_1.jpg "Borozz velünk februárban!")
A február eddig nem a borokról szólt, de mi most teszünk róla, hogy ez megváltozzon. Az év első borfesztiválja, a legexkluzívabb hazai boros rendezvény, valamint tanfolyamok és mesterkurzusok tömkelege – ez mind rád vár. A listáért 100%-os garanciát vállalunk.
A Borközgazdászok Amerikai Szövetségének (American Association of Wine Economists, AAWE) közelmúltban megjelent statisztikái, grafikonjai közül ezúttal a nők és az alkoholfogyasztás kapcsolatával foglalkozókat gyűjtöttük össze. Van közöttük egészen furcsa összefüggéseket vizsgáló is.
A borból származó exportbevétele mintegy 160 milliárd forint (992 millió NZD)! S a miénk? Talán 18 milliárd.
A Borkollégium jelenlegi oktatói közül valószínűleg Sue Tolson története a legegyedibb: a brit hölgynek sokáig nemhogy a borokhoz, de nem meglepő módon Magyarországhoz sem volt kötődése.
A családi borászatok fennmaradásának kulcsa, ha sikerül megnyerni a fiatal generációt a szakmának, az idősebbek pedig megfelelően és időben át tudják adni a feladatokat az utánuk jövőknek. Elsőre nehéznek tűnik, de a jelek szerint a magyar családi pincészetek ezen a téren is jól teljesítenek. Hét olyan családi borászat fiatal szakemberével beszélgettünk a generációs különbségek áthidalásáról, …
Január 22-én avatták a Központi Vásárcsarnokban Koch Csaba tábláját abból az alkalomból, hogy a borászt tavaly az Év Bortermelőjének választották. Az eseményre nem üres kézzel érkezett, erről és az előtte álló sűrű időszakról is mesélt.
Új arculattal, de változatlan célokkal és rendkívül izgalmas tematikával jön március 6-án a dr. Prónay Bence és Rókusfalvy Pál társszervezésében megvalósuló Borkonferencia. A rendezvény fő témája az „Innováció 2020”.
Elképesztő szombaton vagyunk túl! Az utolsó csavarig mi szereltük össze a kétkörös szűrőberendezést, amit természetesen üzembe is állítottunk. Sok-sok kép és videó, nem túlzás, ez alapján szinte „otthon” is el lehet végezni a szűrést. Emellett az élmény mellett szinte elsikkad az a tény, hogy most nagyon kell nekem szurkolni a vizsgabor miatt.
A szőlő, mint növény, a szőlőfürt és az abból készült finom bor művészek sokaságát ihlette meg minden műfajban, egészen az ókori Dionüszosz-ünnepektől napjainkig.
A Sabari álom egy freskó, ami valahol a Sabar-hegy egyik eldugott pincéjének mélyén rejtőzik. Csak azok a beavatottak láthatják, akik részt vesznek a sabaristák éves pincetúráján. De, hogy jön ide az L.A. Woman és hogyan keveredett közénk Hamvas Béla? Talán a végére kiderül… Bartha László írása a tavalyi cikkíróversenyünk „élménybeszámoló” kategóriájában versenyzett.
A február eddig nem a borokról szólt, de mi most teszünk róla, hogy ez megváltozzon. Az év első borfesztiválja, a legexkluzívabb hazai boros rendezvény, valamint tanfolyamok és mesterkurzusok tömkelege – ez mind rád vár. A listáért 100%-os garanciát vállalunk.
A Borközgazdászok Amerikai Szövetségének (American Association of Wine Economists, AAWE) közelmúltban megjelent statisztikái, grafikonjai közül ezúttal a nők és az alkoholfogyasztás kapcsolatával foglalkozókat gyűjtöttük össze. Van közöttük egészen furcsa összefüggéseket vizsgáló is.
A borból származó exportbevétele mintegy 160 milliárd forint (992 millió NZD)! S a miénk? Talán 18 milliárd.
A Borkollégium jelenlegi oktatói közül valószínűleg Sue Tolson története a legegyedibb: a brit hölgynek sokáig nemhogy a borokhoz, de nem meglepő módon Magyarországhoz sem volt kötődése.
A családi borászatok fennmaradásának kulcsa, ha sikerül megnyerni a fiatal generációt a szakmának, az idősebbek pedig megfelelően és időben át tudják adni a feladatokat az utánuk jövőknek. Elsőre nehéznek tűnik, de a jelek szerint a magyar családi pincészetek ezen a téren is jól teljesítenek. Hét olyan családi borászat fiatal szakemberével beszélgettünk a generációs különbségek áthidalásáról, …
Január 22-én avatták a Központi Vásárcsarnokban Koch Csaba tábláját abból az alkalomból, hogy a borászt tavaly az Év Bortermelőjének választották. Az eseményre nem üres kézzel érkezett, erről és az előtte álló sűrű időszakról is mesélt.
Új arculattal, de változatlan célokkal és rendkívül izgalmas tematikával jön március 6-án a dr. Prónay Bence és Rókusfalvy Pál társszervezésében megvalósuló Borkonferencia. A rendezvény fő témája az „Innováció 2020”.
Elképesztő szombaton vagyunk túl! Az utolsó csavarig mi szereltük össze a kétkörös szűrőberendezést, amit természetesen üzembe is állítottunk. Sok-sok kép és videó, nem túlzás, ez alapján szinte „otthon” is el lehet végezni a szűrést. Emellett az élmény mellett szinte elsikkad az a tény, hogy most nagyon kell nekem szurkolni a vizsgabor miatt.
A szőlő, mint növény, a szőlőfürt és az abból készült finom bor művészek sokaságát ihlette meg minden műfajban, egészen az ókori Dionüszosz-ünnepektől napjainkig.
A Sabari álom egy freskó, ami valahol a Sabar-hegy egyik eldugott pincéjének mélyén rejtőzik. Csak azok a beavatottak láthatják, akik részt vesznek a sabaristák éves pincetúráján. De, hogy jön ide az L.A. Woman és hogyan keveredett közénk Hamvas Béla? Talán a végére kiderül… Bartha László írása a tavalyi cikkíróversenyünk „élménybeszámoló” kategóriájában versenyzett.
