Világhír – Minőségi szemlélettel, a tokaji borok kiemelt kezelésével és a borturizmus további fejlesztésével lehet növelni az érdeklődést külföldön a magyar borok iránt – mondta Rókusfalvy Pál. A Rókusfalvy Pince Kft. ügyvezető igazgatója, az Etyeki Piknikek főszervezője.
Gasztrotúra – A Piknik eredetileg a korábbi nagy boros rendezvényeket, az Etyeki Borfesztivált és az Etyeki Kezes-Lábost hivatott felváltani, méghozzá a léptékből visszavéve, a hangulatot családiasabbra szabva, olyan közönséget megcélozva, akik a minőségi borok és gasztronómia elkötelezetjei. A kezdeti egy-két ezer fős látogatói szám azonban hamar, mondhatni egy év után annyira megsokszorozódott, hogy szerzőnk esetenként …
Fesztivál – A tavaly elindított Etyeki Piknik rendezvénysorozat évente négy alkalommal, évszakonként jelentkezik, mindig a szezonális jellegzetességekhez igazodva. A 2014-es rendezvények időpontjai megvannak, itt az ideje beírni őket a naptárba!
Programajánló – Az új év Piknik sorozata nemsokára, január 18-án startol Etyeken, és az idei első rendezvényt – a korábbi szokással ellentétben – ezúttal nem kívánták a szervezők konkrét gasztronómia címkével ellátni, télen a forralt bor, a nagy testű vörösök és a disznóvágás úgyis adja magát. Persze, ha valaki kilátogat, a pezsgőkről se feledkezzen meg, hiszen …
A nyári meleget követő egyre hűvösebb, őszi idő sok esetben kedvez a megfázások és az ehhez kapcsolódó betegségek kialakulásának. Azt pedig egy művelt borfogyasztó már csak a természetű borkészítés híveinek köszönhetően is tudja, hogy a szervezet megerősítésének és gyógyításának eszközeit nem kizárólag a gyógyszerek és a vegyszerek jelentik, hanem a természetes anyagokból készített kivonatok, preparátumok, …
Túra – 2013. szeptember 21-én etyeki szüreten vettünk részt a Continental Hotel Budapest jóvoltából. Remek élmény volt mind a szüret, mind az azt követő ebéd, ebből adunk most némi ízelítőt.
Megnyitó – Már abból lehetett sejteni, hogy a mai napon valami nagy durranás lesz, amikor értünk, újságírókért két nagy busz is érkezett a Novotel parkolójába, hogy kivigyenek minket Etyekre. Természetesen mind a két busz megtelt, sehol sem maradtak üres helyek. Ezen az eseményen valahogy mindenki ott akart lenni. Az apropó pedig nem volt más, mint …
Ünnepélyes megnyitó keretében szeptember 19-én adták át az Etyeki Kúria új épületét. A régóta meghatározónak számító etyeki pincészet vezetője, Matolcsy Sára és borásza, Mérész Sándor jelentős átalakításokat és bővítést tudhat a háta mögött. A borászat korábbi épületeit is magába foglaló új együttes alapterülete több mint háromszorosa az eredetinek, és így a jövőben akár 2500 hektoliter …
Pécsi borfesztivál – Mintegy hatvan másik borászat mellett az etyeki Gombai Birtok is bemutatkozik a Pécsi Pezsgő Borfesztiválon, amelyet szeptember 20. és 29. között rendeznek meg a baranyai megyeszékhelyen.
A pincészetek életének aktualitásairól szóló sorozatunk következő részében az etyeki Anonym Pince tulajdonosával, borászával, Szövényi Áronnal beszélgettünk. A kétezres évek közepén indult családi pincészet portfóliójának jelentős részét fehérborok építik fel, ezt egészíti ki egy rozé és egy pinot noir. A borászat ültetvényei még kialakítás alatt állnak, többek között erről, valamint a legújabb borokról beszélgettünk Áronnal.
Világhír – Minőségi szemlélettel, a tokaji borok kiemelt kezelésével és a borturizmus további fejlesztésével lehet növelni az érdeklődést külföldön a magyar borok iránt – mondta Rókusfalvy Pál. A Rókusfalvy Pince Kft. ügyvezető igazgatója, az Etyeki Piknikek főszervezője.
Gasztrotúra – A Piknik eredetileg a korábbi nagy boros rendezvényeket, az Etyeki Borfesztivált és az Etyeki Kezes-Lábost hivatott felváltani, méghozzá a léptékből visszavéve, a hangulatot családiasabbra szabva, olyan közönséget megcélozva, akik a minőségi borok és gasztronómia elkötelezetjei. A kezdeti egy-két ezer fős látogatói szám azonban hamar, mondhatni egy év után annyira megsokszorozódott, hogy szerzőnk esetenként …
Fesztivál – A tavaly elindított Etyeki Piknik rendezvénysorozat évente négy alkalommal, évszakonként jelentkezik, mindig a szezonális jellegzetességekhez igazodva. A 2014-es rendezvények időpontjai megvannak, itt az ideje beírni őket a naptárba!
Programajánló – Az új év Piknik sorozata nemsokára, január 18-án startol Etyeken, és az idei első rendezvényt – a korábbi szokással ellentétben – ezúttal nem kívánták a szervezők konkrét gasztronómia címkével ellátni, télen a forralt bor, a nagy testű vörösök és a disznóvágás úgyis adja magát. Persze, ha valaki kilátogat, a pezsgőkről se feledkezzen meg, hiszen …
A nyári meleget követő egyre hűvösebb, őszi idő sok esetben kedvez a megfázások és az ehhez kapcsolódó betegségek kialakulásának. Azt pedig egy művelt borfogyasztó már csak a természetű borkészítés híveinek köszönhetően is tudja, hogy a szervezet megerősítésének és gyógyításának eszközeit nem kizárólag a gyógyszerek és a vegyszerek jelentik, hanem a természetes anyagokból készített kivonatok, preparátumok, …
Túra – 2013. szeptember 21-én etyeki szüreten vettünk részt a Continental Hotel Budapest jóvoltából. Remek élmény volt mind a szüret, mind az azt követő ebéd, ebből adunk most némi ízelítőt.
Megnyitó – Már abból lehetett sejteni, hogy a mai napon valami nagy durranás lesz, amikor értünk, újságírókért két nagy busz is érkezett a Novotel parkolójába, hogy kivigyenek minket Etyekre. Természetesen mind a két busz megtelt, sehol sem maradtak üres helyek. Ezen az eseményen valahogy mindenki ott akart lenni. Az apropó pedig nem volt más, mint …
Ünnepélyes megnyitó keretében szeptember 19-én adták át az Etyeki Kúria új épületét. A régóta meghatározónak számító etyeki pincészet vezetője, Matolcsy Sára és borásza, Mérész Sándor jelentős átalakításokat és bővítést tudhat a háta mögött. A borászat korábbi épületeit is magába foglaló új együttes alapterülete több mint háromszorosa az eredetinek, és így a jövőben akár 2500 hektoliter …
Pécsi borfesztivál – Mintegy hatvan másik borászat mellett az etyeki Gombai Birtok is bemutatkozik a Pécsi Pezsgő Borfesztiválon, amelyet szeptember 20. és 29. között rendeznek meg a baranyai megyeszékhelyen.
A pincészetek életének aktualitásairól szóló sorozatunk következő részében az etyeki Anonym Pince tulajdonosával, borászával, Szövényi Áronnal beszélgettünk. A kétezres évek közepén indult családi pincészet portfóliójának jelentős részét fehérborok építik fel, ezt egészíti ki egy rozé és egy pinot noir. A borászat ültetvényei még kialakítás alatt állnak, többek között erről, valamint a legújabb borokról beszélgettünk Áronnal.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
