Nemzetgazdaság – Az idén az első hét havi bruttó átlagkeresetek 4,8, a családi kedvezmény figyelembevétele nélkül számított nettó átlagkeresetek 2,0 százalékkal haladták meg az előző év azonos időszakit – jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
Vendéglátás – A szállodákban a vendégforgalom 8,2 százalékkal bővült, amiben a négycsillagos hotelek szerepe volt meghatározó. A KSH adatai szerint a külföldi vendégek 1.458 ezer vendégéjszakát töltöttek el a kereskedelmi szálláshelyeken. A vendégéjszakákban mért vendégforgalom 46, a szállásdíj-bevétel csaknem 57 százaléka származott a külföldiektől.
Az etyeki borásszal, Orosz Gyulával készített interjúnk első részében arról beszélgettünk, hogyan indultak el Etyeken a kisebb pincészetek, és milyen utat jártak be boraikkal. Cikkünket ma a borvidékre jellemző fajták kérdésével indítjuk, majd többet megtudunk Gyula pincészetéről is.
Autochton – A világfajták bűvöletében gyakran megfeledkezünk arról, hogy léteznek magyar szőlőfajtáink, és belőlük készült figyelemre méltó, zamatos boraink. Rozália, Bakator, Csomorika Pátria Valentin… Csak néhány abból a 75 szőlőfajtából, amelyek boraiból bormustrát rendez Székesfehérvár.
A Bor és Piac idén először írt ki versenyt a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka cím elnyeréséért. A megmérettetés két körben zajlott, először a nagyközönség választhatta ki a tíz legszebb szőlőbirtokot, majd egy szakmai zsűri járta végig a döntős borászatokat, és nevezte meg idei győztesnek a Tokaj-Hétszőlőt. Az eredmény kapcsán Oroszlán Tamás kereskedelmi és marketingigazgatót kerestük meg.
Nagy nemzetközi borversenyeken előfordul, hogy nemcsak a palackok tartalmát, de a borpiac szereplőit is díjazzák. Az International Wine Challenge 2012-ben a borkereskedőket több kategóriában is elismerte, így a speciális kínálattal rendelkező üzletek földrajzi alapon kerültek kiemelésre. A Kelet-Európa kategórián belül pedig egy magyar borokat forgalmazó céget, a Hungarian Wine House-t választották az idei év legjobbjának. …
Sörfesztivál – A folyékony kenyér ünnepe zuhogó esőben kezdődött a bajor fővárosban, de a rossz idő nem rontotta el a hangulatot. A hagyományoknak megfelelően az első hordó sört a müncheni főpolgármester ütötte csapra, az első korsó sört pedig a bajor miniszterelnök kapta.
Összefoglaló – Idén is a legjobb kézműves, gasztronómiai kiállítók jöttek el a Kezes-lábos Fesztiválra; a látogatók megkóstolhatták a legkülönfélébb sajtokat, mézeket, lekvárokat, húskészítményeket, pékárut és megannyi pince remekeit ízlelhették meg.
Idén tizenhetedszer rendezték meg a Magyar Borok Útja Rallye-t, amely során 21 pincészetet látogattak meg a résztvevők egy hosszú hétvége alatt. A borosgazdák mellett útba ejtettek 3 pálinkafőzdét is, és bejárták az Egri, a Tokaji, a Mátrai és a Dél-Balatoni borvidéket. A csapat járt többek között az Agárdi Pálinkafőzdében, a Béres Szőlőbirtok és Pincészetnél, a …
Már elég hűvösek az esték ahhoz, hogy hazaérve újra valami melengetőre vágyjunk. Nem csak a konyhában lehet azonban elkészíteni egy hétköznapi vacsorára a paprikás krumplit, az akkor is jó, ha szürettel vagy más szabadban zajló programmal töltjük a napot, és bográcsban főznénk valamit. Adott tehát a paprikás krumpli, de milyen bort igyunk hozzá?
Nemzetgazdaság – Az idén az első hét havi bruttó átlagkeresetek 4,8, a családi kedvezmény figyelembevétele nélkül számított nettó átlagkeresetek 2,0 százalékkal haladták meg az előző év azonos időszakit – jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
Vendéglátás – A szállodákban a vendégforgalom 8,2 százalékkal bővült, amiben a négycsillagos hotelek szerepe volt meghatározó. A KSH adatai szerint a külföldi vendégek 1.458 ezer vendégéjszakát töltöttek el a kereskedelmi szálláshelyeken. A vendégéjszakákban mért vendégforgalom 46, a szállásdíj-bevétel csaknem 57 százaléka származott a külföldiektől.
Az etyeki borásszal, Orosz Gyulával készített interjúnk első részében arról beszélgettünk, hogyan indultak el Etyeken a kisebb pincészetek, és milyen utat jártak be boraikkal. Cikkünket ma a borvidékre jellemző fajták kérdésével indítjuk, majd többet megtudunk Gyula pincészetéről is.
Autochton – A világfajták bűvöletében gyakran megfeledkezünk arról, hogy léteznek magyar szőlőfajtáink, és belőlük készült figyelemre méltó, zamatos boraink. Rozália, Bakator, Csomorika Pátria Valentin… Csak néhány abból a 75 szőlőfajtából, amelyek boraiból bormustrát rendez Székesfehérvár.
A Bor és Piac idén először írt ki versenyt a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka cím elnyeréséért. A megmérettetés két körben zajlott, először a nagyközönség választhatta ki a tíz legszebb szőlőbirtokot, majd egy szakmai zsűri járta végig a döntős borászatokat, és nevezte meg idei győztesnek a Tokaj-Hétszőlőt. Az eredmény kapcsán Oroszlán Tamás kereskedelmi és marketingigazgatót kerestük meg.
Nagy nemzetközi borversenyeken előfordul, hogy nemcsak a palackok tartalmát, de a borpiac szereplőit is díjazzák. Az International Wine Challenge 2012-ben a borkereskedőket több kategóriában is elismerte, így a speciális kínálattal rendelkező üzletek földrajzi alapon kerültek kiemelésre. A Kelet-Európa kategórián belül pedig egy magyar borokat forgalmazó céget, a Hungarian Wine House-t választották az idei év legjobbjának. …
Sörfesztivál – A folyékony kenyér ünnepe zuhogó esőben kezdődött a bajor fővárosban, de a rossz idő nem rontotta el a hangulatot. A hagyományoknak megfelelően az első hordó sört a müncheni főpolgármester ütötte csapra, az első korsó sört pedig a bajor miniszterelnök kapta.
Összefoglaló – Idén is a legjobb kézműves, gasztronómiai kiállítók jöttek el a Kezes-lábos Fesztiválra; a látogatók megkóstolhatták a legkülönfélébb sajtokat, mézeket, lekvárokat, húskészítményeket, pékárut és megannyi pince remekeit ízlelhették meg.
Idén tizenhetedszer rendezték meg a Magyar Borok Útja Rallye-t, amely során 21 pincészetet látogattak meg a résztvevők egy hosszú hétvége alatt. A borosgazdák mellett útba ejtettek 3 pálinkafőzdét is, és bejárták az Egri, a Tokaji, a Mátrai és a Dél-Balatoni borvidéket. A csapat járt többek között az Agárdi Pálinkafőzdében, a Béres Szőlőbirtok és Pincészetnél, a …
Már elég hűvösek az esték ahhoz, hogy hazaérve újra valami melengetőre vágyjunk. Nem csak a konyhában lehet azonban elkészíteni egy hétköznapi vacsorára a paprikás krumplit, az akkor is jó, ha szürettel vagy más szabadban zajló programmal töltjük a napot, és bográcsban főznénk valamit. Adott tehát a paprikás krumpli, de milyen bort igyunk hozzá?
