Balatonfüred-Csopak

Színe élénk, a közepesnél mélyebb rubin. Illatában a kékfrankos jegyei rengeteg gyümölccsel párosulnak, a fűszerek is élénken megjelennek. A korty elején intenzív a meggy, cseresznye, ribizli, a fahéj és a szegfűszeg, majd némi fanyarság, meggymagosság következik, enyhe cseresség ad neki plusz egy réteget. A bort a termőhelyi ásványosság is jellemzi, egészen komplex. Tanninjai érettek, szépek. …

Színe halvány arany. Illatában gyógynövények, kamilla, nedves szalma, kevés barack és mandula. A korty édes tónussal indít: némi barack és vanília, mandula fedezhető fel. Szép savak. A korty összességében gyorsan eltűnik, rövid, nem igazán karakteres, de a bor összességében jó ivású.

Illatában először szilva, bors és szegfűszeg jelennek meg, később cseresznye, cseresznyemag. Ahogy színe is, illata is mutatja már, hogy fárad: a bor túl van életpályája csúcsán, a gyümölcsös jegyei a háttérbe szorulnak. Ugyanakkor gazdagságát megőrizte. Lágy, kerek, bársonyos stílus, vastag. Érzetre némileg a tannin irányába billen el az egyensúlya. A korty végét kis kesernye zárja …

Színe a pohár szélén már téglásba hajló. A bor a szellőztetést, pohárban töltött kis időt meghálálja, szüksége van rá, hogy megmutatkozhasson. Ezután illatában bogyós gyümölcsök jelennek meg, a fűszerek dominanciája mellett, kis ásványosság és földes jegyek is határozottan jellemzik. A korty karakteres, egyenlő sav-tannin aránnyal bír, a közepesnél kicsit többel. A tanninok nem kifejezetten elegánsak, …

Színe közepes citrus zöldes reflexekkel. Illata intenzív, határozottan édes tónusú. Sárga virágok, méz, hárs, sárgabarack. A korty ennél kevesebbet ad, eleje szintén behízelgő, kerek, felütése hársvirág, zöld barack, birs. A lecsengés hosszú és kesernyés: citromhéj, jelentős savérzettel (sav 6 g/l), a garatban melegítő alkohollal. A textúra jó.

Színe közepesen intenzív sárga, zöldes reflexekkel. Illata telt, meleg, trópusi, intenzív. Benne sárga virágok, hárs, nektár, maracuja. Citrusok, citrushéj. A korty ezzel összhangban van, szintén telt, édeskés tónusú, kerek. A sárga virágok mellett itt is trópusi gyümölcsök tűnnek fel. Kis mandulásság, ásványosság, kellő savak. Teste közepes, a lecsengésében kis kesernye. Összességében harmonikus, kellemes bor.

Színe halvány, már téglába hajló. Illata gazdag, benne sok piros bogyós gyümölcs és fűszer (szegfűszeg, paprika), csokoládé és holland kakaópor, némi füstösség. A kortyban szintén a bogyós gyümölcsök és az édesfűszerek dominálnak. Szikár a korty, jó a sav- és tanninérzet. A korty végét holland kakóporos jelleg zárja, a szájban kis krémesség marad. Inkább rövid korty, …

Színe halvány citrom, a pohárban kevés buborék. Illata visszafogott, benne sárga virágok, szőlővirág, barack és érett trópusi gyümölcsök, kevés mandula. A korty muskotályos, érezhető benne a közel 5 gramm maradékcukor, domináns ízjegyei mégis a citrusok és a kesernyés mandula. Apró buborékok egészítik ki. Inkább rövid, összességében kellemes, jól iható bor, mérsékelt lendülettel.

Színe halvány citrom, illata elegánsan visszafogott. Benne fehér virágok, fehérhúsú őszibarack, zöldalma, zöldalmás savanyúcukor. A korty könnyű, vékony, benne szintén a citrusok és a zöldalma ízjegyei dominálnak. Nem kifejezetten intenzív, de hosszan ottmarad a szájban, közepes mennyiségű savval. A hordós érlelés visszafogottan jelenik meg pörkölt magvak és vanília formájában.

Színe halvány citrom, tükrösen csillog. Illata intenzív, elárulja a fajtát. Érett citrusok, virágok és mandula, kis ásványosság árad belőle. A kortyban kevés kis szénsav. Közepes test, az ízjegyek közül dominálnak citrusok, zöldalma, mellettük megjelennek a csonthéjasok, a mandula. Lendületes savak, a korty hosszú, enyhén szép ásványos. A savak végig elkísérik.