2007. december 27-én ünnepélyes keretek között adták át Sárospatak alpolgármesterének, Aros Jánosnak a Magyar Televízió Főtér című műsorának fődíját, vagyis az Év Települése címet, amely mellé a Magyar Turizmus Zrt. egy különdíjat is mellékelt, vagyis 2008-ban a nemzeti turisztikai szervezet kiemelten fogja promócióiban támogatni a várost.
Január első napjai. Az ünnepi telt ház-őrület már csak emlék, a szilveszteri bulinak is vége. Mindenki fáradt, még a sommelier is. Visszazökkentünk a régi kerékvágásba. Péntek reggel van, végre szabadnap, ma nem megyek dolgozni. Korán ébredtem, de valahogy ma nem tudtam magamnak semmilyen ürügyet kitalálni még egy kis alvásra. Mit csináljunk ma? Mozduljunk ki! Mi …
…ha a szél nem fújja. De az új-zélandi páfrány elég hangosan zörög. Egyre hangosabban. Vajon mitől? Ugye nem a széltől? Bizony nem. Hanem inkább az Új-Zélandi Bortermelők Szövetségének (New Zealand Winegrowers, www.nzwine.com) tanítani való PR- és marketingmunkájától, akik a minap parádés kóstolóval örvendeztették meg a borkedvelő közönséget Londonban. Úgy vettem észre, nagyon kellemes kép alakult …
Zalában nőttem fel, hazánk délnyugati kis szegletében. A végeláthatatlan erdők, az ezer szőlődomb hazájában, ahol a levegőt – melybe mindig egy kis tölgy-, fenyő-, vagy vargányaillat is keveredik – még mindig harapni lehet, ahol olyan sokat esik az eső, ahol szeptemberben hangosak az esték a hímszarvasok bőgésétől, ahol a gazdák minden arra járó jó szándékú …
Talán én vagyok túl földhözragadt, hogy a szőlőtőkék sorára, mint a borászok birtokainak részére tekintek. Merthogy Amerikában a szőlőt úgy is nézhetik, mint az ingatlanérték növelésének eszközét. Amíg a nyolcvanas években még a golf- és teniszpályával, valamint úszómedencével felszerelt villák voltak a menők, addig ma a szőlőre nyíló kilátás az.
Amikor a nyár múlásán búsulunk, ne feledjük el, hogy azért az ősz is tud szép lenni (színes, hulló levelek, és finom, selymes napsütés), mielőtt hipp-hopp beköszönt a tél. Ma azonban éppen esik az eső, és egyáltalán nem túl szívderítő a kilátás az ablakból, úgyhogy egy tartalmasabb, melengetőbb étel és bor mellett döntöttünk. A felvágottakkal, gombával …
Harmadszorra adták át az Év Bormarketingje díjat a Magyar Borok Évkönyve szerkesztői. Ez az alkalom azonban több szempontból is túlmutatott az eddigieken. Egyrészt a bírálók köre is kinőtte magát a szerkesztőség keretei közül, másrészt egy pincészet kiemelése mellett a 2008-as kiadásban közösségi különdíjat is átadtak. A két kiválasztott tehát ebben az évben a Pannonhalmi Apátsági …
„Bor” – nem is tudom mikor hallottam először ezt a szót. Ja, igen! Megvan! Talán akkor, amikor nagypapám mindig mondta apukámnak: – Gyere fiam, igyunk egy kis bort! Gondolkodtam – én a 6 éves kisgyerek – ugyan milyen érzés bort inni, milyen íze van, egyszóval majd megőrültem a kíváncsiságtól! Addig-addig, hogy egyszer csak rávettem magam, …
Az észak-magyarországi borvidékek borászai jelentik a bázisát annak a szakmai konferenciának, amelyet január 16-18. között tartanak Egerben. Az immár kilencedik alaklommal megrendezett esemény főleg a termelőknek szól, így elsősorban húsba vágó technikai kérdésekkel foglalkozik. A központi téma idén a gépesítés.
Öt érzékszerv tájékoztat minket a külvilágról. Öt érzékszerv, amelyekkel információkat gyűjtünk, és aztán továbbítunk a központba, vagyis az agyba. Ez az öt érzékszerv felelős az érzelmek kialakulásáért is. A valódi érzés (ezt hívjuk érzületnek) az agyban keletkezik. Hogyan lehet segítségünkre az öt érzékszervből (látás-szem, szaglás-orr, ízérzékelés-nyelv, hallás-fül, fájdalom-, hőérzékelés-bőr) három a borkóstolások során? Melyik a …
2007. december 27-én ünnepélyes keretek között adták át Sárospatak alpolgármesterének, Aros Jánosnak a Magyar Televízió Főtér című műsorának fődíját, vagyis az Év Települése címet, amely mellé a Magyar Turizmus Zrt. egy különdíjat is mellékelt, vagyis 2008-ban a nemzeti turisztikai szervezet kiemelten fogja promócióiban támogatni a várost.
Január első napjai. Az ünnepi telt ház-őrület már csak emlék, a szilveszteri bulinak is vége. Mindenki fáradt, még a sommelier is. Visszazökkentünk a régi kerékvágásba. Péntek reggel van, végre szabadnap, ma nem megyek dolgozni. Korán ébredtem, de valahogy ma nem tudtam magamnak semmilyen ürügyet kitalálni még egy kis alvásra. Mit csináljunk ma? Mozduljunk ki! Mi …
…ha a szél nem fújja. De az új-zélandi páfrány elég hangosan zörög. Egyre hangosabban. Vajon mitől? Ugye nem a széltől? Bizony nem. Hanem inkább az Új-Zélandi Bortermelők Szövetségének (New Zealand Winegrowers, www.nzwine.com) tanítani való PR- és marketingmunkájától, akik a minap parádés kóstolóval örvendeztették meg a borkedvelő közönséget Londonban. Úgy vettem észre, nagyon kellemes kép alakult …
Zalában nőttem fel, hazánk délnyugati kis szegletében. A végeláthatatlan erdők, az ezer szőlődomb hazájában, ahol a levegőt – melybe mindig egy kis tölgy-, fenyő-, vagy vargányaillat is keveredik – még mindig harapni lehet, ahol olyan sokat esik az eső, ahol szeptemberben hangosak az esték a hímszarvasok bőgésétől, ahol a gazdák minden arra járó jó szándékú …
Talán én vagyok túl földhözragadt, hogy a szőlőtőkék sorára, mint a borászok birtokainak részére tekintek. Merthogy Amerikában a szőlőt úgy is nézhetik, mint az ingatlanérték növelésének eszközét. Amíg a nyolcvanas években még a golf- és teniszpályával, valamint úszómedencével felszerelt villák voltak a menők, addig ma a szőlőre nyíló kilátás az.
Amikor a nyár múlásán búsulunk, ne feledjük el, hogy azért az ősz is tud szép lenni (színes, hulló levelek, és finom, selymes napsütés), mielőtt hipp-hopp beköszönt a tél. Ma azonban éppen esik az eső, és egyáltalán nem túl szívderítő a kilátás az ablakból, úgyhogy egy tartalmasabb, melengetőbb étel és bor mellett döntöttünk. A felvágottakkal, gombával …
Harmadszorra adták át az Év Bormarketingje díjat a Magyar Borok Évkönyve szerkesztői. Ez az alkalom azonban több szempontból is túlmutatott az eddigieken. Egyrészt a bírálók köre is kinőtte magát a szerkesztőség keretei közül, másrészt egy pincészet kiemelése mellett a 2008-as kiadásban közösségi különdíjat is átadtak. A két kiválasztott tehát ebben az évben a Pannonhalmi Apátsági …
„Bor” – nem is tudom mikor hallottam először ezt a szót. Ja, igen! Megvan! Talán akkor, amikor nagypapám mindig mondta apukámnak: – Gyere fiam, igyunk egy kis bort! Gondolkodtam – én a 6 éves kisgyerek – ugyan milyen érzés bort inni, milyen íze van, egyszóval majd megőrültem a kíváncsiságtól! Addig-addig, hogy egyszer csak rávettem magam, …
Az észak-magyarországi borvidékek borászai jelentik a bázisát annak a szakmai konferenciának, amelyet január 16-18. között tartanak Egerben. Az immár kilencedik alaklommal megrendezett esemény főleg a termelőknek szól, így elsősorban húsba vágó technikai kérdésekkel foglalkozik. A központi téma idén a gépesítés.
Öt érzékszerv tájékoztat minket a külvilágról. Öt érzékszerv, amelyekkel információkat gyűjtünk, és aztán továbbítunk a központba, vagyis az agyba. Ez az öt érzékszerv felelős az érzelmek kialakulásáért is. A valódi érzés (ezt hívjuk érzületnek) az agyban keletkezik. Hogyan lehet segítségünkre az öt érzékszervből (látás-szem, szaglás-orr, ízérzékelés-nyelv, hallás-fül, fájdalom-, hőérzékelés-bőr) három a borkóstolások során? Melyik a …
