Bortúra-ajánló – Eger város kultúráját és borait népszerűsítő Székelyföldi Eger Napokat rendeznek Hargita és Kovászna megye több városában október 8-14. között. A sepsiszentgyörgyi magyar kulturális központ szervezésében a programsorozat rendezvényei székelyföldi városokban párhuzamosan zajlanak.
Szerte az országban teljes erőbevetéssel zajlik a szüret. Míg a múlt hét végén Villányban érdeklődtünk arról, hogy haladnak a munkák, addig most Szekszárdra látogatunk. Eszterbauer Jánossal nemcsak a 2012-es szüretről beszélgetünk majd, de azt is megtudjuk, milyen új borokkal gazdagodott a pince a közelmúltban.
Verseny – Az egyetlen női induló, a román Ilulia Scavo nyerte az első alkalommal megrendezett profi Közép-európai Sommelier Bajnokságot Dunakilitin. A 14 versenyző közül egy cseh, egy lengyel és a román jutott a hétfői fináléba, miután az elődöntőben két feladatcsoporttal sikeresen megbirkóztak.
Útinapló – A Borászportál pezsgő- és champagne-szakértője ezúttal Reims városába látogatott el a Palmer & Co házba, melyet se királyi családok, se hollywoodi sztárok nem rajonganak körbe, nincsenek szemet kápráztató dizájnelemek a pincerendszerben, nem sorakoznak a raktárban a különböző művészek által tervezett látványos palackok, helyette erős hagyományokkal, szerény vendéglátókkal és csúcsminőséggel szembesül a hozzájuk betérő.
1. A tequila a kék vagy más néven tequila agavéból készül. A növény szára szénhidrátban gazdag, így miután ezt cukorrá alakítják, alkalmas az erjesztésre és a lepárlásra. A kék agave termőterülete elsősorban Tequila városának környezetében és Jalisco fennsíkján található. A növény különösen szereti a vörös, vulkanikus talajt, az ilyen adottságú területekről évente több mint 300 …
A szüret kapcsán hajlamosak vagyunk a legfrissebb évjáratra tételeire figyelni, pedig az őszi szezonban sok korábbi bor is forgalomba kerül. Ilyen többek között Gere Tamás és Zsolt Pincészetének két legújabb Válogatás tagja: a Tramini és a Kadarka. A két villányi újdonságról Gere Zsoltot, készítőjüket kérdeztük.
Bortúra-ajánló – Minden évben október első hétvégéjén Villányra figyel minden borkedvelő, hiszen ekkor rendezik meg a már nagy hagyományokkal rendelkező Vörösbor Fesztivált. Az idén is legalább tizenöt-húszezer vendégre számítanak a borvidéken.
Verseny – A Magyar Sommelier Szövetség és a Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. 2012. szeptember 30. – október 1. között a Szigetközben, a Dunakiliti Diamant Hotelben rendezi meg az első profi Közép-európai Sommelier Bajnokságot. A két napos verseny célja a Közép-európai országok sommelier-jeinek szakmai tapasztalatcseréje, nemzetközi rutin fejlesztése verseny körülmények között.
Borünnep – Hagyományosan idén is megrendezésre kerül szeptember utolsó hétvégéjén a Szent Vencel-napi mulatság. A tállyai pincészetek szeretettel és finom borokkal várják a zarándokokat és a borkedvelőket.
Életmód – A hosszú élet titkára kíváncsi látogatókat is várja szeptember 28-án a Pécsi Tudományegyetem (PTE) a Kutatók éjszakája rendezvénysorozaton. A táplálkozással összefüggésben érdeklődésre számot tartó témának ígérkezik a csokoládé, a „szárnyakat adó” energiaitalok, a különleges szőlőfajták és az adalékanyagok is.
Bortúra-ajánló – Eger város kultúráját és borait népszerűsítő Székelyföldi Eger Napokat rendeznek Hargita és Kovászna megye több városában október 8-14. között. A sepsiszentgyörgyi magyar kulturális központ szervezésében a programsorozat rendezvényei székelyföldi városokban párhuzamosan zajlanak.
Szerte az országban teljes erőbevetéssel zajlik a szüret. Míg a múlt hét végén Villányban érdeklődtünk arról, hogy haladnak a munkák, addig most Szekszárdra látogatunk. Eszterbauer Jánossal nemcsak a 2012-es szüretről beszélgetünk majd, de azt is megtudjuk, milyen új borokkal gazdagodott a pince a közelmúltban.
Verseny – Az egyetlen női induló, a román Ilulia Scavo nyerte az első alkalommal megrendezett profi Közép-európai Sommelier Bajnokságot Dunakilitin. A 14 versenyző közül egy cseh, egy lengyel és a román jutott a hétfői fináléba, miután az elődöntőben két feladatcsoporttal sikeresen megbirkóztak.
Útinapló – A Borászportál pezsgő- és champagne-szakértője ezúttal Reims városába látogatott el a Palmer & Co házba, melyet se királyi családok, se hollywoodi sztárok nem rajonganak körbe, nincsenek szemet kápráztató dizájnelemek a pincerendszerben, nem sorakoznak a raktárban a különböző művészek által tervezett látványos palackok, helyette erős hagyományokkal, szerény vendéglátókkal és csúcsminőséggel szembesül a hozzájuk betérő.
1. A tequila a kék vagy más néven tequila agavéból készül. A növény szára szénhidrátban gazdag, így miután ezt cukorrá alakítják, alkalmas az erjesztésre és a lepárlásra. A kék agave termőterülete elsősorban Tequila városának környezetében és Jalisco fennsíkján található. A növény különösen szereti a vörös, vulkanikus talajt, az ilyen adottságú területekről évente több mint 300 …
A szüret kapcsán hajlamosak vagyunk a legfrissebb évjáratra tételeire figyelni, pedig az őszi szezonban sok korábbi bor is forgalomba kerül. Ilyen többek között Gere Tamás és Zsolt Pincészetének két legújabb Válogatás tagja: a Tramini és a Kadarka. A két villányi újdonságról Gere Zsoltot, készítőjüket kérdeztük.
Bortúra-ajánló – Minden évben október első hétvégéjén Villányra figyel minden borkedvelő, hiszen ekkor rendezik meg a már nagy hagyományokkal rendelkező Vörösbor Fesztivált. Az idén is legalább tizenöt-húszezer vendégre számítanak a borvidéken.
Verseny – A Magyar Sommelier Szövetség és a Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. 2012. szeptember 30. – október 1. között a Szigetközben, a Dunakiliti Diamant Hotelben rendezi meg az első profi Közép-európai Sommelier Bajnokságot. A két napos verseny célja a Közép-európai országok sommelier-jeinek szakmai tapasztalatcseréje, nemzetközi rutin fejlesztése verseny körülmények között.
Borünnep – Hagyományosan idén is megrendezésre kerül szeptember utolsó hétvégéjén a Szent Vencel-napi mulatság. A tállyai pincészetek szeretettel és finom borokkal várják a zarándokokat és a borkedvelőket.
Életmód – A hosszú élet titkára kíváncsi látogatókat is várja szeptember 28-án a Pécsi Tudományegyetem (PTE) a Kutatók éjszakája rendezvénysorozaton. A táplálkozással összefüggésben érdeklődésre számot tartó témának ígérkezik a csokoládé, a „szárnyakat adó” energiaitalok, a különleges szőlőfajták és az adalékanyagok is.
