2009. március 13-án, Kiskőrösön a kadarka jó hírnevének megőrzése, erősítése, termesztési hagyományainak ápolása végett tizennegyedik alkalommal rendeztek borversenyt. Nevezni bármilyen rosé-val vagy vörösborral lehetett, de a szervezők leginkább a kadarkából készített borokat várták, amelyekből 113 érkezett.
Tavaly nyáron tragikus hirtelenséggel hunyt el Kiss László, a Tokaj Kereskedőház vezérigazgatója. Posztjának újbóli betöltésére pályázatot írtak ki, a Nemzeti Vagyongazdálkodási Tanács 2009. március 30-án jelentette be, hogy a társaság közgyűlése a tizenhárom pályázó közül egy tokaji borászt nevezett ki a cég élére.
2009. március 11-14. között tizenhatodik alkalommal rendezték meg a Chardonnay du Monde borversenyt, amelyre kizárólag chardonnay szőlőfajtából készült borokat és pezsgőket nevezhettek a pincészetek. Az idén beérkezett minták száma 923 volt, amely csak kicsivel maradt el a tavalyi mögött.
A 2006-ban életre hívott Torkos Csütörtök nevű akcióra idén közel 230 ezren látogattak el, vagyis ennyi vendéget regisztráltak az előzőleg feliratkozott éttermek. 2009-ben február 26-ra esett a hamvazószerdát követő ominózus nap, amikor a vendéglátóhelyek 50%-os kedvezménnyel várták a különleges falatokra vágyókat. Az 1300 résztvevő étterem több mint fele egy-egy vidéki városban fogadta a Torkos Csütörtökre …
Az indiai borkultúra gyakorlatilag egy évtizede kezdődött, az azóta végbemenő változás azonban szinte mindenkit megdöbbentett a borvilágban. A tíz éve még főleg whisky-t, vodkát és sört fogyasztó közép- és felsőosztály körében ma már szinte elképzelhetetlen, hogy egy vendégségben ne kínáljanak bort.
2009. február 27-e és március 3-a között tizenötödik alkalommal rendezték meg Franciaországban, Párizsban a Vinalies Internationales borversenyt. A több mint háromezer nevezett minta harminckét százaléka kapott érmet, közöttük tizennégy magyar bor. Az egyetlen aranyérmünket a Patrícius Borház 2002-es Tokaji Aszú Eszenciája nyerte el.
Érdemes tudni, hogy a 18. század közepéig a magyar nép főleg juhokat tartott, csak ezután kezdődött a szarvasmarhák tejének hasznosítása a háztájakon. Mivel mindkét állat tejét szívesen fogyasztottuk, megkaptuk a „tejivók” nevet. A tavasz kezdetén visszatérünk az ősi juhsajtokhoz, de cikkünkben szó lesz még a medvehagymáról és a böjti ételekről is.
A Nemzeti Bormarketing Program keretében idén először rendezi meg a Magyar Bormarketing Kht. a Borszerdát 2009. április 29-én. Az akció lényege, hogy ezen a napon a csatlakozó éttermekben fél áron lehet majd a magyar borokhoz hozzájutni, valamint minden főétel mellé jár egy pohárnyi a ház borából ajándékba. A vendéglátóhelyek teljes körűen még április 3-ig csatlakozhatnak …
2009. május 30-a és június 1-e között negyedszerre lesznek nyitva országosan és kampányszerűen a pincekapuk. Idén is a pünkösdi hétvégén várják azokat a borturistákat, bor iránt fogékony vendégeket, akik a szép tavaszi időben felkerekednek, hogy meglátogassák hazánk egyik borvidékét, bortermő területét, és kedvezményesen kóstolják meg, amit a hordók és a palackok rejtenek.
A magyarra méltányos kereskedelemként fordított mozgalom főleg a kávé, kakaó és egzotikus gyümölcsök szegmensében jelentős, de az utóbbi években szerte a világon dinamikusan emelkedik a fair trade borok iránti kereslet is. A kezdeményezés azt a problémát hivatott kiküszöbölni, mely legszélsőségesebben a kávéiparban érezhető. Talán sokan nem is gondolnák, hogy mielőtt megisszuk reggeli kávénkat, annak alapanyaga …
2009. március 13-án, Kiskőrösön a kadarka jó hírnevének megőrzése, erősítése, termesztési hagyományainak ápolása végett tizennegyedik alkalommal rendeztek borversenyt. Nevezni bármilyen rosé-val vagy vörösborral lehetett, de a szervezők leginkább a kadarkából készített borokat várták, amelyekből 113 érkezett.
Tavaly nyáron tragikus hirtelenséggel hunyt el Kiss László, a Tokaj Kereskedőház vezérigazgatója. Posztjának újbóli betöltésére pályázatot írtak ki, a Nemzeti Vagyongazdálkodási Tanács 2009. március 30-án jelentette be, hogy a társaság közgyűlése a tizenhárom pályázó közül egy tokaji borászt nevezett ki a cég élére.
2009. március 11-14. között tizenhatodik alkalommal rendezték meg a Chardonnay du Monde borversenyt, amelyre kizárólag chardonnay szőlőfajtából készült borokat és pezsgőket nevezhettek a pincészetek. Az idén beérkezett minták száma 923 volt, amely csak kicsivel maradt el a tavalyi mögött.
A 2006-ban életre hívott Torkos Csütörtök nevű akcióra idén közel 230 ezren látogattak el, vagyis ennyi vendéget regisztráltak az előzőleg feliratkozott éttermek. 2009-ben február 26-ra esett a hamvazószerdát követő ominózus nap, amikor a vendéglátóhelyek 50%-os kedvezménnyel várták a különleges falatokra vágyókat. Az 1300 résztvevő étterem több mint fele egy-egy vidéki városban fogadta a Torkos Csütörtökre …
Az indiai borkultúra gyakorlatilag egy évtizede kezdődött, az azóta végbemenő változás azonban szinte mindenkit megdöbbentett a borvilágban. A tíz éve még főleg whisky-t, vodkát és sört fogyasztó közép- és felsőosztály körében ma már szinte elképzelhetetlen, hogy egy vendégségben ne kínáljanak bort.
2009. február 27-e és március 3-a között tizenötödik alkalommal rendezték meg Franciaországban, Párizsban a Vinalies Internationales borversenyt. A több mint háromezer nevezett minta harminckét százaléka kapott érmet, közöttük tizennégy magyar bor. Az egyetlen aranyérmünket a Patrícius Borház 2002-es Tokaji Aszú Eszenciája nyerte el.
Érdemes tudni, hogy a 18. század közepéig a magyar nép főleg juhokat tartott, csak ezután kezdődött a szarvasmarhák tejének hasznosítása a háztájakon. Mivel mindkét állat tejét szívesen fogyasztottuk, megkaptuk a „tejivók” nevet. A tavasz kezdetén visszatérünk az ősi juhsajtokhoz, de cikkünkben szó lesz még a medvehagymáról és a böjti ételekről is.
A Nemzeti Bormarketing Program keretében idén először rendezi meg a Magyar Bormarketing Kht. a Borszerdát 2009. április 29-én. Az akció lényege, hogy ezen a napon a csatlakozó éttermekben fél áron lehet majd a magyar borokhoz hozzájutni, valamint minden főétel mellé jár egy pohárnyi a ház borából ajándékba. A vendéglátóhelyek teljes körűen még április 3-ig csatlakozhatnak …
2009. május 30-a és június 1-e között negyedszerre lesznek nyitva országosan és kampányszerűen a pincekapuk. Idén is a pünkösdi hétvégén várják azokat a borturistákat, bor iránt fogékony vendégeket, akik a szép tavaszi időben felkerekednek, hogy meglátogassák hazánk egyik borvidékét, bortermő területét, és kedvezményesen kóstolják meg, amit a hordók és a palackok rejtenek.
A magyarra méltányos kereskedelemként fordított mozgalom főleg a kávé, kakaó és egzotikus gyümölcsök szegmensében jelentős, de az utóbbi években szerte a világon dinamikusan emelkedik a fair trade borok iránti kereslet is. A kezdeményezés azt a problémát hivatott kiküszöbölni, mely legszélsőségesebben a kávéiparban érezhető. Talán sokan nem is gondolnák, hogy mielőtt megisszuk reggeli kávénkat, annak alapanyaga …
