Intenzív málnás, epres, ribizlis illat tölti meg a kóstoló orrát. Ahogy belekortyolunk, érezzük, hogy az ízgazdagabb rozéiskola példája van a poharunkban, hiszen átható, piros bogyós gyümölcsökre emlékeztető zamatok határozzák meg az egyébként könnyed kortyot, és savai is inkább alulról támogatják, mintsem uralják a bort. Kifejezetten jól iható, egy egész nyári délutánt kitöltő rozé.
Az édes tónusú, behízelgő illatban olajos magvakat, ananászt, őszibarackot érzünk. A kortyban az édesség felé billenünk el, a maradék cukor erősebbnek bizonyul a savérzetnél, így a félédes bort azoknak is ajánljuk, akik az édes kategóriában keresgélnek. Az ízek erőteljesebbek az illatnál: mazsola, füge, méz, szerecsendió jut kóstoláskor az eszünkbe. Lecsengésében mandula bukkan fel.
A bor illatának egyszerre van egy átható fűszeres karaktere paprikás, borsmentás, babéros, mákos jegyekkel, valamint egy gyümölcsös áfonyás, szedres vastagsága. Ahogy megkóstoljuk, egy karakán savérzet gyakorolja ránk a legerősebb benyomást, amely mellett ismét feltűnik, az illatban is tapasztalt fűszeres-bársonyos kettősség. A közepes testű tétel csersavai érettek, alkoholérzete közepes. Zamatos bor férfitársaságnak beszélgetéshez.
Málnás, epres savanyú-cukorka és virágok formájában szabályos rozé illatot ad a bor az első szippantástól kezdve. A piros bogyós gyümölcsök a kortyban is megmaradnak, csak ott eléjük lépnek az évjárat adottságainak megfelelő lendületes savak. A kettő összjátéka kellemesen tölti ki a szánkat a rozék könnyed hangulatát megőrizve. Délutáni dolgokhoz: krimi olvasás, beszélgetés a teraszon, paraszt …
A zöldfűszeres, citrusos, narancsos illat rögtön kellemes, frissítő benyomást kelt a kóstolóban. És ez a tempó megmarad a kortyban is, hála a lendületes, de kerek savérzetnek, amelyet ízlésesen egészít ki néhány gramm maradék cukor, valamint az élénk grapefruitra és lime-ra emlékeztető aromák és egy finoman krémes textúra. Kiegyensúlyozott, tiszta szerkezet. Szellemes, délutáni bor, lágy kecskesajttal …
Lassan, nyugodtan nyílik ez az aszalt sárgabarackra, mézre, mentára, citromfűre emlékeztető illatvilág. Előbb az az érzésünk, hogy a cukor maga alá gyűri a kortyot, a második kóstolásnál azonban érezhetővé válnak a savak is, hála az őket fokozó minerális ízeknek. A bor ízei tiszták, az illatnak megfelelőek, a késői szüretek lágy báját hordozva. Készítsünk hozzá thai …
Rövid szellőztetés után az ásványosság mellett egy gyümölcsös illatvilág nyílik ki a pohárban, benne sárgadinnye, grapefruit. A kortyot egy karakteres, de érett savérzet hatja át, amelynek egy kevés maradékcukor tart ellent. Élénk, lendületes korty, hosszú lecsengésében kevés kellemes kesernyésséggel. A borhoz készítsük magunk mellé Carlos Ruiz Zafóntól A szél árnyékát és egy kevés kesudiót!
Bárányfelhőszerű könnyedséggel úsznak be a virágos, citrusos, ananászos asszociációk, ahogy az ember ezt a bort szagolja. Bár a bor megmarad száraznak, a hangulat még édesebbre vált a kóstolással, hála a benne játszadozó gyümölcsös ízeknek. A bor savai gondoskodnak arról, hogy a reduktív fehérbor ilyen jellemzők mellett is megtartsa frissességét. Üdítő délutáni kompozíció, különösen a tűző …
A bor lassan nyíló illatában a szőlőfajtára jellemző vegetális jegyek mellett bodza, grapefruit tűnik fel. A kóstolás is hasonlóan halad, míg a korty az elején mintha nem is akarna elkezdődni, addig kisvártatva, kifejezetten tüzessé, a savaktól lendületessé, ásványossá, hosszúvá válik. Érdekes összetétel, bízunk benne, hogy zártsága további palackos érleléssel oldódni fog. Tálaljunk mellé friss kecskesajtot …
A pohárba szagolva azt tapasztaljuk, először kicsit zárkózott a bor, de hamar kinyitja friss, virágos, zöldborsós, citrusos illatvilágát. Jó egyensúly, a közepesnél nagyobb testhez megfelelő savgerinc és alkoholtartalom társul. A kortyban a gyümölcsösség, a mandula és a fűszerek a hordós érlelés finoman vajas jegyeivel találkoznak. Húsos bor, van mit fogni rajta. Igyuk délutáni beszélgetéshez vagy …
Intenzív málnás, epres, ribizlis illat tölti meg a kóstoló orrát. Ahogy belekortyolunk, érezzük, hogy az ízgazdagabb rozéiskola példája van a poharunkban, hiszen átható, piros bogyós gyümölcsökre emlékeztető zamatok határozzák meg az egyébként könnyed kortyot, és savai is inkább alulról támogatják, mintsem uralják a bort. Kifejezetten jól iható, egy egész nyári délutánt kitöltő rozé.
Az édes tónusú, behízelgő illatban olajos magvakat, ananászt, őszibarackot érzünk. A kortyban az édesség felé billenünk el, a maradék cukor erősebbnek bizonyul a savérzetnél, így a félédes bort azoknak is ajánljuk, akik az édes kategóriában keresgélnek. Az ízek erőteljesebbek az illatnál: mazsola, füge, méz, szerecsendió jut kóstoláskor az eszünkbe. Lecsengésében mandula bukkan fel.
A bor illatának egyszerre van egy átható fűszeres karaktere paprikás, borsmentás, babéros, mákos jegyekkel, valamint egy gyümölcsös áfonyás, szedres vastagsága. Ahogy megkóstoljuk, egy karakán savérzet gyakorolja ránk a legerősebb benyomást, amely mellett ismét feltűnik, az illatban is tapasztalt fűszeres-bársonyos kettősség. A közepes testű tétel csersavai érettek, alkoholérzete közepes. Zamatos bor férfitársaságnak beszélgetéshez.
Málnás, epres savanyú-cukorka és virágok formájában szabályos rozé illatot ad a bor az első szippantástól kezdve. A piros bogyós gyümölcsök a kortyban is megmaradnak, csak ott eléjük lépnek az évjárat adottságainak megfelelő lendületes savak. A kettő összjátéka kellemesen tölti ki a szánkat a rozék könnyed hangulatát megőrizve. Délutáni dolgokhoz: krimi olvasás, beszélgetés a teraszon, paraszt …
A zöldfűszeres, citrusos, narancsos illat rögtön kellemes, frissítő benyomást kelt a kóstolóban. És ez a tempó megmarad a kortyban is, hála a lendületes, de kerek savérzetnek, amelyet ízlésesen egészít ki néhány gramm maradék cukor, valamint az élénk grapefruitra és lime-ra emlékeztető aromák és egy finoman krémes textúra. Kiegyensúlyozott, tiszta szerkezet. Szellemes, délutáni bor, lágy kecskesajttal …
Lassan, nyugodtan nyílik ez az aszalt sárgabarackra, mézre, mentára, citromfűre emlékeztető illatvilág. Előbb az az érzésünk, hogy a cukor maga alá gyűri a kortyot, a második kóstolásnál azonban érezhetővé válnak a savak is, hála az őket fokozó minerális ízeknek. A bor ízei tiszták, az illatnak megfelelőek, a késői szüretek lágy báját hordozva. Készítsünk hozzá thai …
Rövid szellőztetés után az ásványosság mellett egy gyümölcsös illatvilág nyílik ki a pohárban, benne sárgadinnye, grapefruit. A kortyot egy karakteres, de érett savérzet hatja át, amelynek egy kevés maradékcukor tart ellent. Élénk, lendületes korty, hosszú lecsengésében kevés kellemes kesernyésséggel. A borhoz készítsük magunk mellé Carlos Ruiz Zafóntól A szél árnyékát és egy kevés kesudiót!
Bárányfelhőszerű könnyedséggel úsznak be a virágos, citrusos, ananászos asszociációk, ahogy az ember ezt a bort szagolja. Bár a bor megmarad száraznak, a hangulat még édesebbre vált a kóstolással, hála a benne játszadozó gyümölcsös ízeknek. A bor savai gondoskodnak arról, hogy a reduktív fehérbor ilyen jellemzők mellett is megtartsa frissességét. Üdítő délutáni kompozíció, különösen a tűző …
A bor lassan nyíló illatában a szőlőfajtára jellemző vegetális jegyek mellett bodza, grapefruit tűnik fel. A kóstolás is hasonlóan halad, míg a korty az elején mintha nem is akarna elkezdődni, addig kisvártatva, kifejezetten tüzessé, a savaktól lendületessé, ásványossá, hosszúvá válik. Érdekes összetétel, bízunk benne, hogy zártsága további palackos érleléssel oldódni fog. Tálaljunk mellé friss kecskesajtot …
A pohárba szagolva azt tapasztaljuk, először kicsit zárkózott a bor, de hamar kinyitja friss, virágos, zöldborsós, citrusos illatvilágát. Jó egyensúly, a közepesnél nagyobb testhez megfelelő savgerinc és alkoholtartalom társul. A kortyban a gyümölcsösség, a mandula és a fűszerek a hordós érlelés finoman vajas jegyeivel találkoznak. Húsos bor, van mit fogni rajta. Igyuk délutáni beszélgetéshez vagy …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
