Határozottan fellépő, intenzív illat köszönt, amikor a pohárba szagolunk: előbb olajos magvakat és reszelt almát érzünk, idővel azonban a hosszú palackos érésre utaló benzolos asszociációk is előtűnnek a pohárból. Az illathoz hasonlóan a korty is erőteljes, itt már inkább a jelentős test és a magas alkoholtartalom szolgál ennek alapjául. A savak mennyisége közepes, az ízvilágot …
Bár a bor illata a pohárba töltést követően visszafogott, beltartalmi értékei sejthetőek, és a fahordós érlelés jegyei is egyre kifejezőbb formát öltenek. Kóstoláskor már markánsabbnak érezzük az aromatikát, elsősorban a pörkölési zamatok, a karamell tűnik meghatározónak, a háttérben azonban alma és körte is feltűnik. Mindennek alapjául jelentős test és magas alkoholtartalom szolgál, utóbbi azonban beépül …
A citromsárga színű bor illatának szellőztetésre van szüksége, illata később vegetális, füves, csalános jegyeket mutat fel visszafogott intenzitással. Kóstoláskor úgy érezzük, a bor struktúráját a korty elején a savak, a korty második felében és a lecsengésben pedig a test és az alkohol határozza meg. Ízvilágát fűszeres, citrusos, enyhén kesernyés zamatok építik fel.
A bor illata közepes koncentrációjú, jegyeiben a meggyes, szilvás, ribizlis vonal hűvös asszociációkra tesz szert, mindezt kevés avar és fűszeresség kíséri. A korty dinamikáját az határozza meg, hogy benne a savérzet erőteljesebb, mint a tannin. Ennek okán az ízintenzitás az illatnál visszafogottabb, szikárabb, feszesebb. A testhez hasonló közepes tanninérzet még fiatalosnak, kissé rendezetlennek hat, de …
A pohárba töltéskor azt tapasztaljuk, jelentős mennyiségű üledék vált ki a borból. Az illat határozott fellépésű, benne már elsősorban a tercier jegyek az uralkodóak a hosszú palackos érlelésre utaló mézesség és propolisz formájában; később érett sötét bogyós jegyek nyernek teret benne. A korty hűvös tónusú gyümölcsökre, avarra emlékeztető aromatikája visszafogott, az összképet még mindig a …
A bor illatában elsősorban a fahordós érlelés vaníliás, karamelles, pörkölt olajos magvas jegyeit érezzük. Már az illat érettsége, teltsége folytán sejthető a bor jelentős beltartalma. A kortyban a markáns, további palackos érlelést igénylő tanninérzet bizonyul a vezető szerkezeti jegynek, mindennek nagy test és magas alkohol biztosít hátteret. A savak mennyisége közepes. A magas koncentrációjú bor …
A közepes intenzitású illatnak a benne érezhető virágok és őszibarack ad karaktert. A kortyban a fűszeres, citrusos jegyek társulnak az élénk savérzettel, és ez lendületessé, attraktívvá teszi a kompozíciót. A buborékok jelenléte visszafogottságot mutat, egy kis légiességet adnak a borhoz, de nem válnak meghatározóvá. Az aromatikát kiegészítik még gyógynövényes és grépfrútos asszociációk. Könnyed, alacsony alkoholtartalommal …
Áradó, kifejezetten erőteljes a gyümölcsös illat ebben a borban; málnás cukorka, ánizs, eper jut eszünkbe, amikor a pohárba szagolunk. Abban, hogy az illat bujaságához képest mennyivel visszafogottabb a piros ribizlis, cseresznyés, rebarbarás ízvilág, leginkább az élénk savak játszanak szerepet, de ezt nem bánjuk, hiszen az összkép kifejezetten üdítően hat. A könnyed test, az alacsony alkoholtartalom, …
A pohárba szagolva kifejezetten érett jegyeket hordozó, mézes, gyógynövényes asszociációkkal bíró illatot érzünk. A közepes súlycsoportba sorolható kortyba életet visz az e kategóriának megfelelő savérzet, amely élénk, ugyanakkor integrálódott a kompozícióval. A vezető szerkezeti elem citrusos ízeket ébreszt, és emellett a fűszerességen túl az ízben is visszatérnek a mézes zamatok, de csak addig a határig, …
A pohárba szagolva édes tónusú gyümölcsösséget érzünk, és az illat által kialakult elképzeléseknek megfelelően halad a korty is. Itt a maradék cukor miatt létrejövő édességhez illő a krémes buborékozás, valamint a virágos-gyümölcsös aromatika. Ahhoz, hogy a kompozíció egy gyöngyöző bornak megfelelően üdítővé váljon, az élénk savérzetre szükség van. Könnyed, jól fogyasztható tétel egy nyári délutánon.
Határozottan fellépő, intenzív illat köszönt, amikor a pohárba szagolunk: előbb olajos magvakat és reszelt almát érzünk, idővel azonban a hosszú palackos érésre utaló benzolos asszociációk is előtűnnek a pohárból. Az illathoz hasonlóan a korty is erőteljes, itt már inkább a jelentős test és a magas alkoholtartalom szolgál ennek alapjául. A savak mennyisége közepes, az ízvilágot …
Bár a bor illata a pohárba töltést követően visszafogott, beltartalmi értékei sejthetőek, és a fahordós érlelés jegyei is egyre kifejezőbb formát öltenek. Kóstoláskor már markánsabbnak érezzük az aromatikát, elsősorban a pörkölési zamatok, a karamell tűnik meghatározónak, a háttérben azonban alma és körte is feltűnik. Mindennek alapjául jelentős test és magas alkoholtartalom szolgál, utóbbi azonban beépül …
A citromsárga színű bor illatának szellőztetésre van szüksége, illata később vegetális, füves, csalános jegyeket mutat fel visszafogott intenzitással. Kóstoláskor úgy érezzük, a bor struktúráját a korty elején a savak, a korty második felében és a lecsengésben pedig a test és az alkohol határozza meg. Ízvilágát fűszeres, citrusos, enyhén kesernyés zamatok építik fel.
A bor illata közepes koncentrációjú, jegyeiben a meggyes, szilvás, ribizlis vonal hűvös asszociációkra tesz szert, mindezt kevés avar és fűszeresség kíséri. A korty dinamikáját az határozza meg, hogy benne a savérzet erőteljesebb, mint a tannin. Ennek okán az ízintenzitás az illatnál visszafogottabb, szikárabb, feszesebb. A testhez hasonló közepes tanninérzet még fiatalosnak, kissé rendezetlennek hat, de …
A pohárba töltéskor azt tapasztaljuk, jelentős mennyiségű üledék vált ki a borból. Az illat határozott fellépésű, benne már elsősorban a tercier jegyek az uralkodóak a hosszú palackos érlelésre utaló mézesség és propolisz formájában; később érett sötét bogyós jegyek nyernek teret benne. A korty hűvös tónusú gyümölcsökre, avarra emlékeztető aromatikája visszafogott, az összképet még mindig a …
A bor illatában elsősorban a fahordós érlelés vaníliás, karamelles, pörkölt olajos magvas jegyeit érezzük. Már az illat érettsége, teltsége folytán sejthető a bor jelentős beltartalma. A kortyban a markáns, további palackos érlelést igénylő tanninérzet bizonyul a vezető szerkezeti jegynek, mindennek nagy test és magas alkohol biztosít hátteret. A savak mennyisége közepes. A magas koncentrációjú bor …
A közepes intenzitású illatnak a benne érezhető virágok és őszibarack ad karaktert. A kortyban a fűszeres, citrusos jegyek társulnak az élénk savérzettel, és ez lendületessé, attraktívvá teszi a kompozíciót. A buborékok jelenléte visszafogottságot mutat, egy kis légiességet adnak a borhoz, de nem válnak meghatározóvá. Az aromatikát kiegészítik még gyógynövényes és grépfrútos asszociációk. Könnyed, alacsony alkoholtartalommal …
Áradó, kifejezetten erőteljes a gyümölcsös illat ebben a borban; málnás cukorka, ánizs, eper jut eszünkbe, amikor a pohárba szagolunk. Abban, hogy az illat bujaságához képest mennyivel visszafogottabb a piros ribizlis, cseresznyés, rebarbarás ízvilág, leginkább az élénk savak játszanak szerepet, de ezt nem bánjuk, hiszen az összkép kifejezetten üdítően hat. A könnyed test, az alacsony alkoholtartalom, …
A pohárba szagolva kifejezetten érett jegyeket hordozó, mézes, gyógynövényes asszociációkkal bíró illatot érzünk. A közepes súlycsoportba sorolható kortyba életet visz az e kategóriának megfelelő savérzet, amely élénk, ugyanakkor integrálódott a kompozícióval. A vezető szerkezeti elem citrusos ízeket ébreszt, és emellett a fűszerességen túl az ízben is visszatérnek a mézes zamatok, de csak addig a határig, …
A pohárba szagolva édes tónusú gyümölcsösséget érzünk, és az illat által kialakult elképzeléseknek megfelelően halad a korty is. Itt a maradék cukor miatt létrejövő édességhez illő a krémes buborékozás, valamint a virágos-gyümölcsös aromatika. Ahhoz, hogy a kompozíció egy gyöngyöző bornak megfelelően üdítővé váljon, az élénk savérzetre szükség van. Könnyed, jól fogyasztható tétel egy nyári délutánon.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
