November 20-án egy borkóstoló keretében mutatja be a Royal Tokaji a Dűlők legendája című kötetet. A Selection.hu borszaküzletben zajló eseményen négy dűlőszelektált száraz furmint és négy aszú kerül majd a poharakba. A Betsek-, a Birsalmás-, a Mézes Mály-, a Szent Tamás- és az Úrágya-dűlőket több szemszögből is megismerhetik majd a helyszínre érkezők, egyrészt a száraz …
Az országos bormarketingkampány árnyékában számtalan borvidékünkön mozgolódik a közösségi bormarketing valamilyen formában. Hol borlovagrendek, hol borturisztikai célú borútegyesületek, hol település, hol termék vagy borvidék szintű, egységes palackformák töltik be ezt a szerepet. De, hogy egy izgalmas, talán kicsit elfelejtett borrégióban, mint a Velencei-tavi, egy – amúgy is számtalan egyéni gondolattal megáldott – magánvállalkozás nyúljon – …
Melyik a legmagyarabb fehérszőlő-fajta? Feltehetnénk e költői kérdést, de nem tesszük – s nem tette ezt Mészáros Gabriella sem. Csak gondoljunk arra, hogy az olaszrizling fajta eredete – DNS profilok alapján – horvát, a valamikori Kismarton (ma Eisenstadt) környéke pedig a zöld veltelíni genetikai központja. Nagy a keveredés itt a Kárpát-medencében! Ma a legtöbb fogyasztó …
A különböző szőlőfajtákból, különféle eljárásokkal készített könyed, testes, vagy épp desszertborok ideális fogyasztási hőmérséklete eltér egymástól. Infografikánk segít eligazodni, hogy melyik borstílushoz milyen hőfok illik.
Szombaton rendezték meg a Mitiszol, természetes italok fesztiválját az Akvárium Klubban, ahol már a pohár is nagyban eltér a borkóstolókon megszokottaktól.
Legyen valaki alkalmi borivó vagy rendszeresen kóstoló borkedvelő, biztosan megvannak a kedvencei. Tény azonban, hogy ahogy egyre hidegebbek a napok, és fordulunk a tartalmasabb, melengetőbb ételek felé, úgy nő az érdeklődés a komolyabb vörösborok iránt. A Winelovers rendezvényszervező csoport ennek jegyében hívta életre idén először a Bordó Blend programsorozatát, amely a cabernet franc, cabernet sauvignon …
A Magyar Bor Akadémia idén 24. alkalommal adja át az Év Bortermelője díjat. Öten vannak versenyben a címért, arról, ki nyeri el az elismerést, az akadémia tagjai szavaznak majd. A hivatalos szavazással párhuzamosan lapunk is megkérdezi olvasóit.
Október elején átadásra került Szekszárd belvárosában a négy csillagos Merops Hotel. A szálloda tulajdonosa Mészáros Pál és családja, akik már régóta foglalkoznak borkészítéssel a vidéken. A szálloda november második felében nyitja meg a kapuit.
A champagne-i borásszal, Christian Forget-vel készített interjúnk első részében Franciaországhoz kötődő munkájáról kérdeztük. Ma azonban áttérünk a minket jobban érintő Somlóra, hiszen Christian évek óta a Kreinbacher Birtok szaktanácsadója. Az ő segítségével született meg az a négytagú pezsgősor, amely szeptember óta már forgalomban van, és amely valószínűleg nagy hatással lesz a hazai pezsgőkultúrára.
Számos újdonsággal, Lakosztályétteremmel, öt szálloda vendégséfjével, padlásbejárással, valamint nagy hírű, és kevésbé ismert pincészetek boraival rendezték meg immár negyedszer a Márton Napi Borfesztivált a Gellértben.
November 20-án egy borkóstoló keretében mutatja be a Royal Tokaji a Dűlők legendája című kötetet. A Selection.hu borszaküzletben zajló eseményen négy dűlőszelektált száraz furmint és négy aszú kerül majd a poharakba. A Betsek-, a Birsalmás-, a Mézes Mály-, a Szent Tamás- és az Úrágya-dűlőket több szemszögből is megismerhetik majd a helyszínre érkezők, egyrészt a száraz …
Az országos bormarketingkampány árnyékában számtalan borvidékünkön mozgolódik a közösségi bormarketing valamilyen formában. Hol borlovagrendek, hol borturisztikai célú borútegyesületek, hol település, hol termék vagy borvidék szintű, egységes palackformák töltik be ezt a szerepet. De, hogy egy izgalmas, talán kicsit elfelejtett borrégióban, mint a Velencei-tavi, egy – amúgy is számtalan egyéni gondolattal megáldott – magánvállalkozás nyúljon – …
Melyik a legmagyarabb fehérszőlő-fajta? Feltehetnénk e költői kérdést, de nem tesszük – s nem tette ezt Mészáros Gabriella sem. Csak gondoljunk arra, hogy az olaszrizling fajta eredete – DNS profilok alapján – horvát, a valamikori Kismarton (ma Eisenstadt) környéke pedig a zöld veltelíni genetikai központja. Nagy a keveredés itt a Kárpát-medencében! Ma a legtöbb fogyasztó …
A különböző szőlőfajtákból, különféle eljárásokkal készített könyed, testes, vagy épp desszertborok ideális fogyasztási hőmérséklete eltér egymástól. Infografikánk segít eligazodni, hogy melyik borstílushoz milyen hőfok illik.
Szombaton rendezték meg a Mitiszol, természetes italok fesztiválját az Akvárium Klubban, ahol már a pohár is nagyban eltér a borkóstolókon megszokottaktól.
Legyen valaki alkalmi borivó vagy rendszeresen kóstoló borkedvelő, biztosan megvannak a kedvencei. Tény azonban, hogy ahogy egyre hidegebbek a napok, és fordulunk a tartalmasabb, melengetőbb ételek felé, úgy nő az érdeklődés a komolyabb vörösborok iránt. A Winelovers rendezvényszervező csoport ennek jegyében hívta életre idén először a Bordó Blend programsorozatát, amely a cabernet franc, cabernet sauvignon …
A Magyar Bor Akadémia idén 24. alkalommal adja át az Év Bortermelője díjat. Öten vannak versenyben a címért, arról, ki nyeri el az elismerést, az akadémia tagjai szavaznak majd. A hivatalos szavazással párhuzamosan lapunk is megkérdezi olvasóit.
Október elején átadásra került Szekszárd belvárosában a négy csillagos Merops Hotel. A szálloda tulajdonosa Mészáros Pál és családja, akik már régóta foglalkoznak borkészítéssel a vidéken. A szálloda november második felében nyitja meg a kapuit.
A champagne-i borásszal, Christian Forget-vel készített interjúnk első részében Franciaországhoz kötődő munkájáról kérdeztük. Ma azonban áttérünk a minket jobban érintő Somlóra, hiszen Christian évek óta a Kreinbacher Birtok szaktanácsadója. Az ő segítségével született meg az a négytagú pezsgősor, amely szeptember óta már forgalomban van, és amely valószínűleg nagy hatással lesz a hazai pezsgőkultúrára.
Számos újdonsággal, Lakosztályétteremmel, öt szálloda vendégséfjével, padlásbejárással, valamint nagy hírű, és kevésbé ismert pincészetek boraival rendezték meg immár negyedszer a Márton Napi Borfesztivált a Gellértben.
