A november vadonatúj boraihoz, köztük az aznap először kóstolható idei beaujolaishoz készített ételeket a tőle megszokott minőségben az Araz Étterem csapata. Újból találtunk kedvenceket!
A november vadonatúj boraihoz, köztük az aznap először kóstolható idei beaujolaishoz készített ételeket a tőle megszokott minőségben az Araz Étterem csapata. Újból találtunk kedvenceket!
Megkezdődött a 2015-ös Borászok Borásza jelöltállítási folyamata. Dr. Prónay Bence – az Alapítvány kuratóriumi elnöke – hivatalosan felkérte az eddigi évek nyerteseit a saját 50 főt tartalmazó jelöltlistájuk összeállítására.
Zajlik az élet a Dél-szlovákiai borvidéken: a HR Winery olaszrizlingjét sokaknak nem kell már bemutatni. A borászat, ahol készül pedig óriási tervekkel fektet a jövőbe. Köbölkúton jártunk.
A Masi pincészet elnökével, Sandro Boscainivel készített interjúnkban arról beszéltünk, hogyan hozott létre a borászat immár ötven évvel ezelőtt egy olyan borkategóriát, a valpolicella ripassót, amelyet mára sok más helyi pincészet kapcsán is ismerünk.
A hongkongi kereskedőnk járt a minap nálunk. Épp befejeztük az idei szüretet, és kérdezte, hogy szerintem milyen lett. A minőség magas, a mennyiség meg hihetetlenül alacsony – válaszoltam. Persze akkor tudok ennél is pontosabbat, ha már minden tételünk kierjedt, netán már palackba is került.
Magyarország Dél-dunántúli borvidékeivel foglalkozik egy német gasztronómiai-kulturális magazin.
Míg a magyarok kétharmadának több kedvenc bora van, derült ki az Agrárgazdasági Kutató Intézet kutatásából, a politikai vezetők a pálinkát fogyasztják legszívesebben. Vagy legalábbis azt mondják magukról.
Hazai vonatkozásban gyakran elhangzik, hogy a tokaji borkészítés bonyolult folyamatát milyen nehéz is egy külföldi borkedvelőnek átlátnia. Ugyanez igaz a mi részünkről az olasz Veneto tartományának borkülönlegességeire, az amarone és a recioto della valpolicellára, valamint az ezekből megszülető ripassóra. A két szál azonban könnyen párhuzamba állítható, hiszen mindkét borvidék esetében késői szüretről van szó, de …
November 12-én ingyenes sétáló kóstoló keretén belül került megrendezésre a Divino Gozsduban a Juniborászok újbor kóstolója. Ami volt: csilingelő savak, sok-sok gyümölcs és abszolút fesztivál hangulat- kár lett volna kihagyni.
A dohánytermékek után az alkoholos italokat népszerűsítő hirdetések is eltűnhetnek a Forma 1-es autókról.
A november vadonatúj boraihoz, köztük az aznap először kóstolható idei beaujolaishoz készített ételeket a tőle megszokott minőségben az Araz Étterem csapata. Újból találtunk kedvenceket!
Megkezdődött a 2015-ös Borászok Borásza jelöltállítási folyamata. Dr. Prónay Bence – az Alapítvány kuratóriumi elnöke – hivatalosan felkérte az eddigi évek nyerteseit a saját 50 főt tartalmazó jelöltlistájuk összeállítására.
Zajlik az élet a Dél-szlovákiai borvidéken: a HR Winery olaszrizlingjét sokaknak nem kell már bemutatni. A borászat, ahol készül pedig óriási tervekkel fektet a jövőbe. Köbölkúton jártunk.
A Masi pincészet elnökével, Sandro Boscainivel készített interjúnkban arról beszéltünk, hogyan hozott létre a borászat immár ötven évvel ezelőtt egy olyan borkategóriát, a valpolicella ripassót, amelyet mára sok más helyi pincészet kapcsán is ismerünk.
A hongkongi kereskedőnk járt a minap nálunk. Épp befejeztük az idei szüretet, és kérdezte, hogy szerintem milyen lett. A minőség magas, a mennyiség meg hihetetlenül alacsony – válaszoltam. Persze akkor tudok ennél is pontosabbat, ha már minden tételünk kierjedt, netán már palackba is került.
Magyarország Dél-dunántúli borvidékeivel foglalkozik egy német gasztronómiai-kulturális magazin.
Míg a magyarok kétharmadának több kedvenc bora van, derült ki az Agrárgazdasági Kutató Intézet kutatásából, a politikai vezetők a pálinkát fogyasztják legszívesebben. Vagy legalábbis azt mondják magukról.
Hazai vonatkozásban gyakran elhangzik, hogy a tokaji borkészítés bonyolult folyamatát milyen nehéz is egy külföldi borkedvelőnek átlátnia. Ugyanez igaz a mi részünkről az olasz Veneto tartományának borkülönlegességeire, az amarone és a recioto della valpolicellára, valamint az ezekből megszülető ripassóra. A két szál azonban könnyen párhuzamba állítható, hiszen mindkét borvidék esetében késői szüretről van szó, de …
November 12-én ingyenes sétáló kóstoló keretén belül került megrendezésre a Divino Gozsduban a Juniborászok újbor kóstolója. Ami volt: csilingelő savak, sok-sok gyümölcs és abszolút fesztivál hangulat- kár lett volna kihagyni.
A dohánytermékek után az alkoholos italokat népszerűsítő hirdetések is eltűnhetnek a Forma 1-es autókról.
