Vehetünk jegyet interneten keresztül vonatra, repülőre, foglalhatunk helyet színházi vagy mozi előadásra, de akár vásárolhatunk is élelmiszert vagy épp bútort kedvenc boltunkból a világhálón. Miért ne lehetne étterembe is helyet foglalnunk e korszerű módszerrel? Hazánkban nemrég mutatkozott be két új cég, amelyek rendszerei online teszik lehetővé a fogyasztók számára különböző éttermekben az asztalfoglalást. Mindkettő felhasználóbarát …
Már megtudhattuk előző részünkből, hogy Kamocsay Ákos hogyan érett borásszá és hogyan jutott el oda, hogy saját pincét kialakítson ki. Azonban a borvidék, ahol Ákos dolgozik, sokkal többről szól, ahogyan pincéjének mélyében borai is. Ákossal beszélgetve szép lassan „szemünk előtt” épül fel birtoka, amelynek létrejöttében egy másik jeles borásznak is szerepe volt.
A Móri borvidék egyik meghatározó alakjával indul móri pincebemutatónk. A neve idősebb és fiatalabb borkedvelőknek is ismerősen csenghet, azonban gyorsan tisztázzuk is le, most az ifjabb borászról lesz szó. Igaz, édesapja is e vidéken kezdte munkásságát, azonban mára fia felnőtt, ő is a borászkodás mellett döntött, és bizony komoly tételekkel árasztja el a piacot. Azonban …
Egyik kiállításának helyszínén találkozunk. Mindenki máson vastag téli kabát, rajta a nagyvárosi bringások mindennapi kellékei és a villamosozók számára talán furcsának tűnő ruharétegek. Aki ismeri, tudja, hogy imádja a drótszamarat, s ha teheti, mindenhová ezzel teker. Nekem biztosan nem egy grafikus jutna eszembe róla, ha meglátnám így az utcán, pedig ahogy meséli, a biciklizés számára …
Ahogyan megjelennek a városok fáin és kerítésein a karácsonyi égők, ahogyan a bevásárlóközpontok és épületek karácsonyi díszbe öltöznek és egyre több fenyőfa kap ünnepi ruhát, úgy kezdünk mi is hirtelen emelkedett hangulatba kerülni. Azonban mire végre tényleg eljönne a karácsony, már azt sem tudjuk, hol áll a fejünk, idegesen rohangálunk az ajándékok után, utolsó erőnkből …
Lehet, hogy csak kevesen vannak, akik nem gondolnak bele, hogy Mór nem egy falu, hanem egy város. Sokszor falukhoz kötjük a borvidékek központjait, de valahogy Mór, az Mór. A neve alapján mintha egy falu lenne, aztán ha belegondolunk, hogy a Tokaji borvidék Tokaja is város, vagy a Szekszárdi borvidék Szekszárdja is város, akkor már kezd …
November harmadik csütörtökje, pontban 0 óra 0 perc… Egy jó marketing fogás vagy hagyomány az alapja a Beaujolais színre lépésének? Egy francia szokás vajon megállja a helyét a világ többi országában, így hazánkban is? Hozzánk még csak az elmúlt pár évben kezdett begyűrűzni a Beaujolais őrület, amely épp felszálló ágban van, ezért sem hallunk lépten-nyomon …
A Vince Kiadó ismét leszedett a polcról egy újabb Kulinária sorozat darabot. Így Olaszország gazdag gasztronómiai világába és történetébe kaphatunk betekintést a már szinte kódexnek számító Olasz Kulinária kötettel. A jól megszokott képes beszámolók, ételfotók, hangulatképek, no és az olasz receptek végeláthatatlan sora határozzák meg a könyvet, amelyet Claudia Piras írt és szerkesztett.
Van, aki viszolyog, ha meghallja a lehetőséget, de van olyan is, akinek szeme felcsillan ugyanettől, amelyet egy bor és csokoládé összekóstolása okozhat. Mára hazánkban egyre több borbár nyílik, ahol a tulajdonos vagy a sommelier szakember különböző elvek alapján válogatja össze a kínálatot, csokoládé boltok is jelen vannak már a hazai kínálatban, azonban e kettő egyesítéséről …
Sorozatunk előző részéből megtudhattuk, hogyan is vélekedik Ipacs Géza egri grafikus a mai boros címketrendekről, megosztotta velünk azon alapokat, amelyek nélkül egy címke nem tud igazán hatni a vásárlóra, és bevezetett minket a szentélybe: milyen elemekre kell különösen odafigyelnie tervezéskor mind a borásznak, mind a grafikusnak. Az elméleti „oktatás” után átevezünk a vizualizáció és a …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
