Ahogy egyre több az alternatív megoldás, mi is egyre sűrűbben beszélünk arról, hogy valójában melyik csomagolási mód, melyik palackzáró eszköz a legpraktikusabb, legkörnyezetkímélőbb, legesztétikusabb. Egyik kutatás cáfolja meg a másikat, vitákat indítva útjára azok körében, akik egyáltalán foglalkoznak az új lehetőségekkel. Mielőtt belekezdenénk ebbe a kusza témába, szenteljünk egy cikket a borcsomagolás origójának: a parafadugónak.
Márciustól sokszor hangosan dübörögnek fel a motorok a tévében. Több százezren izgulják végig a köröket, mind a készülékek előtt, mind a hetente más országban zajló pályák mellett. A sportmagazinok is sokszor cikkeznek már az idény kezdete előtt az autókról: ilyen szélcsatorna, olyan motor, légterelők, tiltott kipörgésgátlók, követhetetlen szabály-módosítások, meg persze a pilótákról is bőven esik …
Azért írok külön cikket a szőke nőkről, mert úgy érzem, hogy védelemre szorulnak. A mai rohanó világban szeretünk mindent leegyszerűsíteni. Gyakran alakítunk ki sztereotípiákat. Ilyen a szőke nős jelenség. Mi férfiak, és gyakran a nem szőke nők is folyamatosan viccelődnek rajtuk.
Ha már úgyis annyit emlegettük a magyar rosékat az elmúlt néhány napban, tekintsünk egy kicsit körül a világban is, hogy mi újság nemzetközileg rosé fronton. Hiszen úgy tűnik, hogy ha valaminek manapság divatja van bor terén, akkor az mindenképp ez a meséket idéző, könnyed, bájos ital, amely jól csúszik és szinte körülményektől függetlenül gondtalanságot és …
Idén először rendezte meg az Egri Borvidékért Alapítvány a rosé borok országos seregszemléjét. A rendezvény célja az volt, hogy egy kétfordulós teszt formájában hasonlítsák össze a borvidék által készített borokat az ország legkiválóbbjaival. Április 8-án Egerben délelőtt és délután két különböző zsűri kóstolta a borokat, hogy aztán a nap végére megszülessen a végeredmény, és megtudhassuk, …
A Monarchia Matt International immár hagyományosnak mondható portfolió kóstolója április 15-én a Remíz Kávéház és Étteremben volt. A kora délután kezdődött rendezvényen először a szakmának, a borszakíróknak, a sajtó, a média ismert személyiségeinek, este pedig a nagyközönségnek nyílt lehetősége több mint 100 bor megkóstolására. Képes beszámoló!
A szakértők között is állandó vitatéma, hogy egyes sajtokhoz milyen bort lehet ajánlani. Mivel mind a sajtok, mind a borok folyamatos változáson mennek keresztül, ezért nagyban függ az adott pillanatban lévő érettségtől, hőfoktól és környezettől a párosítás tökéletessége. Ezért ki kell mondani, hogy biztos szabályokat nem lehet felállítani, de ajánlásokat, javaslatokat lehet tenni.
Sok gourmet borvacsorán, rendezvényen vettem már részt itthon, mielőtt abban a szerencsében volt részem, hogy egy nápolyi család otthonában eltölthettem pár napot. Szégyen – nem szégyen, azt kell mondanom, hogy igazából ott, Itáliában értettem meg, hogy miről szól az étel és bor kapcsolata.
Mikor Édesanyám elolvasta a címet, közölte, hogy nem jó, mert Ő a foci miatt nem olvasná el a cikket. Király. Hát így lett két cím. Szánom a cikket a kedves hölgyolvasóknak, mint egy csokor tavaszi virágot, és férfitársaimnak, mert lesz szó benne a fociról is.
Korábban a Laposa kóstoló során már kaphattam egy „juhfarknyi” ízelítőt a Somló hegy vidékének sajátosságaiból, nem volt nehéz megtalálnom az összefüggéseket az akkori és a mostani tapasztalataim között. Április 4-én igazi kis somlai borünnepet ültünk kóstolótársaimmal és a résztvevő borászokkal, szerencsére már nem a kötelező ünneplés jegyében, mely két évtizede még pont erre a napra …
Ahogy egyre több az alternatív megoldás, mi is egyre sűrűbben beszélünk arról, hogy valójában melyik csomagolási mód, melyik palackzáró eszköz a legpraktikusabb, legkörnyezetkímélőbb, legesztétikusabb. Egyik kutatás cáfolja meg a másikat, vitákat indítva útjára azok körében, akik egyáltalán foglalkoznak az új lehetőségekkel. Mielőtt belekezdenénk ebbe a kusza témába, szenteljünk egy cikket a borcsomagolás origójának: a parafadugónak.
Márciustól sokszor hangosan dübörögnek fel a motorok a tévében. Több százezren izgulják végig a köröket, mind a készülékek előtt, mind a hetente más országban zajló pályák mellett. A sportmagazinok is sokszor cikkeznek már az idény kezdete előtt az autókról: ilyen szélcsatorna, olyan motor, légterelők, tiltott kipörgésgátlók, követhetetlen szabály-módosítások, meg persze a pilótákról is bőven esik …
Azért írok külön cikket a szőke nőkről, mert úgy érzem, hogy védelemre szorulnak. A mai rohanó világban szeretünk mindent leegyszerűsíteni. Gyakran alakítunk ki sztereotípiákat. Ilyen a szőke nős jelenség. Mi férfiak, és gyakran a nem szőke nők is folyamatosan viccelődnek rajtuk.
Ha már úgyis annyit emlegettük a magyar rosékat az elmúlt néhány napban, tekintsünk egy kicsit körül a világban is, hogy mi újság nemzetközileg rosé fronton. Hiszen úgy tűnik, hogy ha valaminek manapság divatja van bor terén, akkor az mindenképp ez a meséket idéző, könnyed, bájos ital, amely jól csúszik és szinte körülményektől függetlenül gondtalanságot és …
Idén először rendezte meg az Egri Borvidékért Alapítvány a rosé borok országos seregszemléjét. A rendezvény célja az volt, hogy egy kétfordulós teszt formájában hasonlítsák össze a borvidék által készített borokat az ország legkiválóbbjaival. Április 8-án Egerben délelőtt és délután két különböző zsűri kóstolta a borokat, hogy aztán a nap végére megszülessen a végeredmény, és megtudhassuk, …
A Monarchia Matt International immár hagyományosnak mondható portfolió kóstolója április 15-én a Remíz Kávéház és Étteremben volt. A kora délután kezdődött rendezvényen először a szakmának, a borszakíróknak, a sajtó, a média ismert személyiségeinek, este pedig a nagyközönségnek nyílt lehetősége több mint 100 bor megkóstolására. Képes beszámoló!
A szakértők között is állandó vitatéma, hogy egyes sajtokhoz milyen bort lehet ajánlani. Mivel mind a sajtok, mind a borok folyamatos változáson mennek keresztül, ezért nagyban függ az adott pillanatban lévő érettségtől, hőfoktól és környezettől a párosítás tökéletessége. Ezért ki kell mondani, hogy biztos szabályokat nem lehet felállítani, de ajánlásokat, javaslatokat lehet tenni.
Sok gourmet borvacsorán, rendezvényen vettem már részt itthon, mielőtt abban a szerencsében volt részem, hogy egy nápolyi család otthonában eltölthettem pár napot. Szégyen – nem szégyen, azt kell mondanom, hogy igazából ott, Itáliában értettem meg, hogy miről szól az étel és bor kapcsolata.
Mikor Édesanyám elolvasta a címet, közölte, hogy nem jó, mert Ő a foci miatt nem olvasná el a cikket. Király. Hát így lett két cím. Szánom a cikket a kedves hölgyolvasóknak, mint egy csokor tavaszi virágot, és férfitársaimnak, mert lesz szó benne a fociról is.
Korábban a Laposa kóstoló során már kaphattam egy „juhfarknyi” ízelítőt a Somló hegy vidékének sajátosságaiból, nem volt nehéz megtalálnom az összefüggéseket az akkori és a mostani tapasztalataim között. Április 4-én igazi kis somlai borünnepet ültünk kóstolótársaimmal és a résztvevő borászokkal, szerencsére már nem a kötelező ünneplés jegyében, mely két évtizede még pont erre a napra …
