Programajánló – A Magyar Nemzeti Galéria (MNG) idei utolsó Borszerda estjén mutatják be hivatalosan Budapesten Gilles Bourdos Renoir című játékfilmjét, miközben a közönség a francia mester munkáival is találkozhat szerda este a múzeum impresszionista nagykiállításán. Az est vendégborászata a Pannonhalmi Apátsági Pincészet lesz.
A Nyugat Ma 2010 októberében született, s ezzel egy időben bontott asztalt az Újnyugat Irodalmi Kör a Hadik Kávéházban. A kezdeményezés egy üzletember és egy író, publicista nevéhez köthető: Konyári János borász és Szabó Zoltán Attila (aki azóta is főszerkesztője a mai Nyugatnak) alapította a lapot, amelyről 2010 decemberében ezt írta az egyik kritikus: „a …
Amerikai kutatók – Hihetetlen. Már megint beigazolódott, hogy inni kell az egészségünkért. Pedig ehetnénk egészséges ételeket is, mozoghatnánk többet is, elhagyhatnánk a cigit is… De nem! Amerikai kutatók megint bebizonyították, hogy van értelme minden nap inni.
Mustsűrítményes borból várat? – 2012 Év Bortermelője hisz abban, hogy kell a tokaji olcsó tömegbor a piacnak. A Tokaj Kerház főborászi posztját pedig – saját állítása szerint – a szakmai kihívás miatt vállalta el. Vajon sikerül-e megismételni a Royalnál elért sikereket, teheti fel magának a kérdést Áts is, nap mint nap. Népszabi interjú Tokaj Malrboro Manjével.
Az olasz csizma orrában elhelyezkedő Calabria egyike a déli tartományoknak, így nem meglepő, hogy termésének túlnyomó többségéből, 90%-ából vörösbor készül. Ahhoz, hogy gazdasági értelemben elmaradott a vidék, nemcsak az ipari tevékenység alacsony volta járul hozzá, hanem a mezőgazdasági ágazat fejletlensége is. Calabriából kevés bor kerül ki palackozott formában, a legtöbbet a gazdák a helyi szövetkezeteknek …
Jogi bozótvágó – Éttermi fogyasztásról kérünk számlát cégünk nevére, melyet reprezentációs költségként kívánunk majd elszámolni. Bankkártyával fizetjük a vacsorát és a borravalót is, viszont az étteremtől kapott számlán csak a fogyasztás végösszege szerepel. A könyvelő meg széttárja a karját: hová és hogyan könyvelje el a borravalót?
Alkoholbetegség – Több korábbi vizsgálat kimutatta már, hogy az alkoholizmusra való hajlam és az édes ízek iránti vonzalom összefüggésben van egymással, egy egészen friss, az Indiana Egyetemen végzett alkoholkutatás is ezt igazolja. A módszer által azonban immár lehetőség nyílik arra, hogy a káros szenvedélyre való hajlamot előre kiszűrhessék az orvosok.
Járosi Tamás biogazdával és piacszervezővel készített interjúnk tegnap onnan indult, hogy megtudtuk, miért Biobalaton a Biobalaton, és mit jelent a Malackrumpli. Ma – miután több praktikus információt megtudunk a piac és a bisztró kapcsán – a gasztronómia általánosabb kérdései felé fordulunk, megvizsgálva a csúcsgasztronómia fejlődésének hatását a mezőgazdaságra.
Boros kiegészítő – Az okostelefon-koncepcióiról is méltán ismert, ázsiai dizájner, Choi Jinyoung, ezúttal a mindennapi praktikumot vitte közelebb az egzotikus állatok világához. A letisztult formavilágban rénszarvas, pingvin, elefánt és egy dobermann jelenik meg. A fa figurák egyetlen funkciója, hogy a dugó kihúzása előtt is találjunk élvezetet a borban. Elég a rénszarvas háton alvó palackra nézni egy …
Borjour Mini summarium – Valamiért a Borjour nagyon rárézett a helyszínre, amikor a Budai Sas-hegy csúcsán lévő kilátóra esett a választásuk. Ezt mi sem bizonyította jobban, mint hogy a július 22-re beharangozott, Lunático névre keresztelt, telihold nézegetéssel egybekötött borkóstolóra valószínűleg előbb fogytak el a jegyek, mint egy Rolling Stones koncertre.
Programajánló – A Magyar Nemzeti Galéria (MNG) idei utolsó Borszerda estjén mutatják be hivatalosan Budapesten Gilles Bourdos Renoir című játékfilmjét, miközben a közönség a francia mester munkáival is találkozhat szerda este a múzeum impresszionista nagykiállításán. Az est vendégborászata a Pannonhalmi Apátsági Pincészet lesz.
A Nyugat Ma 2010 októberében született, s ezzel egy időben bontott asztalt az Újnyugat Irodalmi Kör a Hadik Kávéházban. A kezdeményezés egy üzletember és egy író, publicista nevéhez köthető: Konyári János borász és Szabó Zoltán Attila (aki azóta is főszerkesztője a mai Nyugatnak) alapította a lapot, amelyről 2010 decemberében ezt írta az egyik kritikus: „a …
Amerikai kutatók – Hihetetlen. Már megint beigazolódott, hogy inni kell az egészségünkért. Pedig ehetnénk egészséges ételeket is, mozoghatnánk többet is, elhagyhatnánk a cigit is… De nem! Amerikai kutatók megint bebizonyították, hogy van értelme minden nap inni.
Mustsűrítményes borból várat? – 2012 Év Bortermelője hisz abban, hogy kell a tokaji olcsó tömegbor a piacnak. A Tokaj Kerház főborászi posztját pedig – saját állítása szerint – a szakmai kihívás miatt vállalta el. Vajon sikerül-e megismételni a Royalnál elért sikereket, teheti fel magának a kérdést Áts is, nap mint nap. Népszabi interjú Tokaj Malrboro Manjével.
Az olasz csizma orrában elhelyezkedő Calabria egyike a déli tartományoknak, így nem meglepő, hogy termésének túlnyomó többségéből, 90%-ából vörösbor készül. Ahhoz, hogy gazdasági értelemben elmaradott a vidék, nemcsak az ipari tevékenység alacsony volta járul hozzá, hanem a mezőgazdasági ágazat fejletlensége is. Calabriából kevés bor kerül ki palackozott formában, a legtöbbet a gazdák a helyi szövetkezeteknek …
Jogi bozótvágó – Éttermi fogyasztásról kérünk számlát cégünk nevére, melyet reprezentációs költségként kívánunk majd elszámolni. Bankkártyával fizetjük a vacsorát és a borravalót is, viszont az étteremtől kapott számlán csak a fogyasztás végösszege szerepel. A könyvelő meg széttárja a karját: hová és hogyan könyvelje el a borravalót?
Alkoholbetegség – Több korábbi vizsgálat kimutatta már, hogy az alkoholizmusra való hajlam és az édes ízek iránti vonzalom összefüggésben van egymással, egy egészen friss, az Indiana Egyetemen végzett alkoholkutatás is ezt igazolja. A módszer által azonban immár lehetőség nyílik arra, hogy a káros szenvedélyre való hajlamot előre kiszűrhessék az orvosok.
Járosi Tamás biogazdával és piacszervezővel készített interjúnk tegnap onnan indult, hogy megtudtuk, miért Biobalaton a Biobalaton, és mit jelent a Malackrumpli. Ma – miután több praktikus információt megtudunk a piac és a bisztró kapcsán – a gasztronómia általánosabb kérdései felé fordulunk, megvizsgálva a csúcsgasztronómia fejlődésének hatását a mezőgazdaságra.
Boros kiegészítő – Az okostelefon-koncepcióiról is méltán ismert, ázsiai dizájner, Choi Jinyoung, ezúttal a mindennapi praktikumot vitte közelebb az egzotikus állatok világához. A letisztult formavilágban rénszarvas, pingvin, elefánt és egy dobermann jelenik meg. A fa figurák egyetlen funkciója, hogy a dugó kihúzása előtt is találjunk élvezetet a borban. Elég a rénszarvas háton alvó palackra nézni egy …
Borjour Mini summarium – Valamiért a Borjour nagyon rárézett a helyszínre, amikor a Budai Sas-hegy csúcsán lévő kilátóra esett a választásuk. Ezt mi sem bizonyította jobban, mint hogy a július 22-re beharangozott, Lunático névre keresztelt, telihold nézegetéssel egybekötött borkóstolóra valószínűleg előbb fogytak el a jegyek, mint egy Rolling Stones koncertre.
