Szépségápolás – Az antioxidánsban gazdag szőlő és a vörösbor nemcsak belsőleg tud jótékony hatást gyakorolni szervezetünkre, készíthetünk belőlük arcpakolást, de gyógyfürdőt is, amely különösen hatékony a stresszkezelésben.
Szépségápolás – Az antioxidánsban gazdag szőlő és a vörösbor nemcsak belsőleg tud jótékony hatást gyakorolni szervezetünkre, készíthetünk belőlük arcpakolást, de gyógyfürdőt is, amely különösen hatékony a stresszkezelésben.
Akció – Ehhez az ajándékhoz csupán meg kell rendelni legalább 4 tetszőleges palackot a Polgár Pincészet webshopjából, és a 6-os karton 2 hiányzó helyét egy Rubin Cuvée 2010-es és egy Birtok Cuvée 2009-es borral tölti fel a villányi borászat.
Egészség – A borecet nemcsak azért fontos alapanyag, mert antioxidánsokban bővelkedik, s így kedvező hatást gyakorol a szervezetre, hanem mert használata során visszanyerhetjük eredeti ízérzékelő képességünket, melyet eltompított a túlzásba vitt só és fűszerfogyasztás.
Május 10-13. között immár hetedik alkalommal rendezik meg a Budapesti Pálinkafesztivált. A több mint huszonöt főzdét és pálinkakereskedést felvonultató esemény az elmúlt évhez hasonlóan idén is önálló, kiemelt témát kapott a barackpálinka alapanyaga, a kajszibarack formájában. A fesztivál részleteiről Kunsági Ágnes szervezőt kérdeztük.
Portré – Csetvei Krisztina még nincs harminc, csak néhány éve borászkodik, de a szaksajtó máris felfigyelt a boraira. A móri borászlány nem mindennapi figura. Túl azon, hogy eleve egy „férfias” szakmát választott magának, képes azt a lehető legrendhagyóbb, amolyan „racionális spiritualista” módjára űzni.
Vannak borászok, akiket azért hallgatunk szívesen, mert munkájuk által nyert tapasztalataikat gyakran szélesebb kontextusba helyezik, így azokat egy borfogyasztó is ráillesztheti saját életére, tanulva, épülve belőlük. A Tokajban élő és dolgozó Demeter Zoltánt először arra kértük, tekintse át velünk a régió borászatának fejlődési folyamatát a változások, a mindig újonnan megfogalmazódó célok alakulása által.
Sörverseny – A Sopronit – a magyar sörmárkák közül egyedülállóan – ez idáig már 14 alkalommal tüntették ki aranyéremmel a Monde Selection versenyében, melynek célja, hogy felkutassa és hivatalosan elismerje a világ legjobb minőségű termékeit.
Olasz kutatók igazolták, hogy bizonyos szőlőfajták különösen gazdagok melatoninban, ami magyarázatot adhat arra, hogy miért iszunk meg lefekvés előtt szívesen egy-egy pohár bort. Az emberben ugyanis többek között a melatonin felelős az alvás-ébrenlét szabályozásáért.
Tájleírás – Bortúra – Kunsági Borvidék – Cikksorozatunkban kevésbé ismert borrendeket, borvidékeket igyekszünk bemutatni, kedvet csinálva egyúttal a helyi pincék és vendéglátó egységek felkereséséhez. Ezúttal Monorra csábítjuk olvasóinkat.
Tavaly ősszel indult útjára egy tehetségkutató pályázat a Coninvest jóvoltából, Restaurant Design néven, amelyet idén a Food & Design verseny követett. Míg az elsőn fiatal tervezők és tervrajzaik versenyeztek, addig idén már szakácsok és ételeik mellett voksolhatott a neves séfekből és szakemberekből álló zsűri.
Szépségápolás – Az antioxidánsban gazdag szőlő és a vörösbor nemcsak belsőleg tud jótékony hatást gyakorolni szervezetünkre, készíthetünk belőlük arcpakolást, de gyógyfürdőt is, amely különösen hatékony a stresszkezelésben.
Akció – Ehhez az ajándékhoz csupán meg kell rendelni legalább 4 tetszőleges palackot a Polgár Pincészet webshopjából, és a 6-os karton 2 hiányzó helyét egy Rubin Cuvée 2010-es és egy Birtok Cuvée 2009-es borral tölti fel a villányi borászat.
Egészség – A borecet nemcsak azért fontos alapanyag, mert antioxidánsokban bővelkedik, s így kedvező hatást gyakorol a szervezetre, hanem mert használata során visszanyerhetjük eredeti ízérzékelő képességünket, melyet eltompított a túlzásba vitt só és fűszerfogyasztás.
Május 10-13. között immár hetedik alkalommal rendezik meg a Budapesti Pálinkafesztivált. A több mint huszonöt főzdét és pálinkakereskedést felvonultató esemény az elmúlt évhez hasonlóan idén is önálló, kiemelt témát kapott a barackpálinka alapanyaga, a kajszibarack formájában. A fesztivál részleteiről Kunsági Ágnes szervezőt kérdeztük.
Portré – Csetvei Krisztina még nincs harminc, csak néhány éve borászkodik, de a szaksajtó máris felfigyelt a boraira. A móri borászlány nem mindennapi figura. Túl azon, hogy eleve egy „férfias” szakmát választott magának, képes azt a lehető legrendhagyóbb, amolyan „racionális spiritualista” módjára űzni.
Vannak borászok, akiket azért hallgatunk szívesen, mert munkájuk által nyert tapasztalataikat gyakran szélesebb kontextusba helyezik, így azokat egy borfogyasztó is ráillesztheti saját életére, tanulva, épülve belőlük. A Tokajban élő és dolgozó Demeter Zoltánt először arra kértük, tekintse át velünk a régió borászatának fejlődési folyamatát a változások, a mindig újonnan megfogalmazódó célok alakulása által.
Sörverseny – A Sopronit – a magyar sörmárkák közül egyedülállóan – ez idáig már 14 alkalommal tüntették ki aranyéremmel a Monde Selection versenyében, melynek célja, hogy felkutassa és hivatalosan elismerje a világ legjobb minőségű termékeit.
Olasz kutatók igazolták, hogy bizonyos szőlőfajták különösen gazdagok melatoninban, ami magyarázatot adhat arra, hogy miért iszunk meg lefekvés előtt szívesen egy-egy pohár bort. Az emberben ugyanis többek között a melatonin felelős az alvás-ébrenlét szabályozásáért.
Tájleírás – Bortúra – Kunsági Borvidék – Cikksorozatunkban kevésbé ismert borrendeket, borvidékeket igyekszünk bemutatni, kedvet csinálva egyúttal a helyi pincék és vendéglátó egységek felkereséséhez. Ezúttal Monorra csábítjuk olvasóinkat.
Tavaly ősszel indult útjára egy tehetségkutató pályázat a Coninvest jóvoltából, Restaurant Design néven, amelyet idén a Food & Design verseny követett. Míg az elsőn fiatal tervezők és tervrajzaik versenyeztek, addig idén már szakácsok és ételeik mellett voksolhatott a neves séfekből és szakemberekből álló zsűri.
