A vinoWonka Csokoládé- és Borbár már korábban is létezett. Az Erkel utcában működő üzlet azonban most a Corvin sétányra költözött, hogy nagyobb belső alapterületen, valamint egy terasszal kibővülve fogadja a csokoládé- és borkedvelőket. A kizárólag magyar borokból, bonbonokból és csokoládékból álló kínálatról Jozifek Csillát, a vinoWonka egyik tulajdonosát kérdeztük.
Programajánló – Az idei – egyben utolsó – Kezes-lábos Fesztivált szeptember 22-23-án tartják a szervezők, melyre kizárólag az ő meghívásuk alapján érkeznek a megszokott színvonalú kézműves és gasztronómiai kiállítók, de természetesen kinyitnak majd az etyeki pincék is.
Idén tizenhetedszer rendezték meg a Magyar Borok Útja Rallye-t, amely során 21 pincészetet látogattak meg a résztvevők egy hosszú hétvége alatt. A borosgazdák mellett útba ejtettek 3 pálinkafőzdét is, és bejárták az Egri, a Tokaji, a Mátrai és a Dél-Balatoni borvidéket. A csapat járt többek között az Agárdi Pálinkafőzdében, a Béres Szőlőbirtok és Pincészetnél, a …
Látogatói szemmel – A 2012-es Budavári Borfesztivál meglehetősen kedvezőtlen időjárás mellett nyitotta meg szerdán kapuit, de a további esték során bebizonyítatta: ha jó a hely, a partit nem állíthatja meg a hideg.
Egészség – A szívritmuszavart legtöbbször sörivás előzte meg egy kaliforniai kutatás szerint. Ennek a ténynek részletes elemzése azt is kimutatta, hogy a bort vagy töményt kedvelőkhöz képest a sörivók fogyasztották a legtöbb szeszt.
Jubileum – A Somlói Borrend húsz éves fennállását ünnepelte tíz magyarországi borrend képviseletével Pápán. Az ünnepi rendezvényen Tornai Tamás, a Somlói Borrend alkancellárja Tények és tévhitek címmel tartott előadást a borról és a borfogyasztásról.
Májer Jánossal, Tokaj polgármesterével készített interjúnk első részében arról beszéltünk, hogy hogyan lett Haraszthy Ágoston születésének 200. évfordulója kapcsán Tokaj Sonoma testvérvárosa. Mai cikkünkben az amerikai látogatás további részleteire derül fény, valamint bővebben szólunk a bordiplomáciai lépés pozitív következményeiről.
200 éve született Haraszthy Ágoston, akit az Egyesült Államokban is a kaliforniai szőlőtermesztés és borászat egyik megalapítójának tartanak. Szerepe több ok miatt is kulcsfontosságú, egyrészt az elsők között ismerte fel Sonoma szőlőtermesztési potenciálját, ennek eredményeként alapította meg itt a máig működő Buena Vista pincészetet, majd egy 1861-es európai útjáról visszatérve 300 szőlőfajtát hozott Kaliforniába, kiépítve …
Programajánló – A Borfesztiválra ismét neves borászok sokasága hozta el pincéiből az „isteni nedű” legjavát – mondta el a rendezvényt megnyitó Fazekas Sándor, emlékeztetve: az Országgyűlés nemrég elfogadta a bortörvény módosítását, ennek köszönhetően tovább csökken az adminisztráció és a forgalombahozatali engedélyek díja is.
Felkészülés – Egyenként százmillió forinttal támogatta a Miniszterelnökség idén a versenyszféra és a kormány állandó konzultációs fórumán résztvevő érdekképviseleteket. A Magyar Gasztronómiai Egyesület huszonötmillió forintot kapott, a jövő évi Bocuse d’Or versenyen való részvétel feltételeinek biztosítására.
A vinoWonka Csokoládé- és Borbár már korábban is létezett. Az Erkel utcában működő üzlet azonban most a Corvin sétányra költözött, hogy nagyobb belső alapterületen, valamint egy terasszal kibővülve fogadja a csokoládé- és borkedvelőket. A kizárólag magyar borokból, bonbonokból és csokoládékból álló kínálatról Jozifek Csillát, a vinoWonka egyik tulajdonosát kérdeztük.
Programajánló – Az idei – egyben utolsó – Kezes-lábos Fesztivált szeptember 22-23-án tartják a szervezők, melyre kizárólag az ő meghívásuk alapján érkeznek a megszokott színvonalú kézműves és gasztronómiai kiállítók, de természetesen kinyitnak majd az etyeki pincék is.
Idén tizenhetedszer rendezték meg a Magyar Borok Útja Rallye-t, amely során 21 pincészetet látogattak meg a résztvevők egy hosszú hétvége alatt. A borosgazdák mellett útba ejtettek 3 pálinkafőzdét is, és bejárták az Egri, a Tokaji, a Mátrai és a Dél-Balatoni borvidéket. A csapat járt többek között az Agárdi Pálinkafőzdében, a Béres Szőlőbirtok és Pincészetnél, a …
Látogatói szemmel – A 2012-es Budavári Borfesztivál meglehetősen kedvezőtlen időjárás mellett nyitotta meg szerdán kapuit, de a további esték során bebizonyítatta: ha jó a hely, a partit nem állíthatja meg a hideg.
Egészség – A szívritmuszavart legtöbbször sörivás előzte meg egy kaliforniai kutatás szerint. Ennek a ténynek részletes elemzése azt is kimutatta, hogy a bort vagy töményt kedvelőkhöz képest a sörivók fogyasztották a legtöbb szeszt.
Jubileum – A Somlói Borrend húsz éves fennállását ünnepelte tíz magyarországi borrend képviseletével Pápán. Az ünnepi rendezvényen Tornai Tamás, a Somlói Borrend alkancellárja Tények és tévhitek címmel tartott előadást a borról és a borfogyasztásról.
Májer Jánossal, Tokaj polgármesterével készített interjúnk első részében arról beszéltünk, hogy hogyan lett Haraszthy Ágoston születésének 200. évfordulója kapcsán Tokaj Sonoma testvérvárosa. Mai cikkünkben az amerikai látogatás további részleteire derül fény, valamint bővebben szólunk a bordiplomáciai lépés pozitív következményeiről.
200 éve született Haraszthy Ágoston, akit az Egyesült Államokban is a kaliforniai szőlőtermesztés és borászat egyik megalapítójának tartanak. Szerepe több ok miatt is kulcsfontosságú, egyrészt az elsők között ismerte fel Sonoma szőlőtermesztési potenciálját, ennek eredményeként alapította meg itt a máig működő Buena Vista pincészetet, majd egy 1861-es európai útjáról visszatérve 300 szőlőfajtát hozott Kaliforniába, kiépítve …
Programajánló – A Borfesztiválra ismét neves borászok sokasága hozta el pincéiből az „isteni nedű” legjavát – mondta el a rendezvényt megnyitó Fazekas Sándor, emlékeztetve: az Országgyűlés nemrég elfogadta a bortörvény módosítását, ennek köszönhetően tovább csökken az adminisztráció és a forgalombahozatali engedélyek díja is.
Felkészülés – Egyenként százmillió forinttal támogatta a Miniszterelnökség idén a versenyszféra és a kormány állandó konzultációs fórumán résztvevő érdekképviseleteket. A Magyar Gasztronómiai Egyesület huszonötmillió forintot kapott, a jövő évi Bocuse d’Or versenyen való részvétel feltételeinek biztosítására.
