A világ legfurcsább étteermeit gyűjtötte össze a Tripadvisor nyomán az Élet-Érzés blog. Van itt a tenger közepén, sziklára élpült étterem, olyan, amely egy fa tetején van, egy hely, ahol a vendég cumisüvegben kapja a bort, egy másik, ahol hullámvasúton érkezik az asztalhoz az étel, sőt, olyan is van, ahol kósházi ruhába öltöztetik a látogatót.
Magyarországon még sokkal szűkebb a fizetőképes kereslet a nívós éttermek iránt, mint Nyugat-Európában, de tavaly jelentősen növekedett a hazai vendéglátóhelyek forgalma. A KSH adatai szerint a vendéglátásból folyó áron 822 milliárd forint árbevétel származott, míg 2013-ban csak 754 milliárd forint. A kereskedelmi vendéglátásban 708 milliárd forint, a munkahelyiben 114 milliárd forint realizálódott (tavalyelőtt 655 milliárd, …
A csődbe menő moszkvai éttermek aránya elérheti a 30 százalékot - nyilatkozta az Izvesztyija című lapnak Igor Buharov, az orosz étterem- és szállodatulajdonosok szövetségének elnöke. A The Moscow Timesnak független szakértők is megerősítették, hogy reálisan számolni kell minden negyedik étterem bezárásával. Az elemzők szerint több oka is van a jelenségnek. Az oroszok a gazdasági …
2 in 1: városnézéssel egybekötött gasztronómiai bemutatón vehetnek részt a Bustronome nevű étterembusz vendégei Párizsban.
Mondjuk a budakalászi Schieszl Vendéglőt mondhatjuk akár fővárosinak is... Az Utazom.com listájára odafért egyébként még a Kővirág, Köveskálon, az Anyukám mondta, Encsen, a Ráspi étterem, Fertőrákoson, a Kistücsök étterem, Balatonszemesen, a Gusteau, Mádon, az Istvándy Pincészet, Káptalantóti mellett a Tóti-hegyen, a Chateau Visz, Berencepusztán, a Walter vendéglő, Perbálon és a Maros Étterem, Nagymaroson.
Az év végén megjelent Nagy séfkönyv szerzőjével, Szabó Edittel beszélgetünk. Az interjú első felében már szót ejtettünk a kötet előkészítéséről, Vető Gábor fotós munkájáról. Ma a könyv megszületéséhez kapcsolódó történetekről kérdezzük Editet, valamint arról, hogy mire számíthat az, aki nekivág a receptek elkészítésének a saját konyhájában.
A Nagy séfkönyv az év végén került a boltok polcaira. A Corvina Kiadó gondozásában megjelent kötetet, amely vezető hazai szakácsokat mutat be, Szabó Edit írta. A hangulatos portrékon túl a kiadvány recepteket is közöl a hozzájuk tartozó képekkel, így ha valakiben megvan az elszántság, hogy olyan fogásokat készítsen, amelyek akár vezető éttermeinkben az asztalára is …
A Ráday utcai Costes is bekerült a világ 25 legjobb étterme közé a Tipadvisor Travelers’ Choice™ 2014 elnevezésű közönségszavazásán!
Igen, létezik ez a hely, méghozzá nem is olyan messze a belvárostól a Budai Gesztenyés Étteremben, Budakeszi és Budapest határán. Kevesen tudják, hogy a vendéglátóhely kéthetente rendez egy ingyenes ételkóstoló tesztet, ahol regisztráció után a következő szezonális étlap fogásait lehet megízlelni.
Robotok főznek és szolgálnak fel egy új kelet-kínai étteremben. A teljes személyzetet robotok adják egy étteremben Kínában, ahol egyre szaporodik a hasonló helyek száma.
A világ legfurcsább étteermeit gyűjtötte össze a Tripadvisor nyomán az Élet-Érzés blog. Van itt a tenger közepén, sziklára élpült étterem, olyan, amely egy fa tetején van, egy hely, ahol a vendég cumisüvegben kapja a bort, egy másik, ahol hullámvasúton érkezik az asztalhoz az étel, sőt, olyan is van, ahol kósházi ruhába öltöztetik a látogatót.
Magyarországon még sokkal szűkebb a fizetőképes kereslet a nívós éttermek iránt, mint Nyugat-Európában, de tavaly jelentősen növekedett a hazai vendéglátóhelyek forgalma. A KSH adatai szerint a vendéglátásból folyó áron 822 milliárd forint árbevétel származott, míg 2013-ban csak 754 milliárd forint. A kereskedelmi vendéglátásban 708 milliárd forint, a munkahelyiben 114 milliárd forint realizálódott (tavalyelőtt 655 milliárd, …
A csődbe menő moszkvai éttermek aránya elérheti a 30 százalékot - nyilatkozta az Izvesztyija című lapnak Igor Buharov, az orosz étterem- és szállodatulajdonosok szövetségének elnöke. A The Moscow Timesnak független szakértők is megerősítették, hogy reálisan számolni kell minden negyedik étterem bezárásával. Az elemzők szerint több oka is van a jelenségnek. Az oroszok a gazdasági …
2 in 1: városnézéssel egybekötött gasztronómiai bemutatón vehetnek részt a Bustronome nevű étterembusz vendégei Párizsban.
Mondjuk a budakalászi Schieszl Vendéglőt mondhatjuk akár fővárosinak is... Az Utazom.com listájára odafért egyébként még a Kővirág, Köveskálon, az Anyukám mondta, Encsen, a Ráspi étterem, Fertőrákoson, a Kistücsök étterem, Balatonszemesen, a Gusteau, Mádon, az Istvándy Pincészet, Káptalantóti mellett a Tóti-hegyen, a Chateau Visz, Berencepusztán, a Walter vendéglő, Perbálon és a Maros Étterem, Nagymaroson.
Az év végén megjelent Nagy séfkönyv szerzőjével, Szabó Edittel beszélgetünk. Az interjú első felében már szót ejtettünk a kötet előkészítéséről, Vető Gábor fotós munkájáról. Ma a könyv megszületéséhez kapcsolódó történetekről kérdezzük Editet, valamint arról, hogy mire számíthat az, aki nekivág a receptek elkészítésének a saját konyhájában.
A Nagy séfkönyv az év végén került a boltok polcaira. A Corvina Kiadó gondozásában megjelent kötetet, amely vezető hazai szakácsokat mutat be, Szabó Edit írta. A hangulatos portrékon túl a kiadvány recepteket is közöl a hozzájuk tartozó képekkel, így ha valakiben megvan az elszántság, hogy olyan fogásokat készítsen, amelyek akár vezető éttermeinkben az asztalára is …
A Ráday utcai Costes is bekerült a világ 25 legjobb étterme közé a Tipadvisor Travelers’ Choice™ 2014 elnevezésű közönségszavazásán!
Igen, létezik ez a hely, méghozzá nem is olyan messze a belvárostól a Budai Gesztenyés Étteremben, Budakeszi és Budapest határán. Kevesen tudják, hogy a vendéglátóhely kéthetente rendez egy ingyenes ételkóstoló tesztet, ahol regisztráció után a következő szezonális étlap fogásait lehet megízlelni.
Robotok főznek és szolgálnak fel egy új kelet-kínai étteremben. A teljes személyzetet robotok adják egy étteremben Kínában, ahol egyre szaporodik a hasonló helyek száma.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
