A táplálkozástani szakemberek szerint gyerekkorban sok tejet kell fogyasztani ahhoz, hogy a még fejlődő szervezetben erős csontszerkezet épüljön ki. Az Europion Journal of Clinical Nutrition életmódmagazinban nemrégiben közzétett ausztrál tanulmány szerint a vörösbor főként idősebb korban segít megőrizni a csontok egészségét.
Minden második embernek ajánlotta már orvosa, hogy egészségmegőrzés céljából igyon meg naponta egy-két deciliter bort. Egy most megjelent, 1 300 fős internetes kutatásból kiderül, hogy a férfiak maguktól is isznak, a nőket viszont többet kell noszogatni amiatt, hogy igyanak egészségük védelmében.
A borokat csaknem olyan régóta alkalmazzák gyógyszerként, amióta a szőlőt ismerik. Az antik Görögország orvosainak természettudományos gondolkodása felismerte a bor terápiás hatását.
Ritka, amikor orvosoktól halljuk ezt: „nem csak a mértékletes borivás tesz jót az egészségnek”. Persze nem úgy kell értelmezni, hogy a mértéktelen a jó megoldás. Egy amerikai vizsgálat szerint a vörösbor néhány hatóanyaga közvetlenül a szűkült koszorúérbe juttatva is igen eredményes.
Számos orvosi tanács szól az alkohol kedvező hatásáról. Rendszeresen, kis mennyiségben fogyasztott alkohol csökkenti a káros koleszterin (LDL) szintjét, ezzel a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőjét, és az öregkori nagymérvű emlékezetcsökkenést is megakadályozhatja.
Korábban, mikor a hagyományt ápoló férfiak eljártak locsolkodni, jelentősen megugrott a részegek száma Húsvét hétfőjén. Idén azonban senkit sem kellett a detoxikálóba szállítani – legalábbis a fővárosban. Tehát kevesebbet innánk, mint egyéb munkaszüneti napokon? A válasz sajnos: nem. Mindig sokat iszunk!
Borban az igazság – szól a mondás. A legújabb kutatások szerint azonban nem csak az igazság, hanem az egészség és a hosszú élet titka is benne rejlik, ha mértékkel iszod.
Egy izraeli kutatás szerint a borban lévő hatóanyagok segíthetnek semlegesíteni a húsokban található káros anyagokat. A vörösborban található polifenolok ugyanis erős antioxidánsok!
Azt hiszem, nekünk borbarátoknak nem kell ecsetelnem a borfogyasztás pozitív élettani hatásait. Több tucatnyi cikk foglalkozik a témával, és valószínűleg többségük nem a borlobby nyomására fogalmazódott meg. Mindezek ellenére vannak olyan emberek, akik megrögzött antialkoholisták, vagy kifejezetten „borgyűlölők”.
A szőlőszemekben megbújó magvakból különleges, kiváló minőségű olajat készítenek, amelyet használhatunk külsőleg és belsőleg is. A szőlőmagolajjal ízesíthetjük a húsokat és salátákat, de a bőrünknek is jót tesz.
A táplálkozástani szakemberek szerint gyerekkorban sok tejet kell fogyasztani ahhoz, hogy a még fejlődő szervezetben erős csontszerkezet épüljön ki. Az Europion Journal of Clinical Nutrition életmódmagazinban nemrégiben közzétett ausztrál tanulmány szerint a vörösbor főként idősebb korban segít megőrizni a csontok egészségét.
Minden második embernek ajánlotta már orvosa, hogy egészségmegőrzés céljából igyon meg naponta egy-két deciliter bort. Egy most megjelent, 1 300 fős internetes kutatásból kiderül, hogy a férfiak maguktól is isznak, a nőket viszont többet kell noszogatni amiatt, hogy igyanak egészségük védelmében.
A borokat csaknem olyan régóta alkalmazzák gyógyszerként, amióta a szőlőt ismerik. Az antik Görögország orvosainak természettudományos gondolkodása felismerte a bor terápiás hatását.
Ritka, amikor orvosoktól halljuk ezt: „nem csak a mértékletes borivás tesz jót az egészségnek”. Persze nem úgy kell értelmezni, hogy a mértéktelen a jó megoldás. Egy amerikai vizsgálat szerint a vörösbor néhány hatóanyaga közvetlenül a szűkült koszorúérbe juttatva is igen eredményes.
Számos orvosi tanács szól az alkohol kedvező hatásáról. Rendszeresen, kis mennyiségben fogyasztott alkohol csökkenti a káros koleszterin (LDL) szintjét, ezzel a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőjét, és az öregkori nagymérvű emlékezetcsökkenést is megakadályozhatja.
Korábban, mikor a hagyományt ápoló férfiak eljártak locsolkodni, jelentősen megugrott a részegek száma Húsvét hétfőjén. Idén azonban senkit sem kellett a detoxikálóba szállítani – legalábbis a fővárosban. Tehát kevesebbet innánk, mint egyéb munkaszüneti napokon? A válasz sajnos: nem. Mindig sokat iszunk!
Borban az igazság – szól a mondás. A legújabb kutatások szerint azonban nem csak az igazság, hanem az egészség és a hosszú élet titka is benne rejlik, ha mértékkel iszod.
Egy izraeli kutatás szerint a borban lévő hatóanyagok segíthetnek semlegesíteni a húsokban található káros anyagokat. A vörösborban található polifenolok ugyanis erős antioxidánsok!
Azt hiszem, nekünk borbarátoknak nem kell ecsetelnem a borfogyasztás pozitív élettani hatásait. Több tucatnyi cikk foglalkozik a témával, és valószínűleg többségük nem a borlobby nyomására fogalmazódott meg. Mindezek ellenére vannak olyan emberek, akik megrögzött antialkoholisták, vagy kifejezetten „borgyűlölők”.
A szőlőszemekben megbújó magvakból különleges, kiváló minőségű olajat készítenek, amelyet használhatunk külsőleg és belsőleg is. A szőlőmagolajjal ízesíthetjük a húsokat és salátákat, de a bőrünknek is jót tesz.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
