Azt gondolná az ember, hogy ha egy ország borászatáról nem esik szó, akkor az nem is biztos, hogy létezik. Olaszország, Franciaország, Spanyolország sikertörténetei magával ragadják az egész világ borkedvelőit, presztízst jelent bármelyik országból egy-egy ismert termelő palackját birtokolni. Azonban mi van akkor, ha egy ország ismeretlen apró pincészetének vezetője úgy dönt, elindul az összefogás és …
Ahogy elhagyjuk Szekszárd központját és a külvárosi részeket, egy olyan útra térünk, amelyet két oldalról kisebb-nagyobb domboldalak szegélyeznek, rajtuk házak, kertek, szőlők. Miután áthajtunk a hídon, egy parkkal, növényekkel körülvett tó, a Lepkés mellett megyünk el. Még pár méter és megérkezünk oda, ahonnan már nincs tovább.
Grand Vins – ezzel a címmel fut egy nem mindannapi kóstolósorozat a Pasaréti úton. Egy novemberi este újvilági csúcs vörösökkel ismerkedtünk. Hogy mit tapasztaltunk? Intenzívek, pikánsak, gazdag aromatikával, finom tanninstruktúrával – főleg ebben verik a magyar vörösöket. Hogy mindig megérik-e a pénzüket – na az egy más kérdés.
A 2009-es évjáratot bemutató sorozatunkban a Mátra és Somló után most Sopront vesszük sorra. Amint az a következőkből kiderül majd, ezen a borvidéken is komoly gondot jelentett a jégeső, ennek ellenére a veszteség feldolgozása után mégsem szomorúak a borászok, hiszen bár a szokásosnál kevesebb, de magasabb minőségű terméssel számolnak idén.
Korábban egy képgaléria formájában már beszámoltunk, a november 27-én, a Gundelben zajló díjátadásról, azonban december 4-én a Lánchíd Palotában egy gálavacsora keretében nyilvánosságra hozták az idei TriumVinatus Kupa győzteseinek nevét is. A következőkben az így teljessé vált eredménylistát mutathatjuk be.
Gönc vidékének jellegzetes pálinkája a gönci barackpálinka, amely kajszibarackból készül. Ha azonban ennél precízebbek szeretnénk lenni, akkor azt is megjegyezzük, hogy a legtöbb esetben ez a magyar kajszit jelenti, amelyet egyéb olyan jóváhagyott fajták egészíthetnek ki, mint a gönci magyar kajszi, a ceglédi bíborkajszi vagy a pannónia.
Karácsony… megint itt van. A nyakunkon. Vagy inkább: végre? Kinek hogy. Fahéjillat, levegőből lábat lógató angyalok, Vörösmarty tér, tolongás, „mitvegyek?”-ező kétségbeesett emberek. De én nyugodt vagyok, mert biztosan a vinotékákat és a borospolcokat környékezem majd. Na meg hozzá a csokoládémanufaktúrát a kis eldugott pesti utcákban, jöhet a kézzel készített levendulás és az erős paprikás.
Ahogy csökken az év végéig hátralévő idő, arányosan úgy nő a pezsgős palackok durranásának gyakorisága. Pezsgő és pezsgő között azonban óriási lehet a különbség. A következő gyorstalpalóban a különböző buborékos borokat vesszük sorra. A cél, hogy megértsük, miért lehetnek közöttük jelentős árkülönbségek, és így tudatos döntést hozhassunk, amikor alkalomhoz választunk pezsgőt.
A gazdasági helyzet hatását, a visszaesett borfogyasztást a bőrükön érzik az olasz borászatok is. Az olasz földművelésügyi miniszter a helyzet javítására egy új javaslatot támogat, amely a bankok számára lehetővé teszi kedvezményes hitelek nyújtását, ennek fedezetéül a pincészet borai szolgálnak majd. Ezen túl hírösszefoglalónkban beszámolunk arról, hogy mibe vágták fejszéjüket az Amarone termelők, és hogy …
Az AWC Vienna az osztrákok egyetlen nemzetközi borversenye, amelyet az Európai Unió elismer, emellett másik különlegessége, hogy a borversenyek világában egyedüliként, a nemzetközi trófeák nyerteseit komoly, 2000 eurós pénzjutalommal díjazza. 2009-ben a hazai pincészetek négy arany- és huszonkét ezüstérmet hoztak el.
Azt gondolná az ember, hogy ha egy ország borászatáról nem esik szó, akkor az nem is biztos, hogy létezik. Olaszország, Franciaország, Spanyolország sikertörténetei magával ragadják az egész világ borkedvelőit, presztízst jelent bármelyik országból egy-egy ismert termelő palackját birtokolni. Azonban mi van akkor, ha egy ország ismeretlen apró pincészetének vezetője úgy dönt, elindul az összefogás és …
Ahogy elhagyjuk Szekszárd központját és a külvárosi részeket, egy olyan útra térünk, amelyet két oldalról kisebb-nagyobb domboldalak szegélyeznek, rajtuk házak, kertek, szőlők. Miután áthajtunk a hídon, egy parkkal, növényekkel körülvett tó, a Lepkés mellett megyünk el. Még pár méter és megérkezünk oda, ahonnan már nincs tovább.
Grand Vins – ezzel a címmel fut egy nem mindannapi kóstolósorozat a Pasaréti úton. Egy novemberi este újvilági csúcs vörösökkel ismerkedtünk. Hogy mit tapasztaltunk? Intenzívek, pikánsak, gazdag aromatikával, finom tanninstruktúrával – főleg ebben verik a magyar vörösöket. Hogy mindig megérik-e a pénzüket – na az egy más kérdés.
A 2009-es évjáratot bemutató sorozatunkban a Mátra és Somló után most Sopront vesszük sorra. Amint az a következőkből kiderül majd, ezen a borvidéken is komoly gondot jelentett a jégeső, ennek ellenére a veszteség feldolgozása után mégsem szomorúak a borászok, hiszen bár a szokásosnál kevesebb, de magasabb minőségű terméssel számolnak idén.
Korábban egy képgaléria formájában már beszámoltunk, a november 27-én, a Gundelben zajló díjátadásról, azonban december 4-én a Lánchíd Palotában egy gálavacsora keretében nyilvánosságra hozták az idei TriumVinatus Kupa győzteseinek nevét is. A következőkben az így teljessé vált eredménylistát mutathatjuk be.
Gönc vidékének jellegzetes pálinkája a gönci barackpálinka, amely kajszibarackból készül. Ha azonban ennél precízebbek szeretnénk lenni, akkor azt is megjegyezzük, hogy a legtöbb esetben ez a magyar kajszit jelenti, amelyet egyéb olyan jóváhagyott fajták egészíthetnek ki, mint a gönci magyar kajszi, a ceglédi bíborkajszi vagy a pannónia.
Karácsony… megint itt van. A nyakunkon. Vagy inkább: végre? Kinek hogy. Fahéjillat, levegőből lábat lógató angyalok, Vörösmarty tér, tolongás, „mitvegyek?”-ező kétségbeesett emberek. De én nyugodt vagyok, mert biztosan a vinotékákat és a borospolcokat környékezem majd. Na meg hozzá a csokoládémanufaktúrát a kis eldugott pesti utcákban, jöhet a kézzel készített levendulás és az erős paprikás.
Ahogy csökken az év végéig hátralévő idő, arányosan úgy nő a pezsgős palackok durranásának gyakorisága. Pezsgő és pezsgő között azonban óriási lehet a különbség. A következő gyorstalpalóban a különböző buborékos borokat vesszük sorra. A cél, hogy megértsük, miért lehetnek közöttük jelentős árkülönbségek, és így tudatos döntést hozhassunk, amikor alkalomhoz választunk pezsgőt.
A gazdasági helyzet hatását, a visszaesett borfogyasztást a bőrükön érzik az olasz borászatok is. Az olasz földművelésügyi miniszter a helyzet javítására egy új javaslatot támogat, amely a bankok számára lehetővé teszi kedvezményes hitelek nyújtását, ennek fedezetéül a pincészet borai szolgálnak majd. Ezen túl hírösszefoglalónkban beszámolunk arról, hogy mibe vágták fejszéjüket az Amarone termelők, és hogy …
Az AWC Vienna az osztrákok egyetlen nemzetközi borversenye, amelyet az Európai Unió elismer, emellett másik különlegessége, hogy a borversenyek világában egyedüliként, a nemzetközi trófeák nyerteseit komoly, 2000 eurós pénzjutalommal díjazza. 2009-ben a hazai pincészetek négy arany- és huszonkét ezüstérmet hoztak el.
