A Borkollégium 2015-ben is megtartja keddi kóstolóit. Az új alkalmak témái ismét minden borkedvelőt lázba hoznak, hiszen lesznek borok a rieslingektől a pinot noiron át a furmintokig, valamint számos „nagy mester” alkotásait is kóstolhatják a vendégek.
Még két tanfolyam várja az érdeklődőket decemberben a Borkollégiumban. A boriskola alapfokú és középfokú képzéseket hirdet az év utolsó hónapjára.
A Borkollégium mesterkurzus sorozatának harmadik alkalommal megtartott tematikus borkóstolója „Könnyű vörösök” címmel került meghirdetésre. Mi is ott voltunk!
A Borkollégium hagyományos borkóstoló sorozatának második állomása A rozé – ahogy más is látja címet kapta. Tehát az este a rozékról szólt, különleges, meglepő tételeket kóstoltunk a világ minden részéről.
Mészáros Gabriellával beszélgettünk, aki férjével, Rohály Gáborral szintén meghatározó szereplője a hazai boros közéletnek. Gabriellát saját boros emlékein, tapasztalatain túl arról faggattuk, hogy mi tesz valakit sikeres borkóstolóvá, és hogy az immár több évtizede boroktatással foglalkozó szakember hogyan látja a magyar borpiac jelenét, jövőjét.
A Pannon Bormíves Céh nemcsak arra hivatott, hogy magas minőséget előállító pincészetek közösségeként működjön, hanem egyszersmind olyan szakembereket is összefog, akik aktív szerepvállalásra törekszenek a hazai borközéletben is. Az immár majd’ másfél évtizede működő szervezet december 12-én Pannon Karácsony néven szervezett ünnepi kóstolót a Corinthia Grand Hotel Royalban, amely egyúttal alkalmat adott rá, hogy hagyományteremtő …
Karácsony – Kerüljük a kliséket, a karácsonyi ajándékozás során legyünk kreatívak! A Borkollégium segít ebben. Aki 2013. december 31-ig befizeti a 2014-es tanfolyamokra a tandíjat vagy ajándékutalányt rendel, az eredeti árból mintegy 20-22% kedvezményt kap:
Kóstolási jegyzet – Manapság már rengeteg borkóstolón vehetünk részt, (melyek között és) melyek közül mindig is iránytűként fognak szolgálni azok a tematikus események, amelyeket Mészáros Gabriella, az 1991-ben alapított Borkollégium vezető előadója, Magyarország első nemzetközi borakadémikusa tartott és tart.
Bortanfolyam – Bár még van még néhány nap a nyárból, a Borkollégiumban már javában készülnek a következő tanévre. Az esedékes tanfolyamok és borkóstoló-mesterkurzusok időpontjait már kitűzték az egész szezonra, így már most mindenki bevésheti ezeket naptárjába!
Ezzel a címmel jelent meg egy igényesnek tűnő írás. Bennem és sokakban is nagy csalódást keltett, akik a bornak mint kedvenc gasztronómiai kategóriánknak, egészséges táplálkozásunk részének, vagy az élvezeti cikkek klasszikusának a minősítését – ami ugyebár elengedhetetlen – komoly játéknak tekintik.
A Borkollégium 2015-ben is megtartja keddi kóstolóit. Az új alkalmak témái ismét minden borkedvelőt lázba hoznak, hiszen lesznek borok a rieslingektől a pinot noiron át a furmintokig, valamint számos „nagy mester” alkotásait is kóstolhatják a vendégek.
Még két tanfolyam várja az érdeklődőket decemberben a Borkollégiumban. A boriskola alapfokú és középfokú képzéseket hirdet az év utolsó hónapjára.
A Borkollégium mesterkurzus sorozatának harmadik alkalommal megtartott tematikus borkóstolója „Könnyű vörösök” címmel került meghirdetésre. Mi is ott voltunk!
A Borkollégium hagyományos borkóstoló sorozatának második állomása A rozé – ahogy más is látja címet kapta. Tehát az este a rozékról szólt, különleges, meglepő tételeket kóstoltunk a világ minden részéről.
Mészáros Gabriellával beszélgettünk, aki férjével, Rohály Gáborral szintén meghatározó szereplője a hazai boros közéletnek. Gabriellát saját boros emlékein, tapasztalatain túl arról faggattuk, hogy mi tesz valakit sikeres borkóstolóvá, és hogy az immár több évtizede boroktatással foglalkozó szakember hogyan látja a magyar borpiac jelenét, jövőjét.
A Pannon Bormíves Céh nemcsak arra hivatott, hogy magas minőséget előállító pincészetek közösségeként működjön, hanem egyszersmind olyan szakembereket is összefog, akik aktív szerepvállalásra törekszenek a hazai borközéletben is. Az immár majd’ másfél évtizede működő szervezet december 12-én Pannon Karácsony néven szervezett ünnepi kóstolót a Corinthia Grand Hotel Royalban, amely egyúttal alkalmat adott rá, hogy hagyományteremtő …
Karácsony – Kerüljük a kliséket, a karácsonyi ajándékozás során legyünk kreatívak! A Borkollégium segít ebben. Aki 2013. december 31-ig befizeti a 2014-es tanfolyamokra a tandíjat vagy ajándékutalányt rendel, az eredeti árból mintegy 20-22% kedvezményt kap:
Kóstolási jegyzet – Manapság már rengeteg borkóstolón vehetünk részt, (melyek között és) melyek közül mindig is iránytűként fognak szolgálni azok a tematikus események, amelyeket Mészáros Gabriella, az 1991-ben alapított Borkollégium vezető előadója, Magyarország első nemzetközi borakadémikusa tartott és tart.
Bortanfolyam – Bár még van még néhány nap a nyárból, a Borkollégiumban már javában készülnek a következő tanévre. Az esedékes tanfolyamok és borkóstoló-mesterkurzusok időpontjait már kitűzték az egész szezonra, így már most mindenki bevésheti ezeket naptárjába!
Ezzel a címmel jelent meg egy igényesnek tűnő írás. Bennem és sokakban is nagy csalódást keltett, akik a bornak mint kedvenc gasztronómiai kategóriánknak, egészséges táplálkozásunk részének, vagy az élvezeti cikkek klasszikusának a minősítését – ami ugyebár elengedhetetlen – komoly játéknak tekintik.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
