Van egy legenda a fiatal bohém és hedonista férfiak közt, miszerint a tökéletes péntek-szombat esti party kihagyhatatlan elemei: egy mercedes, egy szőke hosszú combú nő, és egy palack Bussay… aki nem ismeri közülük, kinek köszönhető az utóbbi – az interjúból most megtudhatja. VIDEO!
Az országban több óriásplakát is hirdette, megérkezett a tévéből oly jól ismert séf, Gordon Ramsay legújabb könyve, a Nem piskóta. Mint azt az alcím is jól tükrözi, ez a mű egy vagány, bevállalós ember életéről szól. A fordulatokkal teli, izgalmas, már-már regényszagú lila kötetet szinte lehetetlen letenni. Ennek oka az íróként is helytálló séf lebilincselő …
Véget ért a nyár, s vele a nyári borfesztiválok is. Reméljük mindenki belefutott egybe – ha máshol nem, hát a magyar tenger partján, ahol egész nyáron át egymást érték a borfesztek. Ideje mindenkinek elővenni a bornaplókat és számba venni az élményeket, tapasztalatokat! Nézzük, mi merre jártunk, mit ittunk…
Svédországban van egy borverseny, ahol nem egyszerűen a legjobb bor megtalálása a cél. A bort nem termelő ország a borászati helyett borfogyasztói szempontból vizsgálja meg az egyes tételeket. Ezen a versenyen a legjobb ár-érték arányú borok, pezsgők megtalálása a fontos. Arra a kérdésre keresik a választ, hogy melyik palack tartalma adja a legnagyobb ízélményt az …
Mi jut eszünkbe, ha meghalljuk a rum szót? Kezdve a részeg tengerészektől, akiket a sűrű barna ital tart életben, eljuthatunk egészen a visszafogott aromájú fehér Bacardiig. A skála széles, az italok változatosak, elsősorban mégis koktélalapanyagnak tartjuk őket. A következőkben érdekességeket tudhatunk meg a rumról, és adunk néhány tippet a koktélkeveréshez is.
Ha a dél-amerikai bortermelésről van szó, mindenkinek rögtön Argentína és Chile jut az eszébe. Pedig más országok lakói is készítenek bort, bár kétségtelen, hogy ezekben a borkultúra még szinte gyerekcipőben jár. Érdekes azonban megfigyelni, ahogy egy-egy országban felüti a fejét a vitis vinifera, a nemes európai borszőlő, úgy kezd terjedni a borfogyasztás, úgy nő az …
Észak-Amerika legnagyobb borversenye meglepő módon nem az Egyesült Államokban, hanem Kanadában kerül megrendezésre. A Sélections Mondiales des Vins-re idén 32 ország 600 pincészete küldött be 1836 mintát. A zsűri a bírálatot követően összesen 3 nagyarany-, 60 arany- és 491 ezüstérmet osztott ki, amelyek közül egyet mi hoztunk el, egész pontosan a Törley Pezsgőpincészet Hungaria Grande …
A szőlőfajtákat általában két nagy csoportra lehet osztani, léteznek az úgynevezett világ- és a helyi fajták. Ez utóbbi a jóval kifinomultabbnak ható autochton jelzővel is illethető. Míg az első csoport tagjait a világ minden pontján ismerik Tokiótól a Jóreménység fokáig, addig ez utóbbiak pont kuriozitásukkal hódíthatnak. Persze ez a csoport jóval bővebb és szövevényesebb, nem …
A Hilltop Borászat 2009. augusztus 22-én ismét megrendezi a Neszmélyen található Melegeshegyen Hilltop Borünnep névre keresztelt nagyszabású programját. Idén már hatodszorra vonulnak fel borászok, lépnek fel táncosok, különleges dallamokkal szórakoztatják a közönséget a neves fellépők, Veres Zoltán lélegzetelállító légi bemutatójáról nem is beszélve.
Ezen a nyáron egymás után rendezték a borfesztiválokat a magyar tenger partján. Magunk részéről az augusztus elején rendezett lellei borfesztiválra látogattunk el. A Lellei Borhetet idén már 17. alkalommal rendezték meg. A tíz nap alatt mintegy 20 dél-balatoni pincészet 150 féle borát kóstolhatták a lellén nyaralók.
Van egy legenda a fiatal bohém és hedonista férfiak közt, miszerint a tökéletes péntek-szombat esti party kihagyhatatlan elemei: egy mercedes, egy szőke hosszú combú nő, és egy palack Bussay… aki nem ismeri közülük, kinek köszönhető az utóbbi – az interjúból most megtudhatja. VIDEO!
Az országban több óriásplakát is hirdette, megérkezett a tévéből oly jól ismert séf, Gordon Ramsay legújabb könyve, a Nem piskóta. Mint azt az alcím is jól tükrözi, ez a mű egy vagány, bevállalós ember életéről szól. A fordulatokkal teli, izgalmas, már-már regényszagú lila kötetet szinte lehetetlen letenni. Ennek oka az íróként is helytálló séf lebilincselő …
Véget ért a nyár, s vele a nyári borfesztiválok is. Reméljük mindenki belefutott egybe – ha máshol nem, hát a magyar tenger partján, ahol egész nyáron át egymást érték a borfesztek. Ideje mindenkinek elővenni a bornaplókat és számba venni az élményeket, tapasztalatokat! Nézzük, mi merre jártunk, mit ittunk…
Svédországban van egy borverseny, ahol nem egyszerűen a legjobb bor megtalálása a cél. A bort nem termelő ország a borászati helyett borfogyasztói szempontból vizsgálja meg az egyes tételeket. Ezen a versenyen a legjobb ár-érték arányú borok, pezsgők megtalálása a fontos. Arra a kérdésre keresik a választ, hogy melyik palack tartalma adja a legnagyobb ízélményt az …
Mi jut eszünkbe, ha meghalljuk a rum szót? Kezdve a részeg tengerészektől, akiket a sűrű barna ital tart életben, eljuthatunk egészen a visszafogott aromájú fehér Bacardiig. A skála széles, az italok változatosak, elsősorban mégis koktélalapanyagnak tartjuk őket. A következőkben érdekességeket tudhatunk meg a rumról, és adunk néhány tippet a koktélkeveréshez is.
Ha a dél-amerikai bortermelésről van szó, mindenkinek rögtön Argentína és Chile jut az eszébe. Pedig más országok lakói is készítenek bort, bár kétségtelen, hogy ezekben a borkultúra még szinte gyerekcipőben jár. Érdekes azonban megfigyelni, ahogy egy-egy országban felüti a fejét a vitis vinifera, a nemes európai borszőlő, úgy kezd terjedni a borfogyasztás, úgy nő az …
Észak-Amerika legnagyobb borversenye meglepő módon nem az Egyesült Államokban, hanem Kanadában kerül megrendezésre. A Sélections Mondiales des Vins-re idén 32 ország 600 pincészete küldött be 1836 mintát. A zsűri a bírálatot követően összesen 3 nagyarany-, 60 arany- és 491 ezüstérmet osztott ki, amelyek közül egyet mi hoztunk el, egész pontosan a Törley Pezsgőpincészet Hungaria Grande …
A szőlőfajtákat általában két nagy csoportra lehet osztani, léteznek az úgynevezett világ- és a helyi fajták. Ez utóbbi a jóval kifinomultabbnak ható autochton jelzővel is illethető. Míg az első csoport tagjait a világ minden pontján ismerik Tokiótól a Jóreménység fokáig, addig ez utóbbiak pont kuriozitásukkal hódíthatnak. Persze ez a csoport jóval bővebb és szövevényesebb, nem …
A Hilltop Borászat 2009. augusztus 22-én ismét megrendezi a Neszmélyen található Melegeshegyen Hilltop Borünnep névre keresztelt nagyszabású programját. Idén már hatodszorra vonulnak fel borászok, lépnek fel táncosok, különleges dallamokkal szórakoztatják a közönséget a neves fellépők, Veres Zoltán lélegzetelállító légi bemutatójáról nem is beszélve.
Ezen a nyáron egymás után rendezték a borfesztiválokat a magyar tenger partján. Magunk részéről az augusztus elején rendezett lellei borfesztiválra látogattunk el. A Lellei Borhetet idén már 17. alkalommal rendezték meg. A tíz nap alatt mintegy 20 dél-balatoni pincészet 150 féle borát kóstolhatták a lellén nyaralók.
