Natasha Hughes Master of Wine és Herczeg Ágnes nemzetközi borakadémikus vezetésével érdekes kísérleten vehettek részt a Winelovers Grandra ellátogatók. A két szakember utána páros interjút adott a Vinoportnak.
Natasha Hughes Master of Wine és Herczeg Ágnes nemzetközi borakadémikus vezetésével érdekes kísérleten vehettek részt a Winelovers Grandra ellátogatók. A két szakember utána páros interjút adott a Vinoportnak.
A Corinthiába szervezett első Winelovers Grand a helyszínválasztás és a felhozatal alapján is fényesnek ígérkezett, ám avatott borrajongóként kissé kételkedtem abban, hogy a hasonló programok sorában az újdonság erejével fog hatni rám. Aztán jött a meglepetés!
Ebben a részben mindent megtudhatnak a mostanáig kitartó olvasók a lepalackozásra került borommal kapcsolatban, bónuszként pedig még egy izgalmas mikrobiológiai játékban is részt vehetnek.
Nyolc éve működik Csopakon a dűlős borok termelését szabályozó „Kódex”, három éve valamivel megengedőbb, de hasonlóan pontos, mostanra a törvényben is rögzített szabályok vonatkoznak a „Hegybor” kategóriára. Tanulságok.
Február 1-én került megrendezésre az év első borfesztiválja a Winelovers Grand. Számos pincészet itt jelentette vagy mutatta be az idei újdonságait. Ezekből válogattunk.
Az idei Olaszrizling Szerintünk, szám szerint a tizenegyedik, a jó idő, a túlságosan jó idő, körül forgott. A péntek esti szakmai nap és a szombati sajtótájékoztató témája a klímaváltozás kezelése, a kóstolóé a 2018-as meleg évjárat borai, hangulatunk befolyásolója pedig a sugárzó napsütés és a tavaszias kánikula volt.
Az utóbbi évek egyik meghatározó trendje a különféle habzóborok előretörése. A buborékok szerelmeseinek itt egy újabb feltörekvő tehetség: a spanyolok cavaja.
A Winelovers Grandon a magyar pincészetek krémje vonult fel, de még a mintegy 800 borból is tudtunk kiemelkedő, emlékezetes tételeket választani magunknak.
Mesterkurzust tartott a Winelovers Grandon Essi Avellan, aki egy skandináv országból érkezve lett Master of Wine és a világy egyik legnagyobb pezsgőszakértője. A Vinoportnak elmondta, mi a gondja az utóbbi években tapasztalható nagy pezsgő-boommal és kik taszíthatják le a trónról Champagne-t.
Vigyázat, tömeges spoilerveszély! Vizsgaborom célegyenesben, láthattuk, milyen kérdések várnak ránk a záróvizsgán és megfejtettük az omega-kódot.
Natasha Hughes Master of Wine és Herczeg Ágnes nemzetközi borakadémikus vezetésével érdekes kísérleten vehettek részt a Winelovers Grandra ellátogatók. A két szakember utána páros interjút adott a Vinoportnak.
A Corinthiába szervezett első Winelovers Grand a helyszínválasztás és a felhozatal alapján is fényesnek ígérkezett, ám avatott borrajongóként kissé kételkedtem abban, hogy a hasonló programok sorában az újdonság erejével fog hatni rám. Aztán jött a meglepetés!
Ebben a részben mindent megtudhatnak a mostanáig kitartó olvasók a lepalackozásra került borommal kapcsolatban, bónuszként pedig még egy izgalmas mikrobiológiai játékban is részt vehetnek.
Nyolc éve működik Csopakon a dűlős borok termelését szabályozó „Kódex”, három éve valamivel megengedőbb, de hasonlóan pontos, mostanra a törvényben is rögzített szabályok vonatkoznak a „Hegybor” kategóriára. Tanulságok.
Február 1-én került megrendezésre az év első borfesztiválja a Winelovers Grand. Számos pincészet itt jelentette vagy mutatta be az idei újdonságait. Ezekből válogattunk.
Az idei Olaszrizling Szerintünk, szám szerint a tizenegyedik, a jó idő, a túlságosan jó idő, körül forgott. A péntek esti szakmai nap és a szombati sajtótájékoztató témája a klímaváltozás kezelése, a kóstolóé a 2018-as meleg évjárat borai, hangulatunk befolyásolója pedig a sugárzó napsütés és a tavaszias kánikula volt.
Az utóbbi évek egyik meghatározó trendje a különféle habzóborok előretörése. A buborékok szerelmeseinek itt egy újabb feltörekvő tehetség: a spanyolok cavaja.
A Winelovers Grandon a magyar pincészetek krémje vonult fel, de még a mintegy 800 borból is tudtunk kiemelkedő, emlékezetes tételeket választani magunknak.
Mesterkurzust tartott a Winelovers Grandon Essi Avellan, aki egy skandináv országból érkezve lett Master of Wine és a világy egyik legnagyobb pezsgőszakértője. A Vinoportnak elmondta, mi a gondja az utóbbi években tapasztalható nagy pezsgő-boommal és kik taszíthatják le a trónról Champagne-t.
Vigyázat, tömeges spoilerveszély! Vizsgaborom célegyenesben, láthattuk, milyen kérdések várnak ránk a záróvizsgán és megfejtettük az omega-kódot.
