Etyeki Pezsgőünnep néven rendezik meg szeptember 4-én a teljesen újragondolt, továbbfejlesztett Pezsgőkonferenciát. A szervezők célja az, hogy az igazi közösségteremtő élmény középpontba állításával mutassák meg a pezsgőkultúra sokszínűségét az értő és érdeklődő közönségnek egyaránt. Ebben a megújulásban pedig többek között olimpiai bajnok, népszerű rádiós és többszörös sommelier bajnok is a segítségükre lesz. A pezsgő …
A Pezsgőkonferencia neve sokaknak ismerősen cseng a hazai bor- és pezsgős szakmában. Az idei évben azonban a szervezők új irányt választottak: a korábbi konferencia helyét a Pezsgőünnep by PEZSGŐKONFERENCIA veszi át, amely szeptember 4-én Etyeken a pezsgőkóstolást, a gasztronómiát, az élő zenét és a kötetlen szakmai párbeszédet állítja a középpontba. A pezsgőt Magyarországon általában …
Már készülnek az oklevelek, és már díszdobozba került a sok borász álmát jelentő Borászok Borásza kitűző, hiszen már csak néhány nap és valakinek a reverjét díszíti majd a tizenötödik ékszer, június 4-én megtudjuk, ki lesz a tizenötödik Borászok Borásza.
December 4-én hirdeti ki a Magyar Bor Akadémia a 2020-as Év Bortermelője cím győztesét. Nyilvánosságra hozták a döntősöket.
Diplomatának készült, mégis a Kertészetin kötött ki, ahol aztán megalkuvást nem tűrően dolgozott a magyar borok modernizálásán. „Megvilágosodásában” egy borverseny játszott kulcsszerepet. Nem sokon múlott, hogy hátat fordítson az Irsai Olivérnek, ami által neve végképp fogalommá vált a szakmában. A kedvenc fajtája mégsem ez volt. Malya Ernőre emlékezünk.
Az agrarszektor.hu számolt be róla, hogy szeptember elején Etyeken rendezték meg a VIII. Sajtmustrát, a legjobb hazai kézműves sajtok és tejtermékek versenyét. A 2020-as Sajtmustrára 100 tételt neveztek, amelyből 6 termék megkapta a legkiválóbbaknak járó Arany minősítést, emellett 9 ezüst és 10 bronz minősítés született. A VIII. sajtmustrán Arany minősítést ért el: házi vajával …
Szeptember 3-án került megrendezésre a második Pezsgőkonferencia Etyeken a Rókusfalvy Birtokon. A mindig szókimondó tokaji borász, Demeter Zoltán ezúttal is érdekes gondolatokat osztott meg a hallgatósággal. Beszédének teljes leiratát az alábbiakban közöljük.
Idén a járvány miatt kicsit csúsztatva rendezték meg a második Pezsgőkonferenciát Etyeken. Az eseményt záró kerekasztal-beszélgetésnek az „Emelkedő buborék” címet adták a szervezők. Az előadások során az is kiderült, a magyar pezsgők rászolgáltak-e erre a mottóra.
Idén a járvány miatt csúszással rendezték meg a második Pezsgőkonferenciát Etyeken. Az eseményt záró kerekasztal-beszélgetésnek az „Emelkedő buborék” címet adták a szervezők. Az előadások során az is kiderült, a magyar pezsgők rászolgáltak-e erre a mottóra.
Deutz, Ferrari, Bollinger, Bourdaire, Gross – ilyen nemzetközi nagyágyúk mellett a hazai pezsgővilág krémje is előad a szeptember 3-i szeptember 3-i Pezsgőkonferencián! Az eseményt záró Pezsgőünnepen vezetett Champagne- és pezsgőkóstoló várható, amelyhez az Arany Kaviár sztárséfjei komponálnak gasztronómiai remekeket. Kihagyhatatlannak programnak tűnik a szakma képviselői és gasztronómiai szerelmesei számára.
Etyeki Pezsgőünnep néven rendezik meg szeptember 4-én a teljesen újragondolt, továbbfejlesztett Pezsgőkonferenciát. A szervezők célja az, hogy az igazi közösségteremtő élmény középpontba állításával mutassák meg a pezsgőkultúra sokszínűségét az értő és érdeklődő közönségnek egyaránt. Ebben a megújulásban pedig többek között olimpiai bajnok, népszerű rádiós és többszörös sommelier bajnok is a segítségükre lesz. A pezsgő …
A Pezsgőkonferencia neve sokaknak ismerősen cseng a hazai bor- és pezsgős szakmában. Az idei évben azonban a szervezők új irányt választottak: a korábbi konferencia helyét a Pezsgőünnep by PEZSGŐKONFERENCIA veszi át, amely szeptember 4-én Etyeken a pezsgőkóstolást, a gasztronómiát, az élő zenét és a kötetlen szakmai párbeszédet állítja a középpontba. A pezsgőt Magyarországon általában …
Már készülnek az oklevelek, és már díszdobozba került a sok borász álmát jelentő Borászok Borásza kitűző, hiszen már csak néhány nap és valakinek a reverjét díszíti majd a tizenötödik ékszer, június 4-én megtudjuk, ki lesz a tizenötödik Borászok Borásza.
December 4-én hirdeti ki a Magyar Bor Akadémia a 2020-as Év Bortermelője cím győztesét. Nyilvánosságra hozták a döntősöket.
Diplomatának készült, mégis a Kertészetin kötött ki, ahol aztán megalkuvást nem tűrően dolgozott a magyar borok modernizálásán. „Megvilágosodásában” egy borverseny játszott kulcsszerepet. Nem sokon múlott, hogy hátat fordítson az Irsai Olivérnek, ami által neve végképp fogalommá vált a szakmában. A kedvenc fajtája mégsem ez volt. Malya Ernőre emlékezünk.
Az agrarszektor.hu számolt be róla, hogy szeptember elején Etyeken rendezték meg a VIII. Sajtmustrát, a legjobb hazai kézműves sajtok és tejtermékek versenyét. A 2020-as Sajtmustrára 100 tételt neveztek, amelyből 6 termék megkapta a legkiválóbbaknak járó Arany minősítést, emellett 9 ezüst és 10 bronz minősítés született. A VIII. sajtmustrán Arany minősítést ért el: házi vajával …
Szeptember 3-án került megrendezésre a második Pezsgőkonferencia Etyeken a Rókusfalvy Birtokon. A mindig szókimondó tokaji borász, Demeter Zoltán ezúttal is érdekes gondolatokat osztott meg a hallgatósággal. Beszédének teljes leiratát az alábbiakban közöljük.
Idén a járvány miatt kicsit csúsztatva rendezték meg a második Pezsgőkonferenciát Etyeken. Az eseményt záró kerekasztal-beszélgetésnek az „Emelkedő buborék” címet adták a szervezők. Az előadások során az is kiderült, a magyar pezsgők rászolgáltak-e erre a mottóra.
Idén a járvány miatt csúszással rendezték meg a második Pezsgőkonferenciát Etyeken. Az eseményt záró kerekasztal-beszélgetésnek az „Emelkedő buborék” címet adták a szervezők. Az előadások során az is kiderült, a magyar pezsgők rászolgáltak-e erre a mottóra.
Deutz, Ferrari, Bollinger, Bourdaire, Gross – ilyen nemzetközi nagyágyúk mellett a hazai pezsgővilág krémje is előad a szeptember 3-i szeptember 3-i Pezsgőkonferencián! Az eseményt záró Pezsgőünnepen vezetett Champagne- és pezsgőkóstoló várható, amelyhez az Arany Kaviár sztárséfjei komponálnak gasztronómiai remekeket. Kihagyhatatlannak programnak tűnik a szakma képviselői és gasztronómiai szerelmesei számára.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
