Fesztivál – Több mint ötvenféle sörkülönlegességet kóstolhat meg a közönség augusztus 17. és 20. között a második SóstóSerFeszten Nyíregyháza-Sóstógyógyfürdőn.
Fesztivál – Több mint ötvenféle sörkülönlegességet kóstolhat meg a közönség augusztus 17. és 20. között a második SóstóSerFeszten Nyíregyháza-Sóstógyógyfürdőn.
Bortúra – Augusztus 24-én a Magyar Borok Útja Rallye mezőnye elrajtol a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum elől. A tizenhetedik Rallye során körülbelül 21 pincészetet látogatnak meg a versenyzők a hosszúhétvége alatt, útba ejtve 3 pálinkafőzdét is az Egri, Tokaji Mátrai és Dél-Balatoni borvidéken.
Az etyeki Zarándok Pincét bemutató interjúnk első részében a pincészet négy tulajdonosa közül Wortmann Ádámmal beszélgettünk az indulásról és a fejlődésről. Mai cikkünkben a munkamegosztás mellett szóba kerül az, hogy hogyan döntenek, ha komolyabb kérdés merül fel, és szót ejtünk a jövőbeli tervekről is.
A Zarándok Pince a nagyközönség számára valószínűleg még új névnek számít. Ugyan az etyeki fesztiváloknak, rendezvényeknek része már egy ideje, a Szépvölgyben eldugott pince azonban távol esik a legtöbb látogató útvonalától, így kicsi az esély, hogy véletlenül botoljunk beléjük. Pedig ha egyszer eljutunk oda, akár négy lelkes fiatalember is fogadhat, hogy egymás mondatait befejezve ismertesse …
Fesztiválkommandó – A fröccs szót sem leírva, sem kimondva nem hallottam annál többször, mint az idei Szigeten. Rendszerint az én kívánság listámon is a buborékos borok állnak, mert melegben jól esik, könnyű, és nem állít fejre. De a kézenfekvő fröccs megoldás mellett azért szép a többi habzó alternatíva is, így fura különcként én azokat keresgéltem …
A Washington Wine Commission, az amerikai állam borainak népszerűsítésén dolgozó szervezet nyáron új ötéves stratégiával állt a nyilvánosság elé. A koncepció fókuszpontjában az a kérdés áll, hogy egy borvidék megismertetésének melyik a jobb módja: ha a fogyasztókra, vagy ha a szakmára koncentrálunk. A hír rövid összefoglalása után Győrffy Zoltán és Nemes Richárd reakcióját olvashatjuk.
Programajánló – Szeged a napfény és a fesztiválok városa, valamint 2008 óta a hungarikumoké is. Amikor először, négy évvel ezelőtt a nyár derekán megrendezésre került a Hungarikum Fesztivál, egyből a Tisza-parti város üde színfoltjává vált, és – amint az idei rendezvény statisztikái is mutatják – a mai napig kedves a több mint negyvenötezer látogató számára.
Languedoc-Roussillont mára egy borvidékként kezeljük, pedig valójában két különböző és izgalmas vidék. Nyári borutazó sorozatunk e heti részében az előbbivel, azaz Languedoc-kal ismerkedünk meg azok kedvéért, akik az idei nyarat Franciaország déli részén töltötték, töltik vagy tölteni fogják. Lássunk tíz fontos tudnivalót a bortermő tájjal kapcsolatban!
Mézkóstoló – Ezúttal mézben utazunk, hiszen Mézkirály- és mézkirálynő-választás, mézvásár és -kóstoló, mézes ételek és sütemények, valamint mézbállal és koncertek lesznek a Csengerújfalui Mézfesztiválon szombaton és vasárnap.
A fiatal etyeki borásszal készített interjúnk első részében arról beszélgettünk, másfél évtized alatt hova jutott el a Hernyák Birtok, és milyen kihívások elé néz a jövőben. Ezen új feladatok közül talán a legtöbb figyelmet igénylő a palackos erjesztésű pezsgő házon belüli elkészítése. Mai cikkünkben erről, valamint a Manga névre hallgató megújult étteremről beszélünk majd.
Fesztivál – Több mint ötvenféle sörkülönlegességet kóstolhat meg a közönség augusztus 17. és 20. között a második SóstóSerFeszten Nyíregyháza-Sóstógyógyfürdőn.
Bortúra – Augusztus 24-én a Magyar Borok Útja Rallye mezőnye elrajtol a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum elől. A tizenhetedik Rallye során körülbelül 21 pincészetet látogatnak meg a versenyzők a hosszúhétvége alatt, útba ejtve 3 pálinkafőzdét is az Egri, Tokaji Mátrai és Dél-Balatoni borvidéken.
Az etyeki Zarándok Pincét bemutató interjúnk első részében a pincészet négy tulajdonosa közül Wortmann Ádámmal beszélgettünk az indulásról és a fejlődésről. Mai cikkünkben a munkamegosztás mellett szóba kerül az, hogy hogyan döntenek, ha komolyabb kérdés merül fel, és szót ejtünk a jövőbeli tervekről is.
A Zarándok Pince a nagyközönség számára valószínűleg még új névnek számít. Ugyan az etyeki fesztiváloknak, rendezvényeknek része már egy ideje, a Szépvölgyben eldugott pince azonban távol esik a legtöbb látogató útvonalától, így kicsi az esély, hogy véletlenül botoljunk beléjük. Pedig ha egyszer eljutunk oda, akár négy lelkes fiatalember is fogadhat, hogy egymás mondatait befejezve ismertesse …
Fesztiválkommandó – A fröccs szót sem leírva, sem kimondva nem hallottam annál többször, mint az idei Szigeten. Rendszerint az én kívánság listámon is a buborékos borok állnak, mert melegben jól esik, könnyű, és nem állít fejre. De a kézenfekvő fröccs megoldás mellett azért szép a többi habzó alternatíva is, így fura különcként én azokat keresgéltem …
A Washington Wine Commission, az amerikai állam borainak népszerűsítésén dolgozó szervezet nyáron új ötéves stratégiával állt a nyilvánosság elé. A koncepció fókuszpontjában az a kérdés áll, hogy egy borvidék megismertetésének melyik a jobb módja: ha a fogyasztókra, vagy ha a szakmára koncentrálunk. A hír rövid összefoglalása után Győrffy Zoltán és Nemes Richárd reakcióját olvashatjuk.
Programajánló – Szeged a napfény és a fesztiválok városa, valamint 2008 óta a hungarikumoké is. Amikor először, négy évvel ezelőtt a nyár derekán megrendezésre került a Hungarikum Fesztivál, egyből a Tisza-parti város üde színfoltjává vált, és – amint az idei rendezvény statisztikái is mutatják – a mai napig kedves a több mint negyvenötezer látogató számára.
Languedoc-Roussillont mára egy borvidékként kezeljük, pedig valójában két különböző és izgalmas vidék. Nyári borutazó sorozatunk e heti részében az előbbivel, azaz Languedoc-kal ismerkedünk meg azok kedvéért, akik az idei nyarat Franciaország déli részén töltötték, töltik vagy tölteni fogják. Lássunk tíz fontos tudnivalót a bortermő tájjal kapcsolatban!
Mézkóstoló – Ezúttal mézben utazunk, hiszen Mézkirály- és mézkirálynő-választás, mézvásár és -kóstoló, mézes ételek és sütemények, valamint mézbállal és koncertek lesznek a Csengerújfalui Mézfesztiválon szombaton és vasárnap.
A fiatal etyeki borásszal készített interjúnk első részében arról beszélgettünk, másfél évtized alatt hova jutott el a Hernyák Birtok, és milyen kihívások elé néz a jövőben. Ezen új feladatok közül talán a legtöbb figyelmet igénylő a palackos erjesztésű pezsgő házon belüli elkészítése. Mai cikkünkben erről, valamint a Manga névre hallgató megújult étteremről beszélünk majd.
