A jelentős champagne-házról, a Veuve Clicquot-ról szóló cikkünk első részében a híres történelmi sikersztoriról és a pincészet tulajdonában álló ültetvényekről írtunk. Ma bizonyos értelemben pezsgőközelibb témákhoz kanyarodunk, ahogy végigvesszük, mi történik a szőlővel attól a pillanattól, amikor a pincébe érkezik, odáig, amikor felcímkézve kikerül a boltok polcaira.
Champagne-házakat bemutató sorozatunk következő részében most az egyik leginkább meghatározó házat, a Veuve Clicquot-t ismerhetjük meg közelebbről. Elsőként természetesen a névadó özvegyről ejtünk szót, aki több olyan újításért felel, amelyek miatt a champagne olyan, amilyennek ma ismerjük.
Díj – A Vinum Praemium Alapítvány kuratóriuma összeállította annak az ötven borásznak a listáját, akik idén esélyesek a Borászok Borásza díj elnyerésére. A győztest hagyományosan egyszerű szavazással választják meg március 1-ig. Szavazati joga az 50 jelölt borásznak, illetve a díjat a korábbi években elnyert borászoknak van.
Furmint Február – A furmint hazánk kiemelkedő szőlőfajtája, a borrajongók pedig már megszokhatták, hogy február a furmint szempontjából igen fontos hónap, hiszen szerte az országban, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők állítják középpontba ennek a szőlőfajtának a borait. A rendezvény kiemelt támogatója idén az Andrássy Rezidencia Wine&Spa.
2013 már a negyedik olyan év, amikor a február a furmintról szól. A Furmint Február mozgalom keretében ebben a hónapban borkereskedések szerveznek furmint kóstolókat, éttermek kínálnak konkrét furmintokra komponált menüt. Rengeteg izgalmas program várja a borkedvelőket Soprontól Tokajig, Pécstől Budapestig. A hónap csúcsrendezvénye ismét a Nagy Furmint Február kóstoló lesz, amelyre február 7-én Budapesten, a …
ProWein – A tavalyelőtti tizenhattal, és a múlt évi huszonnéggyel szemben idén tizenkilenc kiállító képviseli a magyar borászatot a bor világpiacának vezető szakvásárán. A düsseldorfi ProWein 2013. március 24-26. között ezúttal rekordot dönt. Ötven országból több mint négyezer vállalat állít ki az eddigi jelentkezések alapján.
Borkiállítás – Százhatvan kiállító ezer bora és gourmet termékei, valamint vezető bortermelők, -szakírók, mások mellett Gaia Gaja, Julia Harding és Sandro Boscaini által vezetett mesterkurzusok és workshopok várják a negyedik VinCE Budapest boresemény vendégeit március 8. és 10. között a Grand Hotel Corinthiában.
Borajánló – „Itt a nyár!”, hirdethetnék a most bemutatandó, a móri-somlói borász pincéjében újonnan készült, decemberben forgalomba került tételei. Mind a cuvée, mind a rozé ugyanis kirobbanóan gyümölcsös, mosolygós és fiatalos.
Izgalmas munka volt számunkra a közelmúltban új életre kelt üveggyárral, a salgótarjáni Tarján Glass-szal együtt a Furmint Február alkalmából egy furmintpohár kidolgozása. A száraz furmint kóstolásra szolgáló boros kehely a február 7-én megrendezésre kerülő Nagy Furmint Február kóstolón debütál majd, az első négyszáz vendég ebből kóstolgathat majd a közel hetven pince furmintjai közül. A cég …
Jubileum – Hazánk egyetlen állami tulajdonú pincészete, a Tokaj Kereskedőház Zrt. 20 évvel ezelőtt mondhatni a „semmiből” jött létre. A társaság által megtett út sok szempontból nevezhető rögösnek, hiszen ahhoz, hogy Tokaj-hegyaljai történelmi termőhelyek adottságait tükröző borok készülhessenek, a Tokaj Kereskedőház egy jelentős minőségfejlesztési programot határozott meg és vitt végbe.
A jelentős champagne-házról, a Veuve Clicquot-ról szóló cikkünk első részében a híres történelmi sikersztoriról és a pincészet tulajdonában álló ültetvényekről írtunk. Ma bizonyos értelemben pezsgőközelibb témákhoz kanyarodunk, ahogy végigvesszük, mi történik a szőlővel attól a pillanattól, amikor a pincébe érkezik, odáig, amikor felcímkézve kikerül a boltok polcaira.
Champagne-házakat bemutató sorozatunk következő részében most az egyik leginkább meghatározó házat, a Veuve Clicquot-t ismerhetjük meg közelebbről. Elsőként természetesen a névadó özvegyről ejtünk szót, aki több olyan újításért felel, amelyek miatt a champagne olyan, amilyennek ma ismerjük.
Díj – A Vinum Praemium Alapítvány kuratóriuma összeállította annak az ötven borásznak a listáját, akik idén esélyesek a Borászok Borásza díj elnyerésére. A győztest hagyományosan egyszerű szavazással választják meg március 1-ig. Szavazati joga az 50 jelölt borásznak, illetve a díjat a korábbi években elnyert borászoknak van.
Furmint Február – A furmint hazánk kiemelkedő szőlőfajtája, a borrajongók pedig már megszokhatták, hogy február a furmint szempontjából igen fontos hónap, hiszen szerte az országban, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők állítják középpontba ennek a szőlőfajtának a borait. A rendezvény kiemelt támogatója idén az Andrássy Rezidencia Wine&Spa.
2013 már a negyedik olyan év, amikor a február a furmintról szól. A Furmint Február mozgalom keretében ebben a hónapban borkereskedések szerveznek furmint kóstolókat, éttermek kínálnak konkrét furmintokra komponált menüt. Rengeteg izgalmas program várja a borkedvelőket Soprontól Tokajig, Pécstől Budapestig. A hónap csúcsrendezvénye ismét a Nagy Furmint Február kóstoló lesz, amelyre február 7-én Budapesten, a …
ProWein – A tavalyelőtti tizenhattal, és a múlt évi huszonnéggyel szemben idén tizenkilenc kiállító képviseli a magyar borászatot a bor világpiacának vezető szakvásárán. A düsseldorfi ProWein 2013. március 24-26. között ezúttal rekordot dönt. Ötven országból több mint négyezer vállalat állít ki az eddigi jelentkezések alapján.
Borkiállítás – Százhatvan kiállító ezer bora és gourmet termékei, valamint vezető bortermelők, -szakírók, mások mellett Gaia Gaja, Julia Harding és Sandro Boscaini által vezetett mesterkurzusok és workshopok várják a negyedik VinCE Budapest boresemény vendégeit március 8. és 10. között a Grand Hotel Corinthiában.
Borajánló – „Itt a nyár!”, hirdethetnék a most bemutatandó, a móri-somlói borász pincéjében újonnan készült, decemberben forgalomba került tételei. Mind a cuvée, mind a rozé ugyanis kirobbanóan gyümölcsös, mosolygós és fiatalos.
Izgalmas munka volt számunkra a közelmúltban új életre kelt üveggyárral, a salgótarjáni Tarján Glass-szal együtt a Furmint Február alkalmából egy furmintpohár kidolgozása. A száraz furmint kóstolásra szolgáló boros kehely a február 7-én megrendezésre kerülő Nagy Furmint Február kóstolón debütál majd, az első négyszáz vendég ebből kóstolgathat majd a közel hetven pince furmintjai közül. A cég …
Jubileum – Hazánk egyetlen állami tulajdonú pincészete, a Tokaj Kereskedőház Zrt. 20 évvel ezelőtt mondhatni a „semmiből” jött létre. A társaság által megtett út sok szempontból nevezhető rögösnek, hiszen ahhoz, hogy Tokaj-hegyaljai történelmi termőhelyek adottságait tükröző borok készülhessenek, a Tokaj Kereskedőház egy jelentős minőségfejlesztési programot határozott meg és vitt végbe.
