Autósport – Idén tizenhetedik alkalommal, augusztus 24. és 26. között rendezik meg a Magyar Borok Útja Ralit, amelyen sportolók, színészek, üzletemberek, politikusok és közéleti személyiségek indulnak.
Autósport – Idén tizenhetedik alkalommal, augusztus 24. és 26. között rendezik meg a Magyar Borok Útja Ralit, amelyen sportolók, színészek, üzletemberek, politikusok és közéleti személyiségek indulnak.
Programajánló – Közel kétszáz fajta hazai és nemzetközi sört és sörkülönlegességet kóstolhatnak meg a több szempontból is kibővült Budavári Sörfesztivál látogatói augusztus 29. és szeptember 2. között.
A négy borvidék, azaz a Pannon Borrégió mutatkozik be huszonöt válogatott borával és más finomságokkal szombaton Pécsett, a Hotel Palatinus termeiben. A kóstoló kínálatának összeállítása egy nemzetközi zsűrit felvonultató borverseny keretében valósult meg. A Pannon Borrégió TOP25 borversenye és a hozzá tartozó közönségkóstoló kapcsán Győrffy Zoltán szervezőt kérdeztük elsőként a kezdetekről.
Ahogy egyre terjed itthon is a különböző gyöngyöző- és habzóborok divatja, figyelünk fel a határainkon túlról érkezők példányokra. Míg a champagne – árfekvése okán is – leginkább az ünnepek itala, addig egy kellemes, nyári estén nagyot dobhat egy-két pohár prosecco, amelyet szerte a világon a nagy pezsgő kedvező árú alternatívájaként kezelnek. Ha úgy döntünk, hogy …
Kánikula – Az alkohol és a hőség külön-külön is megterhelő lehet, együtt viszont óriási mértékben megviseli a keringési rendszert, olyannyira, hogy az akár össze is omolhat. Extrém melegben az alkohol mellőzése és a folyamatos hidratáció elengedhetetlen.
Jövő hétvégén Budapesten, a Boscolóban rendezik meg a VinAgora Borgálát, ahol a hasonló nevű nemzetközi borversenyre benevezett 630 bor közül szabadon kóstolhatnak a helyszínre érkezők. A verseny főszervezőjével, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezetőjével, Zilai Zoltánnal a múlt héten lezajló borverseny tanulságairól és a Borgála újdonságairól beszélgettünk.
Az utóbbi napokban a hőmérő higanyszála a fölé a kritikus szint fölé emelkedett, amely kétségtelenül nyárérzést hozott létre mindannyiunkban. Ezért mi sem természetesebb, mint hogy igyekeztünk minél több könnyed, kedves fehér- és rozébort összegyűjteni aktuális nyári válogatásunkba. Azért azt nem bírtuk ki, hogy néhány komolyabb fehérbort, egy tradicionális eljárással készített pezsgőt és egy könnyed, de …
Élménybeszámoló – Nagy sikerrel, csodálatos időben lezajlott a hagyományteremtő szándékkal megrendezett I. GERE Jazz Fesztivál Villányban. Az ötletgazda és szervező Pauli Zoltán szerint a bor, a gasztronómia és a jazz igazán különleges ünnepe volt ez a kétnapos esemény.
Rókusfalvy Pállal készített interjúnk első részéből megtudtuk, hogyan került a kommunikációval, rendezvényszervezéssel foglalkozó szakember a bor közelébe, és miért döntött úgy, hogy épp Etyeken alapít pincészetet. A tanulás folyamatáról és a csapatmunka jelentőségéről korábban is beszéltünk, és ezt folytatjuk mai cikkünkben is.
Rég elmúlt az az idő, amikor a borkedvelők Rókusfalvy Pált kizárólag, mint az etyeki Pincefesztivál és a Kezes-lábos szervezőjét ismerték. Mára a Rókusfalvy Pince borai egyre több helyen kóstolhatóak, ismertté vált az ugyancsak a borvidéken működő fogadó, valamint a nagyközönség számára a média világából ismert szakember hazai borvilághoz kapcsolódó közösségi tevékenysége, így a Borászok Borásza …
Autósport – Idén tizenhetedik alkalommal, augusztus 24. és 26. között rendezik meg a Magyar Borok Útja Ralit, amelyen sportolók, színészek, üzletemberek, politikusok és közéleti személyiségek indulnak.
Programajánló – Közel kétszáz fajta hazai és nemzetközi sört és sörkülönlegességet kóstolhatnak meg a több szempontból is kibővült Budavári Sörfesztivál látogatói augusztus 29. és szeptember 2. között.
A négy borvidék, azaz a Pannon Borrégió mutatkozik be huszonöt válogatott borával és más finomságokkal szombaton Pécsett, a Hotel Palatinus termeiben. A kóstoló kínálatának összeállítása egy nemzetközi zsűrit felvonultató borverseny keretében valósult meg. A Pannon Borrégió TOP25 borversenye és a hozzá tartozó közönségkóstoló kapcsán Győrffy Zoltán szervezőt kérdeztük elsőként a kezdetekről.
Ahogy egyre terjed itthon is a különböző gyöngyöző- és habzóborok divatja, figyelünk fel a határainkon túlról érkezők példányokra. Míg a champagne – árfekvése okán is – leginkább az ünnepek itala, addig egy kellemes, nyári estén nagyot dobhat egy-két pohár prosecco, amelyet szerte a világon a nagy pezsgő kedvező árú alternatívájaként kezelnek. Ha úgy döntünk, hogy …
Kánikula – Az alkohol és a hőség külön-külön is megterhelő lehet, együtt viszont óriási mértékben megviseli a keringési rendszert, olyannyira, hogy az akár össze is omolhat. Extrém melegben az alkohol mellőzése és a folyamatos hidratáció elengedhetetlen.
Jövő hétvégén Budapesten, a Boscolóban rendezik meg a VinAgora Borgálát, ahol a hasonló nevű nemzetközi borversenyre benevezett 630 bor közül szabadon kóstolhatnak a helyszínre érkezők. A verseny főszervezőjével, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezetőjével, Zilai Zoltánnal a múlt héten lezajló borverseny tanulságairól és a Borgála újdonságairól beszélgettünk.
Az utóbbi napokban a hőmérő higanyszála a fölé a kritikus szint fölé emelkedett, amely kétségtelenül nyárérzést hozott létre mindannyiunkban. Ezért mi sem természetesebb, mint hogy igyekeztünk minél több könnyed, kedves fehér- és rozébort összegyűjteni aktuális nyári válogatásunkba. Azért azt nem bírtuk ki, hogy néhány komolyabb fehérbort, egy tradicionális eljárással készített pezsgőt és egy könnyed, de …
Élménybeszámoló – Nagy sikerrel, csodálatos időben lezajlott a hagyományteremtő szándékkal megrendezett I. GERE Jazz Fesztivál Villányban. Az ötletgazda és szervező Pauli Zoltán szerint a bor, a gasztronómia és a jazz igazán különleges ünnepe volt ez a kétnapos esemény.
Rókusfalvy Pállal készített interjúnk első részéből megtudtuk, hogyan került a kommunikációval, rendezvényszervezéssel foglalkozó szakember a bor közelébe, és miért döntött úgy, hogy épp Etyeken alapít pincészetet. A tanulás folyamatáról és a csapatmunka jelentőségéről korábban is beszéltünk, és ezt folytatjuk mai cikkünkben is.
Rég elmúlt az az idő, amikor a borkedvelők Rókusfalvy Pált kizárólag, mint az etyeki Pincefesztivál és a Kezes-lábos szervezőjét ismerték. Mára a Rókusfalvy Pince borai egyre több helyen kóstolhatóak, ismertté vált az ugyancsak a borvidéken működő fogadó, valamint a nagyközönség számára a média világából ismert szakember hazai borvilághoz kapcsolódó közösségi tevékenysége, így a Borászok Borásza …
