Az idén utoljára december 5-6-7-én, Budapesten megtartott alapfokú tanfolyamot azoknak ajánlják, akik most kezdik az ismerekedést a borok világával, de sokszor ezeken a kurzusokon sajátítják el az alapokat a kereskedők, borászok, vendéglátós szakemberek vagy szakírók is.
Borkóstolást könyvből nem lehet megtanulni, ezért a kurzus során összehasonlító kóstolás várja a hallgatókat. A tanfolyam során mintegy 50 féle bort kóstolnak a résztvevők.
December 10-11-12-13-án pedig az év utolsó középfokú tanfolyama lesz, ugyancsak a fővárosban. A tanfolyamon a borok árát, minőségét és jellegét befolyásoló tényezőkkel, a pezsgőkkel, az erősített és természetes édes borokkal, a párlatokkal és a világfajtákkal, valamint azok termőhelyeivel ismerkednek meg a hallgatók.
Természetesen ez a kurzus is elméleti előadásokra és gyakorlatra épül, több mint 70 bor szakszerű kóstolására ad lehetőséget.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
