletéről.
Tudástár – Szeretnéd tudni, hogyan történik a borok professzionális szintű szenzorikus analízise? A Borkollégium tulajdonos-oktatójának két részes cikkéből most megismerheted a felsőfokú kóstolástechnika mikéntjét.
Sorozatunk következő részében Iványi Emesével, a Vylyan Szőlőbirtok marketingesével beszélgetünk, a cikkből kiderül: alapvetően három kategóriába sorolják a boraikat, és ennek megfelelően tervezik címkéiket is. A classicus kategóriába a jól érthető, könnyed-friss borok tartoznak, amelyek nemcsak beltartalmuknak, hanem jó ár-érték arányuknak köszönhetően is igen népszerűek. A prémium címkék is tükrözik a borok jellegét, amelyek mindig …
Filmfesztivál – A Stella Artois, a világ első számú belga söre, 2015-ig meghosszabbította együttműködését a Cannes-i Filmfesztivállal, folytatva és megerősítve a hivatalos partneri kapcsolatot – közölte a Borászportállal a Saatchi & Saatchi Budapest kommunikációs ügynökség.
Vendéglátás – A németek és a csehek torkán gurul le a legtöbb sör évente, ezért az ezen nemzet turistáira szakosodott magyar vendéglátóhelyek a futball Európa-bajnokság ideje alatt kitüntetett figyelemben részesítik őket, az extra fogyasztás reményében.
Négy éve, amikor az első spárgapárlattal megjelent a Brill Pálinkaház, nem igazán értettük az ötletet. Persze az, amikor beleszagoltunk és belekóstoltunk ebbe a zöldségpálinkába, felejthetetlen élmény volt. Hogy ezzel nem csak mi voltunk így, bizonyítja az újabb és újabb spárgapárlatok megjelenésén túl további zöldségek bevonása is a főzőprogramba. Erről az érdekes hazai párlatszegmensről Petzold Attilával …
Már csak egy hét van hátra a Tőkések – Mátrai Kézműves Borászkör nyári nagy kóstolójáig, a Mátra Undergroundig, ahol Karner Gábor, Losonci Bálint és Szecskő Tamás mellett hét további mátrai borász is bemutatja aktuális kínálatát. A kóstolón olyan újdonságok is felfedezhetőek lesznek, mint a ma Karner Gábor mellett bemutatásra kerülő Nagyhársas pince, amelynek első évjárata …
Gourmet Fesztivál – Figyelem, olvasónkat Borászportál drop stoppal és folding carddal ajándékozzuk meg, amennyiben kinyomtatják a cikkben található dizájnképet és bemutatják azt a Gourmet Fesztiválon felállított standunkon.
Élménybeszámoló – A Budatétényi Rozáriumban megrendezett Kárpát-medencei Borászok Hetedik Találkozóján a Borászportál is részt vett kiállítóként. Zenetörténet, kóstolójegyzet, szubjektivitás Gonda Gyuri tollából.
A hordók kénezése, a borok kéntartalma, valamint az ezekkel kapcsolatban a közelmúltban felmerült korlátozások mellett a telepítési jogok voltak a CEVI, az Európai Független Szőlő- és Bortermelők Szövetségének konferenciáján a legfontosabb témák. A hazai tagszervezet, a Vindependent meghívására hazánkba látogató külföldi vendégek közül a Vinoport Ivo Varbanovval készített interjút.
