A bor fogyasztási szokásainak jelentős változása az érdeklődés középpontjába helyezte a bor és az egészség kapcsolatát. Az utóbbi évtizedekben mindkét téma egyre több embert foglalkoztat, így nem véletlen, hogy a borászokon és borkereskedőkön kívül egyre inkább az orvostudományt is érdekli a téma.
Az alkohol toxikus bomlásterméke, az acetaldehid lebontását hivatott felgyorsítani az különleges tulajdonságú pezsgőpor, amelyet Budapesten mutattak be a sajtó képviselőinek.
Három élelmiszerrel érdemes kiegészíteniük étrendjüket a rákos pácienseknek: grapefruittal, dióval, borral – állítják amerikai szakemberek. A kutatási eredményeket az Amerikai Rákkutató Társaság (AACR) éves találkozóján ismertették, melyet Denverben rendeztek, idén 100. alkalommal.
Mindkettő hosszú múltra tekint vissza, a mindennapok nedűi és nemes szertartások résztvevői is egyben. Az összehasonlítás kézenfekvő, a párhuzamokat több kötetben lehetne sorolni. Nézzük csak…
Árt, vagy használ egy pohárka fehérbor fogainknak? Valószínűleg mindkettő, igaz, sok múlik azon mit, és hogyan fogyasztunk.
Már a Biblia is említi a szőlő és a bor egészségügyi vonatkozásait. Az Újtestamentumban ajánlja Pál apostol Timóteusnak: „Ne légy továbbá vízivó, hanem élj egy kevés borral, gyomrodra is gyakori gyengélkedéseidre tekintettel.”
Újabb rossz hír absztinenseknek: ezúttal német tudósok mutatták ki kísérleteikkkel, hogy az alkoholos italoktól való teljes tartózkodás agyi egészségünkre sincs jó hatással. Úgy látszik a szervezetnek előnyös, ha kihívásoknak van kitéve – természetesen csak szolídan.
Ez a mézédes, őszi gyümölcs nem csak finom, de számos olyan dolgot tud, amire nem is gondolnál. Íme, négy tulajdonsága, ami még szimpatikusabbá teszi!
Ápold a tested szőlővel! Ha szeretnéd bőrödet megfiatalítani, a szőlő kincsnek bizonyul: akár nassolod, akár krém vagy olaj formájában használod, csodát művel a bőröddel.
A szőlő – és ezáltal a vörösbor – és más gyümölcsök egyik alkotóeleme képes megvédeni a szemben található ereket a korral járó károsodástól – fedezték fel amerikai kutatók. A rezveratrol néven ismert vegyület, amelynek már korábban is öregedés gátló, illetve rákellenes hatást tulajdonítottak, megakadályozza a hibás illetve mutáns erek kialakulását – adták hírül a kutatók …
A bor fogyasztási szokásainak jelentős változása az érdeklődés középpontjába helyezte a bor és az egészség kapcsolatát. Az utóbbi évtizedekben mindkét téma egyre több embert foglalkoztat, így nem véletlen, hogy a borászokon és borkereskedőkön kívül egyre inkább az orvostudományt is érdekli a téma.
Az alkohol toxikus bomlásterméke, az acetaldehid lebontását hivatott felgyorsítani az különleges tulajdonságú pezsgőpor, amelyet Budapesten mutattak be a sajtó képviselőinek.
Három élelmiszerrel érdemes kiegészíteniük étrendjüket a rákos pácienseknek: grapefruittal, dióval, borral – állítják amerikai szakemberek. A kutatási eredményeket az Amerikai Rákkutató Társaság (AACR) éves találkozóján ismertették, melyet Denverben rendeztek, idén 100. alkalommal.
Mindkettő hosszú múltra tekint vissza, a mindennapok nedűi és nemes szertartások résztvevői is egyben. Az összehasonlítás kézenfekvő, a párhuzamokat több kötetben lehetne sorolni. Nézzük csak…
Árt, vagy használ egy pohárka fehérbor fogainknak? Valószínűleg mindkettő, igaz, sok múlik azon mit, és hogyan fogyasztunk.
Már a Biblia is említi a szőlő és a bor egészségügyi vonatkozásait. Az Újtestamentumban ajánlja Pál apostol Timóteusnak: „Ne légy továbbá vízivó, hanem élj egy kevés borral, gyomrodra is gyakori gyengélkedéseidre tekintettel.”
Újabb rossz hír absztinenseknek: ezúttal német tudósok mutatták ki kísérleteikkkel, hogy az alkoholos italoktól való teljes tartózkodás agyi egészségünkre sincs jó hatással. Úgy látszik a szervezetnek előnyös, ha kihívásoknak van kitéve – természetesen csak szolídan.
Ez a mézédes, őszi gyümölcs nem csak finom, de számos olyan dolgot tud, amire nem is gondolnál. Íme, négy tulajdonsága, ami még szimpatikusabbá teszi!
Ápold a tested szőlővel! Ha szeretnéd bőrödet megfiatalítani, a szőlő kincsnek bizonyul: akár nassolod, akár krém vagy olaj formájában használod, csodát művel a bőröddel.
A szőlő – és ezáltal a vörösbor – és más gyümölcsök egyik alkotóeleme képes megvédeni a szemben található ereket a korral járó károsodástól – fedezték fel amerikai kutatók. A rezveratrol néven ismert vegyület, amelynek már korábban is öregedés gátló, illetve rákellenes hatást tulajdonítottak, megakadályozza a hibás illetve mutáns erek kialakulását – adták hírül a kutatók …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
