A Bukolyi nevet a hazai borkedvelők már akkor is ismerték, amikor még fel sem merült annak gondolata, hogy ez a szó valaha egy boroscímke elején jelenik majd meg. Az élet azonban elhozta a maga fordulatait, és a Bukolyi-borokat ma már nem az készíti, aki miatt annak idején megtanultuk a nevet. Bukolyi László fiát, Marcellt fertőzte …
Grappát Olaszországban közvetlenül a pincészetek nem készíthetnek. Az ehhez szükséges alapanyagot persze sokszor ők adják el az úgynevezett grapperiáknak, azaz grappakészítőknek, hogy aztán később visszavásárolják, és maguk forgalmazzák. Az olasz törvényalkotás célja az volt ezzel, hogy minél nagyobb legyen a garancia, hogy a párlatok lefőzését valóban szakember végzi. Öt grappás kérdést állítottunk össze, hogy ellenőrizhesd …
Február 20-án, pénteken rendezték meg az Eger-Szekszárd Bikavér Párbajt. A kötetlen sétáló kóstolót idén is egy mesterkurzus előzte meg, amelyet Mészáros Gabriella vezényelt le. Az előadás központjában a 2009-es és az azt megelőző évjáratokból származó bikavérek voltak.
Heimann Zoltán szerint Szekszárdon konszenzus kezd kialakulni a bikavérrel kapcsolatban. A Corinthia Hotel Budapestben megrendezett Eger-Szekszárd Bikavér Párbajon borászokat kérdeztünk a bikavérről.
Egy dolog egyészen biztos a bikavérrel kapcsolatban: óriási érdeklődés övezi. A pénteken megtartott Eger-Szekszárd Bikavér Párbajra minden jegy elkelt. Lapunk egri és szekszárdi borászokat kérdezett a helyszínen arról, milyennek kell lennie egy jó bikavérnek.
Február 21-én, szombaton rendezték meg a tizedik Magyar Borok Bálját az InterContinental Budapest Hotelben. A rendezvény célja, hogy a magas minőségű magyar borokat hozzájuk méltó környezetben mutassák be exkluzív vendégeknek. Galéria.
Gere Zsolt villányi borász kapta a hétvégén megrendezett 10. Magyar Borok Bálján a Gál Tibor Emlékdíjat. Az elismerést a Gál család nevében Gál Vica és a bál szervezőbizottságának elnöke, Tábor István adta át. A másik két döntőbe jutó borász a tokaji Varkoly Ádám és az egri Nyolcas Ádám voltak.
Abszolút nem túlzás, ha azt mondom, hogy ez volt az egyik legjobban várt etap: pezsgő, habzó- és gyöngyöző borok- elöljáróban csak annyit, hogy ebből még, még, még…
Immár a hatodik Nagy Furmint Február kóstolón vagyunk túl. Majd 150 bor, zöme természetesen a Tokaji borvidékről, másik nagy hányada Somlóról érkezett, és volt egy maroknyi tétel, melyeken keresztül megtapasztalhattuk, hogy más borvidéken mit tud nyújtani a fajta.
Tavaly októberben nyílt egy új borbár a Király utcában. Ez önmagában nem is lenne nagy hír, hiszen gombamód nőnek ki a városban. Így kell valami, ami különlegessé tesz egy helyet, hogy törzsközönsége legyen és ne csak egy legyen a tucat közül. Lássuk mit tud az ETAP Deli &Night!
A Bukolyi nevet a hazai borkedvelők már akkor is ismerték, amikor még fel sem merült annak gondolata, hogy ez a szó valaha egy boroscímke elején jelenik majd meg. Az élet azonban elhozta a maga fordulatait, és a Bukolyi-borokat ma már nem az készíti, aki miatt annak idején megtanultuk a nevet. Bukolyi László fiát, Marcellt fertőzte …
Grappát Olaszországban közvetlenül a pincészetek nem készíthetnek. Az ehhez szükséges alapanyagot persze sokszor ők adják el az úgynevezett grapperiáknak, azaz grappakészítőknek, hogy aztán később visszavásárolják, és maguk forgalmazzák. Az olasz törvényalkotás célja az volt ezzel, hogy minél nagyobb legyen a garancia, hogy a párlatok lefőzését valóban szakember végzi. Öt grappás kérdést állítottunk össze, hogy ellenőrizhesd …
Február 20-án, pénteken rendezték meg az Eger-Szekszárd Bikavér Párbajt. A kötetlen sétáló kóstolót idén is egy mesterkurzus előzte meg, amelyet Mészáros Gabriella vezényelt le. Az előadás központjában a 2009-es és az azt megelőző évjáratokból származó bikavérek voltak.
Heimann Zoltán szerint Szekszárdon konszenzus kezd kialakulni a bikavérrel kapcsolatban. A Corinthia Hotel Budapestben megrendezett Eger-Szekszárd Bikavér Párbajon borászokat kérdeztünk a bikavérről.
Egy dolog egyészen biztos a bikavérrel kapcsolatban: óriási érdeklődés övezi. A pénteken megtartott Eger-Szekszárd Bikavér Párbajra minden jegy elkelt. Lapunk egri és szekszárdi borászokat kérdezett a helyszínen arról, milyennek kell lennie egy jó bikavérnek.
Február 21-én, szombaton rendezték meg a tizedik Magyar Borok Bálját az InterContinental Budapest Hotelben. A rendezvény célja, hogy a magas minőségű magyar borokat hozzájuk méltó környezetben mutassák be exkluzív vendégeknek. Galéria.
Gere Zsolt villányi borász kapta a hétvégén megrendezett 10. Magyar Borok Bálján a Gál Tibor Emlékdíjat. Az elismerést a Gál család nevében Gál Vica és a bál szervezőbizottságának elnöke, Tábor István adta át. A másik két döntőbe jutó borász a tokaji Varkoly Ádám és az egri Nyolcas Ádám voltak.
Abszolút nem túlzás, ha azt mondom, hogy ez volt az egyik legjobban várt etap: pezsgő, habzó- és gyöngyöző borok- elöljáróban csak annyit, hogy ebből még, még, még…
Immár a hatodik Nagy Furmint Február kóstolón vagyunk túl. Majd 150 bor, zöme természetesen a Tokaji borvidékről, másik nagy hányada Somlóról érkezett, és volt egy maroknyi tétel, melyeken keresztül megtapasztalhattuk, hogy más borvidéken mit tud nyújtani a fajta.
Tavaly októberben nyílt egy új borbár a Király utcában. Ez önmagában nem is lenne nagy hír, hiszen gombamód nőnek ki a városban. Így kell valami, ami különlegessé tesz egy helyet, hogy törzsközönsége legyen és ne csak egy legyen a tucat közül. Lássuk mit tud az ETAP Deli &Night!
