De aggodalomra semmi ok, mert csak költözés miatt hagyja el a koppenhágai kikötő egykori raktárépületét a Noma. Már csak 2016 szilveszter estig fogad helyfoglalásokat az étterem. Utána ugyanis a hippik által a hetvenes években létrehozott Christiania negyedben nyit újra, közel jelenlegi helyéhez - írja az Origo.hu. „Észszerű, hogy egy ilyen kaliberű étteremnek saját tanyája …
Négy évjárat, négy szőlőfajta, héjon erjesztve, flór alatt érlelve, szűretlenül. Mindez egyetlen palackban. Ilyen vagány, egyedi borral került be a világ legjobb éttermébe Sütő Zsolt, illetve a Strekov 1075. Kinevették, amikor bevallotta, hogy ezt Közép-Európában alig tudja eladni.
Toplistás étteremről derült ki, hogy nem is létezik. Pedig a vendégek egekbe magasztalták az értékeléseikkel - írja a Hvg.hu. Az éttermek és hotelek vendégértékeléseit gyűjtő, meglehetősen népszerű nemzetközi portált már egy ideje azzal vádolják, hogy nem kontrollálják megfeleleően a vendégek valósságát. A hotelesek, vendéglátósok szerint a konkurensek felbérelhetnek véleményezőket egymás ellen, amelyet az oldal nem …
Ausztráliába költözik a télen tíz hétre a világ egyik legjobb éttermeként számon tartott koppenhágai Noma - írja a The Australian internetes kiadása, amelyet a Turizmus Online szemléz. Az étterem ideiglenesen be fog zárni Dániában azért, hogy januárban, az ausztrál nyár főszezonjában a Sydney kikötője mellett fekvő Barangaroo negyedben nyisson ki, ahol heti öt napon …
Évről évre megválasztják a világ legjobb 50 éttermét. Azonban a legjobbak nem feltétlen a legdrágábbak, ráadásul egyáltalán nem barátságtalanok. Bár mindegyik megérne egy-egy külön cikket, mi most csak az első ötöt mutatjuk be. Bármelyikbe is látogatnál el, egyikben sem fogsz csalódni - olvasható a Lauren Blogon, amely a koppenhágai Nomáról, a spanyol El Celler de Can Roca-ról, …
Az angol Andy Hayler 1994 óta járja a világ jobbnál jobb éttermeit, majd honlapján értékeli őket. Most Magyarországon is tiszteletét tette, hogy részt vegyen a Foodies (Világevők) című film bemutatóján, amelynek történetesen ő a főszereplője. Látogatása során tesztelt öt magyarországi éttermet is. „Budapesten jelenleg 4 Michelin-csillagos étterem működik, Hayler ezek közül kettőt, az Onyxot …
Június elsején kihirdették a világ 50 legjobb éttermének listáját, és ünnepélyes díjátadó keretén belül átadták az elsimeréseket Londonban. A lista élén 2015-ben a spanyol El Celler de Can Roca áll. Az 50 legjobb: 1. El Celler De Can Roca, Girona, Spain 2. Osteria Francescana, Modena, Italy 3. Noma, Copenhagen, Denmark 4. Central, Lima, Peru …
Egy ír író írt egy írást, amelyben nem írta le ezt az 5 budapesti éttermet, épp ellenkezőleg ajánlja őket! A top 5-ös összeállításában az Aranyszarvas, a Borkonyha, a Kárpátia, a Kisbuda Gyöngye és a Rosenstein szerepelnek. Minderről, hülye szójátékoktól mentesen a HVG-ben olvashatsz!
Tízből kilenc étteremlátogató szerint egy étterem megítélésekor az ételek íze után a tisztaság a legfontosabb egy nemzetközi felmérés alapján. A Tork higiéniai termékgyártó megbízásából készült, több mint 3000 éttermi vendég megkérdezésével elvégzett kutatás szerint a vendégek 67 százalékának az is kiemelten fontos, hogy módja legyen megítélni az éttermi konyha tisztaságát. A válaszadók 61 százaléka …
A környezetbarát vendéglátóhelyek, a természetes, tiszta alapanyagok, kíméletes feldolgozás, az önellátás saját veteményesből, gazdaságból, a maradékhasznosítás, és a gluténmentes fogások favorizálása az aktuális éttermi trendek, a Trend Vendég&Hotel szaklap a Nation's Restaurant News nyomán, de mi tettünk az egészbe egy csavart, mert a HVG.hu-ról szemlézzük a tartalmat.
De aggodalomra semmi ok, mert csak költözés miatt hagyja el a koppenhágai kikötő egykori raktárépületét a Noma. Már csak 2016 szilveszter estig fogad helyfoglalásokat az étterem. Utána ugyanis a hippik által a hetvenes években létrehozott Christiania negyedben nyit újra, közel jelenlegi helyéhez - írja az Origo.hu. „Észszerű, hogy egy ilyen kaliberű étteremnek saját tanyája …
Négy évjárat, négy szőlőfajta, héjon erjesztve, flór alatt érlelve, szűretlenül. Mindez egyetlen palackban. Ilyen vagány, egyedi borral került be a világ legjobb éttermébe Sütő Zsolt, illetve a Strekov 1075. Kinevették, amikor bevallotta, hogy ezt Közép-Európában alig tudja eladni.
Toplistás étteremről derült ki, hogy nem is létezik. Pedig a vendégek egekbe magasztalták az értékeléseikkel - írja a Hvg.hu. Az éttermek és hotelek vendégértékeléseit gyűjtő, meglehetősen népszerű nemzetközi portált már egy ideje azzal vádolják, hogy nem kontrollálják megfeleleően a vendégek valósságát. A hotelesek, vendéglátósok szerint a konkurensek felbérelhetnek véleményezőket egymás ellen, amelyet az oldal nem …
Ausztráliába költözik a télen tíz hétre a világ egyik legjobb éttermeként számon tartott koppenhágai Noma - írja a The Australian internetes kiadása, amelyet a Turizmus Online szemléz. Az étterem ideiglenesen be fog zárni Dániában azért, hogy januárban, az ausztrál nyár főszezonjában a Sydney kikötője mellett fekvő Barangaroo negyedben nyisson ki, ahol heti öt napon …
Évről évre megválasztják a világ legjobb 50 éttermét. Azonban a legjobbak nem feltétlen a legdrágábbak, ráadásul egyáltalán nem barátságtalanok. Bár mindegyik megérne egy-egy külön cikket, mi most csak az első ötöt mutatjuk be. Bármelyikbe is látogatnál el, egyikben sem fogsz csalódni - olvasható a Lauren Blogon, amely a koppenhágai Nomáról, a spanyol El Celler de Can Roca-ról, …
Az angol Andy Hayler 1994 óta járja a világ jobbnál jobb éttermeit, majd honlapján értékeli őket. Most Magyarországon is tiszteletét tette, hogy részt vegyen a Foodies (Világevők) című film bemutatóján, amelynek történetesen ő a főszereplője. Látogatása során tesztelt öt magyarországi éttermet is. „Budapesten jelenleg 4 Michelin-csillagos étterem működik, Hayler ezek közül kettőt, az Onyxot …
Június elsején kihirdették a világ 50 legjobb éttermének listáját, és ünnepélyes díjátadó keretén belül átadták az elsimeréseket Londonban. A lista élén 2015-ben a spanyol El Celler de Can Roca áll. Az 50 legjobb: 1. El Celler De Can Roca, Girona, Spain 2. Osteria Francescana, Modena, Italy 3. Noma, Copenhagen, Denmark 4. Central, Lima, Peru …
Egy ír író írt egy írást, amelyben nem írta le ezt az 5 budapesti éttermet, épp ellenkezőleg ajánlja őket! A top 5-ös összeállításában az Aranyszarvas, a Borkonyha, a Kárpátia, a Kisbuda Gyöngye és a Rosenstein szerepelnek. Minderről, hülye szójátékoktól mentesen a HVG-ben olvashatsz!
Tízből kilenc étteremlátogató szerint egy étterem megítélésekor az ételek íze után a tisztaság a legfontosabb egy nemzetközi felmérés alapján. A Tork higiéniai termékgyártó megbízásából készült, több mint 3000 éttermi vendég megkérdezésével elvégzett kutatás szerint a vendégek 67 százalékának az is kiemelten fontos, hogy módja legyen megítélni az éttermi konyha tisztaságát. A válaszadók 61 százaléka …
A környezetbarát vendéglátóhelyek, a természetes, tiszta alapanyagok, kíméletes feldolgozás, az önellátás saját veteményesből, gazdaságból, a maradékhasznosítás, és a gluténmentes fogások favorizálása az aktuális éttermi trendek, a Trend Vendég&Hotel szaklap a Nation's Restaurant News nyomán, de mi tettünk az egészbe egy csavart, mert a HVG.hu-ról szemlézzük a tartalmat.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
