Ahogy keleti irányból a Balaton északi partja felé közelítünk, Csopak az első fontosabb boros település, ahol több borászat felkereséséért is érdemes megállni. Ezen a vidéken a Jásdi Pince szerepe nemcsak azért jelentős, mert a minőségi szegmensben a legtöbben elsőként az ő csopaki boraival találkoztunk, hanem azért is, mert Jásdi István azóta sem ül meg a …
Autóverseny – Hetvenöt autó indulására lehet számítani a Magyar Borok Útja Ralin, amelyre idén – 18. alkalommal – augusztus 30. és szeptember 1. között kerül sor. Az indulók 16 pincészetben tesznek látogatást. Az ünnepélyes eredményhirdetést Győrben tartják meg.
Summarium – Az agora görög szó – piacteret, egy város központi terét jelenti. A VinAgora pedig a bor igazi piactere és a magyar borvilág egyik központja. A verseny nyilvános sétálókóstolja is olyan volt a New York Palota konferenciatermében, mint egy nagy nyüzsgő piac. Aminek van jó és rossz oldala is. Szabadszedés, felesleges borok, vérkóstolók.
Reflexió – A The Guardian online lapjában publikált, majd az Indexen a minap magyarul megjelent, a Robert Hudgson egykori oceanográfus által elvégzett kutatás szerint a borszakértés talmi mutatvány, hiszen a borbírák következetlenül hoznak értékítéletet, ha például többször kóstolják vakon ugyanazt a tételt. A felvetés érdekes, Bányai Gábor Botond (BGB) a Borigóban már reagált is rá, a …
Egy nyári délutánon, estén szinte egy szempillantás alatt ürülnek ki a buborékos italokat tartalmazó palackok. Ha ezt a könnyed életérzést még egy olasz hangulattal is meg akarjuk spékelni, jó választás lehet egy üveg prosecco, amelyből itthon már több márka palackjai is rendelkezésre állnak.
Ahogy egyre melegszik az idő, válik mind jogosabbá az egyre terjedő és habzó- és gyöngyözőbor-őrület. Új élményeket jelent, hogy hazánkban is mind többen foglalkoznak vele, létezik azonban erre a műfajra egy olyan példa Olaszországban, amely nemcsak szűkebb pátriáját, hanem az egész világot meghódította magának: mégpedig a prosecco! Te mit tudsz erről a gyöngyöző italról?
Életmód – A dohányzáshoz és a helytelen étrendhez köthető szájüregi daganatok rátája 37 százalékkal nőtt, az alkohollal kapcsolatba hozható veseráké a férfiaknál 25 százalékkal, a nőknél 36 százalékkal. 2002 és 2011 között Angliában egyötödével több új daganatos megbetegedést diagnosztizáltak.
Hétvégi program – Legalább 33-féle házi kézműves sörkülönlegességgel és további, nemzetközileg ismert sörökkel ismerkedhetnek meg azok, akik részt vesznek a hét végén az I. Veszprémi Sörfesztiválon a Historia Kertben.
Facebook – A Tesco facebookos rajongói közreműködésével akarja megalkotni legújabb borát. A kampány során az online közösség támogat egy „offline” közösséget az áruházlánc közvetítésével.
A pincészetek életének aktualitásairól szóló sorozatunk következő részében az etyeki Anonym Pince tulajdonosával, borászával, Szövényi Áronnal beszélgettünk. A kétezres évek közepén indult családi pincészet portfóliójának jelentős részét fehérborok építik fel, ezt egészíti ki egy rozé és egy pinot noir. A borászat ültetvényei még kialakítás alatt állnak, többek között erről, valamint a legújabb borokról beszélgettünk Áronnal.
Ahogy keleti irányból a Balaton északi partja felé közelítünk, Csopak az első fontosabb boros település, ahol több borászat felkereséséért is érdemes megállni. Ezen a vidéken a Jásdi Pince szerepe nemcsak azért jelentős, mert a minőségi szegmensben a legtöbben elsőként az ő csopaki boraival találkoztunk, hanem azért is, mert Jásdi István azóta sem ül meg a …
Autóverseny – Hetvenöt autó indulására lehet számítani a Magyar Borok Útja Ralin, amelyre idén – 18. alkalommal – augusztus 30. és szeptember 1. között kerül sor. Az indulók 16 pincészetben tesznek látogatást. Az ünnepélyes eredményhirdetést Győrben tartják meg.
Summarium – Az agora görög szó – piacteret, egy város központi terét jelenti. A VinAgora pedig a bor igazi piactere és a magyar borvilág egyik központja. A verseny nyilvános sétálókóstolja is olyan volt a New York Palota konferenciatermében, mint egy nagy nyüzsgő piac. Aminek van jó és rossz oldala is. Szabadszedés, felesleges borok, vérkóstolók.
Reflexió – A The Guardian online lapjában publikált, majd az Indexen a minap magyarul megjelent, a Robert Hudgson egykori oceanográfus által elvégzett kutatás szerint a borszakértés talmi mutatvány, hiszen a borbírák következetlenül hoznak értékítéletet, ha például többször kóstolják vakon ugyanazt a tételt. A felvetés érdekes, Bányai Gábor Botond (BGB) a Borigóban már reagált is rá, a …
Egy nyári délutánon, estén szinte egy szempillantás alatt ürülnek ki a buborékos italokat tartalmazó palackok. Ha ezt a könnyed életérzést még egy olasz hangulattal is meg akarjuk spékelni, jó választás lehet egy üveg prosecco, amelyből itthon már több márka palackjai is rendelkezésre állnak.
Ahogy egyre melegszik az idő, válik mind jogosabbá az egyre terjedő és habzó- és gyöngyözőbor-őrület. Új élményeket jelent, hogy hazánkban is mind többen foglalkoznak vele, létezik azonban erre a műfajra egy olyan példa Olaszországban, amely nemcsak szűkebb pátriáját, hanem az egész világot meghódította magának: mégpedig a prosecco! Te mit tudsz erről a gyöngyöző italról?
Életmód – A dohányzáshoz és a helytelen étrendhez köthető szájüregi daganatok rátája 37 százalékkal nőtt, az alkohollal kapcsolatba hozható veseráké a férfiaknál 25 százalékkal, a nőknél 36 százalékkal. 2002 és 2011 között Angliában egyötödével több új daganatos megbetegedést diagnosztizáltak.
Hétvégi program – Legalább 33-féle házi kézműves sörkülönlegességgel és további, nemzetközileg ismert sörökkel ismerkedhetnek meg azok, akik részt vesznek a hét végén az I. Veszprémi Sörfesztiválon a Historia Kertben.
Facebook – A Tesco facebookos rajongói közreműködésével akarja megalkotni legújabb borát. A kampány során az online közösség támogat egy „offline” közösséget az áruházlánc közvetítésével.
A pincészetek életének aktualitásairól szóló sorozatunk következő részében az etyeki Anonym Pince tulajdonosával, borászával, Szövényi Áronnal beszélgettünk. A kétezres évek közepén indult családi pincészet portfóliójának jelentős részét fehérborok építik fel, ezt egészíti ki egy rozé és egy pinot noir. A borászat ültetvényei még kialakítás alatt állnak, többek között erről, valamint a legújabb borokról beszélgettünk Áronnal.
