Egymás után olvasva az egyes francia borvidékek szüreti jelentéseit, úgy tűnik, hogy mégsem elég nagy ez az ország. A legtöbb probléma ugyanis egyre ismétlődik, ahogy haladunk tovább és tovább. Szinte az egész országban gondot okozott a hűvös, esős, helyenként jeges tavasz, amelyet hasonló nyár követett, a viszonylagos érettség csak azoknál következett be, akik nem kapkodták …
Hollandiában 16,5 millióan laknak és az egy főre eső GDP több mint a kétszerese a magyarénak. Az ország köztudomásúan nem számít a nagy bortermelő nemzetek közé, így minden szükségletét külföldi borok behozatalából kell fedeznie. Ezek miatt egyáltalán nem lehet közömbös számunkra a hír, hogy a holland éttermi és borkereskedelmi szakemberek között egyre jobb híre van …
A szólásmondás alapja az a népi hagyomány, hogy ha január 22-én, Szent Vince napján olvad, jó lesz a szőlőtermés. Emellett sokhelyen levágott szőlővesszőből is megjósolják az őszre várható szőlőtermést.
Az év első hónapjait követően ebben a negyedévben már olyan szépre fordult az idő, hogy beindult a fesztiválszezon, amely nem is hagyott alább egészen késő őszig. Amíg pár évvel ezelőtt még szinte csak nyáron poharazgathattunk ily módon szabadtéren a fővárosban, addig 2008-ban már tavasszal is az egész ország tele volt a koccintás hangjával.
Sokan keresik a jégbort, sikk lett inni. Talán nem is véletlen, hogy a stílust felfuttató Kanada legszebb tételeiért főleg az édes szájízükről és jéghiányukról egyébként is híres Közel-Keleten rajonganak. Azonban a hazai fesztiválokon is sokszor fut össze az ember tanácstalan jégbort kutató fogyasztókkal. Azoknak, akik ez iránt a borkülönlegesség iránt érdeklődnek, tisztában kell lenniük azzal, …
Idősebb értelmiségiekkel beszélve gyakran lepődöm meg azon, hogy valaki, aki az irodalom, a politika, a művészetek és történelem útvesztőiben szabadon kalandozik, hogyan lehet teljesen tájékozatlan, ha a gasztronómia, nem beszélve a borok világáról esik szó. Épp ezért örültem különösen annak, hogy a Magyar Turizmus Zrt. 2008. decemberében nyilvánosságra hozott marketingstratégiájában a bor és gasztronómia kiemelt …
Az évjárat valódi lényegét addig biztosan megítélni nem lehet, ameddig nem kóstoltuk annak borait. És bár 2008 könnyed fehér-, rosé és vörösborai már a polcokon vannak, a komolyabb tételek még váratnak magukra. Addig is, amíg a teljes skála ízlelésére lehetőségünk nyílik, szemezgessünk néhány hazai pincészet 2008-as szüreti jelentéseiből.
A következő hírek a Bormarketing Kht. háza tájáról származnak, és egytől-egyig a hazai borkultúra nemzetközi népszerűsítéséről szólnak. A legfrissebb és a várhatóan leghatásosabb eseménnyel kezdjük, a Travel Channel egyik boros sorozatának hazánkkal is foglalkozó epizódja után pedig egy év végi amszterdami rendezvényről számolunk be.
Sokak számára ismert tevékenységet takar a Lucullus BT név. Több száz megjelenést tudhatnak maguk mögött, volt olyan esemény, amely minden médiumban szerepelt, kiemelt hírként kezelték. Fennállásuk ötödik születésnapját ünnepelték meg 2008 végén. Mi a hitvallásuk? És honnan is emlékezhetünk e névre? Ismerjük meg az elmúlt öt év mérlegét a Lucullus Baráti Társaság Gasztronómiai Egyesületnél!
Négy részes sorozatunk célja, hogy röviden áttekintse az elmúlt évet, kiemelve annak borokhoz kötődő legfontosabb eseményeit. Az összeállítás első részében három hűvös hónapot: a januárt, februárt és márciust elevenítjük fel. Az időjárás miatt ezekre a hónapokra esik a legkevesebb szőlészeti munka, így ebben az időszakban tartják országszerte a legtöbb szakmai boros programot.
Egymás után olvasva az egyes francia borvidékek szüreti jelentéseit, úgy tűnik, hogy mégsem elég nagy ez az ország. A legtöbb probléma ugyanis egyre ismétlődik, ahogy haladunk tovább és tovább. Szinte az egész országban gondot okozott a hűvös, esős, helyenként jeges tavasz, amelyet hasonló nyár követett, a viszonylagos érettség csak azoknál következett be, akik nem kapkodták …
Hollandiában 16,5 millióan laknak és az egy főre eső GDP több mint a kétszerese a magyarénak. Az ország köztudomásúan nem számít a nagy bortermelő nemzetek közé, így minden szükségletét külföldi borok behozatalából kell fedeznie. Ezek miatt egyáltalán nem lehet közömbös számunkra a hír, hogy a holland éttermi és borkereskedelmi szakemberek között egyre jobb híre van …
A szólásmondás alapja az a népi hagyomány, hogy ha január 22-én, Szent Vince napján olvad, jó lesz a szőlőtermés. Emellett sokhelyen levágott szőlővesszőből is megjósolják az őszre várható szőlőtermést.
Az év első hónapjait követően ebben a negyedévben már olyan szépre fordult az idő, hogy beindult a fesztiválszezon, amely nem is hagyott alább egészen késő őszig. Amíg pár évvel ezelőtt még szinte csak nyáron poharazgathattunk ily módon szabadtéren a fővárosban, addig 2008-ban már tavasszal is az egész ország tele volt a koccintás hangjával.
Sokan keresik a jégbort, sikk lett inni. Talán nem is véletlen, hogy a stílust felfuttató Kanada legszebb tételeiért főleg az édes szájízükről és jéghiányukról egyébként is híres Közel-Keleten rajonganak. Azonban a hazai fesztiválokon is sokszor fut össze az ember tanácstalan jégbort kutató fogyasztókkal. Azoknak, akik ez iránt a borkülönlegesség iránt érdeklődnek, tisztában kell lenniük azzal, …
Idősebb értelmiségiekkel beszélve gyakran lepődöm meg azon, hogy valaki, aki az irodalom, a politika, a művészetek és történelem útvesztőiben szabadon kalandozik, hogyan lehet teljesen tájékozatlan, ha a gasztronómia, nem beszélve a borok világáról esik szó. Épp ezért örültem különösen annak, hogy a Magyar Turizmus Zrt. 2008. decemberében nyilvánosságra hozott marketingstratégiájában a bor és gasztronómia kiemelt …
Az évjárat valódi lényegét addig biztosan megítélni nem lehet, ameddig nem kóstoltuk annak borait. És bár 2008 könnyed fehér-, rosé és vörösborai már a polcokon vannak, a komolyabb tételek még váratnak magukra. Addig is, amíg a teljes skála ízlelésére lehetőségünk nyílik, szemezgessünk néhány hazai pincészet 2008-as szüreti jelentéseiből.
A következő hírek a Bormarketing Kht. háza tájáról származnak, és egytől-egyig a hazai borkultúra nemzetközi népszerűsítéséről szólnak. A legfrissebb és a várhatóan leghatásosabb eseménnyel kezdjük, a Travel Channel egyik boros sorozatának hazánkkal is foglalkozó epizódja után pedig egy év végi amszterdami rendezvényről számolunk be.
Sokak számára ismert tevékenységet takar a Lucullus BT név. Több száz megjelenést tudhatnak maguk mögött, volt olyan esemény, amely minden médiumban szerepelt, kiemelt hírként kezelték. Fennállásuk ötödik születésnapját ünnepelték meg 2008 végén. Mi a hitvallásuk? És honnan is emlékezhetünk e névre? Ismerjük meg az elmúlt öt év mérlegét a Lucullus Baráti Társaság Gasztronómiai Egyesületnél!
Négy részes sorozatunk célja, hogy röviden áttekintse az elmúlt évet, kiemelve annak borokhoz kötődő legfontosabb eseményeit. Az összeállítás első részében három hűvös hónapot: a januárt, februárt és márciust elevenítjük fel. Az időjárás miatt ezekre a hónapokra esik a legkevesebb szőlészeti munka, így ebben az időszakban tartják országszerte a legtöbb szakmai boros programot.
